等你等的黃花菜都涼涼了，這句老話說的是等待漫長的含義，也是指黃花菜結果慢、比較晚，黃花菜也被叫做金針菜，採摘之後曬乾貯存，是一道味道鮮美的菜餚，使用最多的莫過於是燒湯，具有一定獨特的鮮味，很受大家的喜愛，黃花菜在農村頗為的多見，在農村的大門兩側、菜園子之中，都可以看到一叢叢的黃花菜生長，尤其是愛在庭院種植，不但有花兒欣賞，還有美味的食材採摘，一舉兩得的舉措很受歡迎。

黃花菜是多年生萱草科植物，種植一次，可以連續收穫6--7年之久，這種習性很適宜進行種植，不用每年都進行播種，旺盛的根系繁衍能力也是很強，能夠在很短的時間之內，繁衍出一片片的黃花菜，黃花菜可以才播種和分株進行繁殖，播種適宜於大面積的農田種植，而像我們庭院或者是菜園子種植，更多采取的是分株方式。

黃花菜分株在春季和秋季進行，成活率很高，將黃花菜挖掘出來之後，將根系掰開，另行種植即可，黃花菜生長速度很快，耐性十足，對於環境和土壤肥力要求極低，黃花菜如何進行種植呢？

生長環境：黃花菜喜歡Sunny充足，通風環境良好的環境，不懼炎熱，不怕寒冬，在北方很多地區也可以輕輕鬆鬆的露地越冬，黃花菜能夠抵抗零下二十多度的嚴寒，所以是一種種植地域相當廣泛的植物，冬季不用也被的防護，地面部分枯萎之後，來年氣溫上升，又會茁壯的生長，黃花菜不宜種植在廕庇的環境，對於開花收穫影響很大。

土壤：黃花菜對於土壤要求不是很嚴，只要不是黏性特別重的土壤，深厚肥沃的土壤都可以進行種植，在農村的庭院門口，都是隨隨便便的就地挖坑，將分株之後的黃花菜埋進去，壓實之後澆水，就能夠很好的生長，種植之前最好施一些底肥，這樣利於黃花菜在花期來臨之際，有充足的營養給予。

水分管理：黃花菜具有一定的耐寒性，澆水不易過勤，保持土壤微微乾燥即可，但這種根系植物，很懼怕水澇，在雨季來臨之際，要做好排水設施的通暢，保持不積水，避免積水造成黃花菜根系腐爛發生，肥料在春季生長旺季，可以進行追肥處理，可以使用農家漚制的土肥，或者是糞便腐熟之後的有機肥，在花期來臨之前，要適量的增加磷鉀肥的使用量，也可以噴施葉面肥，起到促花的作用。

黃花菜的種植區域比較廣泛，是老百姓非常歡迎的一種蔬菜，而且它不僅僅具有食用價值，還有一定的藥用和其他的價值。在我們大別山地區，山林之中有很多野生的黃花菜。記得小時候每年到了夏天的時候會上山去採摘野生黃花菜，回來用開水焯過晾乾之後留到冬天的時候食用。野生黃花菜的口感非常好，既可以涼拌，也可以用來燒火鍋。

一般來講，黃花菜的種植比較簡單，種植一次大概可以收穫6~7年左右，有一些甚至更長。黃花菜一般在春季或者秋季播種都可以正常生長，它對於土壤的肥力狀況需求並沒有過於嚴格的要求，一般來說，土質肥沃疏鬆的土壤當然更適合生長，但是貧瘠的土地也能夠正常發育。

黃花菜直接可以將根部進行分株種植。在菜園子裡面種植前，要對土地進行整理，儘可能的失足機會，這樣在後期的話可以減少追肥的次數，提高黃花菜生長的速度，增加質量。肥料的話以農家有機肥為主，後期追肥的時候也可以使用一些速效的氮肥，但一般不需要過多的去追肥。

黃花菜比較耐乾旱，但是在正常生長情況下，對於水分需求還是有一定要求的。土壤中的含水量在田間，最大含水量達60%~70%即可。如果水分過多的話，會造成澇根的行為，並不利於黃花菜的生長。

另外菜園子中種植黃花菜的過程中，還要注意病蟲害的防治工作。以預防為主，防治結合，儘可能不要使用化學農藥，保證其成為綠色健康食品。以上是我對這個問題的看法，如果你有什麼更好的意見和建議，歡迎在下面留言評論說說您的想法，如果你喜歡我答案的話，歡迎點贊關注，感謝你的閱讀。

如何種植黃花菜？選擇土壤。黃花菜喜歡富含腐殖質、潮溼排水順暢的土壤。黃花菜播種法。如果春季播種，那前一年秋季把收下來種子沙藏起來，這樣播種的時候，出芽整齊。種植的時候，需要先上好底肥，然後均勻撒好種子，在壓實後澆透水，一般20天就可以出苗了。分株法。把一堆黃花菜苗分開，然後取3～5株種植一堆，一般一尺左右一堆就可以了。種植的時候，也是上好底肥，然後種植。黃花菜很容易成活的，只需要澆透水後，緩苗幾天就可以成活了。總結

黃花菜又叫做忘憂草，是中國最早的母親花，可以多年生長，冬季在田野裡也會順利過冬。種植的時候，既可以播種種植，也可以分株種植，方法都是很簡單的，因為黃花菜本身適應能力就很強的。採摘的時候，一般都會等花開放之前採摘，然後蒸熟以後晾曬後在吃，這樣可以去掉黃花菜中的毒素。（圖片來自網路）

黃花菜種植一次可以連續的去採摘5年以上，這個和韭菜的生長是差不多的。這是在西北農村地區很常見的一種農作物，曬乾的黃花做臊子面是很不錯的，大家常吃的岐山臊子面，裡面的臊子就有曬乾的黃花。

1、 黃花菜適合生長在貧瘠的土地裡面，具有很強的耐寒、耐旱性，因此在種植上對於土壤的要求不是那麼的嚴格，所以在種植的適應性和廣泛性上是比較強的。

2、 在我甘肅平涼農村老家裡面種植黃花菜一般都是在地埂子上面去移栽的，一般移栽一次可以持續的吃5年左右，前提是黃花菜的根部沒有被病蟲害給吃掉和損害掉。當然在黃花菜生長的春夏之際還是要進行噴藥，防治病蟲害。除此之外秋季病蟲害的防治也是不容錯過的。

4、 在我們甘肅慶陽，黃花菜也是一個很重要的農作物，尤其是在慶陽市的鎮原縣。這兩個地方就很明確的顯示出黃花菜耐貧瘠、耐旱的特性。寧夏和甘肅屬於典型的黃土高坡地形，尤其是慶陽，是甘肅典型的“黃土塬”因此在光照條件、土壤條件上是非常適合種植黃花菜的。

5、 那麼在種植自己家吃的黃花菜，一般就是在地邊上，家裡面的小菜園子裡面，注意在夏季乾旱的時候不要給黃花菜過於多次的澆水，這樣容易把黃花菜給“澆死”。

黃花擦種一次吃好幾年，耐旱性很強，所以在大規模種植上是一種很不錯的經濟農作物，尤其是曬乾的黃花菜，一斤的價格是很高的，在夏季的時候在一棵黃花菜上可以連續的開花兩三次以上，建議在採摘的時候可以有未開放的和已經開放的，但是不能開放的過於時間長，這樣品質就不好了。另外，曬乾的黃花菜做臊子面很不錯，大家可以試試哦！