一升米1.5斤。

民間也有一種以“升”為計量單位的方法，一升是一斗的十分之一，一升米1.5斤3/4公斤。過去人在沒有標準度量衡的基礎上，發明了這種以容量來測量稻穀的方法，還是很好用的。有很多文學作品中揭露了地主放高利貸採取了小升（鬥）出，大升（鬥）進的手段欺詐農民。反映了封建社會的剝削制度。

根據《漢書·律曆志上》：一斛為兩千龠，黍兩龠重一兩，一斛黍重一千兩，即62.5斤。因此，秦漢時期，一斛黍重約半石，一石黍積約兩斛。（注：秦漢一兩16克，因此一斛黍重16千克）。

根據秦漢一升黍重十兩（約190毫升黍重約160克），該黍比重約0.85左右。

根據南宋改斛為石（已廢止）：南宋中期十鬥（容量一石）糧食重約一百二十斤（重衡一石），比重0.9的糧食一百二十斤體積約八萬毫升，得每升約800毫升。（注：南宋一斤約600克、一兩約37.5克）。

根據清末一升米重2000克：比重0.9時每升2222毫升，比重0.95的情況下，得每升約2100毫升。

擴充套件資料：

容積單位的換算：

1L=1000mL=0.001立方米=1立方分米=1000立方厘米

1L=1dm*1dm*1dm=10cm*10cm*10cm

1mL=1立方厘米=1cc

1立方米= 1000升

一升=1000毫升，一加侖（美）≈3785.411784毫升，一加侖（英）≈4546.09188毫升。

南韓一升約1800毫升，日本一升約1803.9毫升。

交叉換算：一升≈0.26加侖（美），一升≈0.22加侖（英）。

　　1升=10合=1.5斤=0.75千克，一升大米等於1.5斤。　　大米（Rice），是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。清理工序就是利用合適的裝置，透過適當的工藝流程和妥善的操作方法，將混入稻穀中的各類雜質除去，以提高大米成品的質量，同時利用磁鐵除去稻穀中的鐵釘、鐵屑等，以保證生產安全。礱谷工序就是用橡膠輥礱穀機或金剛砂礱穀機將稻穀的穎殼脫下，並使穎殼與糙米分離。碾米工序即用碾米機碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離，然後再進行刷米、去糠、去碎、晾米等處理，這樣就可得到所需等級的大米。現代新型大米還應用色選、風選、去菌除塵、滅菌絕蟲、抗菌、阻氧、抑酶、仿生包裝等加工技術以使大米更衛生安全，鮮香營養，損耗更小。