當血糖值高於正常範圍即為高血糖。高血糖也是通常大家所說“三高”中的一高。另外“兩高”分別是高血壓和高脂血症。空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐後兩小時血糖正常的值在7.8mmol/L以下，如果高於這一範圍，稱為高血糖

高血糖早期症狀：

1、在生活中經常噁心,乾嘔,身體不適,嘔吐不斷,腹部偶有脹痛,不消化等症狀。

2、心跳快速,呼吸緩而深。在未經過激烈運動時也會感到心跳速度明顯比以前快速,呼吸困難。

3、尿糖測試呈陽性反應。這也是血糖高的一個重要的症狀。

4、極度口渴。尿多之後使體內的水分減少,當體內水的總量減少1~2%時,即可引起大腦口渴中樞的興奮而思飲,產生極度口渴的生理現象。

5、血糖測試值升高,這是血糖高具有特徵的症狀。空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐後兩小時血糖的正常值在7.8mmol/L以下，如果高於這一範圍，稱為高血糖。

6、尿多,面板乾燥,脫水。尿多不僅指尿的次數增多,而且尿量也增多,24小時可達20多次,有些高血糖尿量可達2-3升以致10升之多。甚至尿的泡沫多,尿漬發白、發粘。多尿是由於血糖升高,超過腎糖閾(8.9~10mmol/l),排入尿中的糖多,於是尿次數與尿量增多。

獼猴桃

酸酸甜甜的獼猴桃具有較低的含糖量，同時含有豐富的維生素、礦物質和果膠等其他營養素，在日常生活中適量食用可以起到平衡飲食的作用。同時獼猴桃富含的微量元素也可以改善人體內的胰島素的活性，對平衡血糖大有裨益。

西藍花

西蘭花屬於高纖維蔬菜並且是一種營養價值非常高的蔬菜，它富含微量元素鉻，鉻參與體內的糖代謝，是維持機體正常的葡萄糖耐量，提高人體組織對胰島素的敏感性，促進機體糖代謝正常進行，有效防治糖尿病。

南瓜子

血糖高的人平時沒事可以吃點南瓜子，能降血糖，因為南瓜子中的鈷元素含量也比較豐富，是胰島細胞所必需的微量元素之一，對降低血糖濃度和防治糖尿病有特殊療效。

醫學研究表明，糖尿病患者血液中的硒含量明顯低於健康人。人體缺硒是引起糖尿病發生的誘因之一，會導致一系列糖尿病症狀及併發症出現。

補硒可以在一定程度上，降低糖尿病病人的高血糖水平，有利於病情本身的控制，可防止病情加深、加重。

日常補硒可以喝點紫陽毛尖，因為紫陽毛尖產自紫陽富硒生態谷，硒成分達到150ug/kg，比中國非富硒茶地區茶葉平均含硒量高5.5倍，人體可有效吸收茶葉中的硒元素。血糖高的人，平時可以喝點紫陽毛尖來降低血糖。

高血糖飲食的三個原則：1.控制進食總量，少食多餐。2.少吃精加工食品，低糖、低鹽、低油脂。3.多吃粗糧、蔬菜、豆類和奶類。

多喝水，可以降低食慾、促進代謝。多吃西芹、菠菜、蘿蔔、西紅柿之類的纖維多、升糖指數低的食物，對降糖有幫助。

飲食要規律，定時定量，養成習慣，有利於保持血糖的平穩，也方便控制總攝入。

多運動，不僅有利於提高身體素質，也有利於保持開朗的心情。雙管齊下，對控制血糖很有幫助。運動可以選擇快走、慢跑、游泳、單車，堅持下去，等到身體素質提高了，再考慮一些球類、對抗類的運動。

有些食物是有輔助降血糖的作用，具體如下：

（1） 苦瓜：苦瓜汁具有一定的抗氧化、降血脂的作用，能夠促進體內胰島素分泌。苦瓜榨汁或者直接燒菜食用均可獲益。目前已經從苦瓜汁中分離獲得一種多肽，其藥理作用有待進一步研究。

（2） 桂皮：桂皮可以增加胰島素敏感性，研究發現食用桂皮可以在一定程度上降低空腹血糖水平。

（3） 人參：人參中的人參皂苷可以增加胰島素敏感性，但是其效力和安全性目前還沒有更加可靠的資料。

（4） 仙人掌：這裡說的仙人掌指的是“刺梨仙人掌”，產於墨西哥和澳洲。在墨西哥，仙人掌是家常食材。國內市場上可以買到的“食用仙人掌”也是從墨西哥引進種植的。中國醫學科學院藥用植物研究所藥學研究報告中指出“國內引種的墨西哥仙人掌品種有一定的降血糖和較明顯的降低血膽固醇、甘油三酯的作用”，而且其組織中獨有的抱壁蓮、角蒂仙、玉芙蓉等成分還可增強人體免疫力。

（5）燕麥麩皮：含有較高的不溶性膳食纖維，可以減少碳水化合物吸收，降低餐後血糖。目前市面上中國產的燕麥麩皮種類較多，請勿食用新增過任何糖類的燕麥麩皮。注：燕麥麩皮不是平時吃的即食燕麥，燕麥麩皮就是包裹燕麥的那層外皮，它含有最豐富的ß-葡聚糖，這才是燕麥具有控糖降血脂的關鍵所在。

（6）大豆：大豆含有大量的可溶性及不可溶性膳食纖維，可以改善胰島素抵抗，改善血脂。建議大家食用原磨豆漿，儘量不要加糖。

除此之外，如下的習慣也有助於降血糖：

1、吃麵食搭配點醋：

（1） 醋可以酸化食物，這樣可以延緩胃排空，延長食物在胃中的時間。這樣一來，就可以減緩餐後血糖的波動。

（2） 食物經過發酵後，可以降低食物整體的升糖速度。

（3） 醋酸能夠在一定程度上抑制澱粉酶的活性，進而減慢澱粉分解為糖的速度，由此一來，往往會使得食物經更長時間才能最終轉化成血糖，最終起到控糖的作用。

2、經常鍛鍊是降血糖的一個好方法。當你開始鍛鍊的時候，你的身體將肌肉和肝臟中儲存的多餘葡萄糖作為燃料。接下來，當這些燃料即將用盡的時候，你的肌肉就從血液中汲取葡萄糖。而且長久堅持鍛鍊，可以增加人體肌肉含量，使降糖效果更明顯，所以運動是最便宜的降糖藥。

如果飲食、運動都沒辦法幫您把血糖控制好，還是建議您儘早就醫調整治療方案。