導讀：“巧克力（chocolate）”，是指原產中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意為“苦水”，那麼吃巧克力會引起發胖嗎？每天吃多少最合適？

正常的人每天適合吃15克到30克，不包括有糖尿病和肥胖的人；巧克力分為白巧克力，黑巧克力和牛奶巧克力；黑巧克力適合每天食用，黑巧克力對人體健康有好處，黑巧克力可以增加血液中的抗氧化成分類黃酮，防止心臟病發生，還可以軟化血管；黑巧克力好也不要多吃，如果一個人一天已經攝入了足夠的脂肪等能量，運動量又不夠的話，多吃巧克力反而會對身體造成負擔；

想要吃巧克力不長胖，除了需要注意食用巧克力的量之外，還要注意食用的巧克力的種類，比如說想要減肥或者是吃巧克力不長胖，那麼最好是選擇黑巧克力或者是淡巧克力食用，因為這些巧克力比起牛奶巧克力等減少了含糖量，所以熱量也會降低不少，因此會更加適合有減肥需求的群體食用。

事實上，營養學家們的研究證明：吃巧克力不會導致肥胖。

肥胖是一種因遺傳基因缺陷，或過食和活動不足等多種因素相互作用而造成的疾病，95％以上的肥胖是由於吃得過多和缺乏運動引起的。

每個人都應該知道，每天身體消耗的卡路里比攝入的卡路里少，便會一天天地長胖。每1.4盎司(約40克)的牛奶巧克力可提供210卡路里，由巧克力成分之糖分和可可脂產生，僅佔人體每天所需2000卡路里的十分之一，即每天享用40克左右的巧克力是不足為驚的。更何況，現代科技已能夠生產“健美巧克力”(即無糖巧克力)。這種健美巧克力是糖尿病患者以及減肥人士的福音，因為它不會構成攝入糖分的危險，同時又保留了巧克力的原始美味。

綜上所述，健康人在保持能量平衡的條件下（也就是不要把巧克力當成隨手零食就可以），吃巧克力根本不會發胖。正常人每天攝入的巧克力不宜超過40克，並且食用黑巧克力最佳，可以增加血液中的抗氧化成分類黃酮，防止心臟病發生，還可以軟化血管。

（小貼士：運動前15分鐘補充適量巧克力，有助於運動中的能量供給和運動後體力恢復哦~糖尿病人更應該節制食用！）

如果是100%或者是97%以上的純純黑巧克力，也不用在意熱量是多少。因為真的特別特別的苦，每次也就是吃上兩片。而且成分就是可可粉，不會引起發胖的。

但是如果是正常超市裡賣的那些標註著60%，30%甚至乾脆就是代可可脂的巧克力。一塊的熱量就是四五百卡的樣子了，因為含的糖和脂肪特別多。相當於一個漢堡，相當於正常的一頓飯。

如果正常吃飯的情況下再吃“正常”巧克力，熱量肯定是超標了的，時間長了也是會發胖。實在喜歡，就每天揪一塊吃吃吧，然後相應減少其他的熱量攝入。