一：油煙去除

一般來說，在廚房裡面難以擦拭的就是油煙了。可以在超市裡面購買84或者威猛，這樣去除起來還是很快的，比較徹底，基本上不會殘留汙漬。在比較其細節的過程中，殘留汙漬一般只有洗滌精才會有的。因此在這個過程中儘量選擇威猛或者84往往帶來的強效去除油煙方面還是很徹底得到。在整個打掃過程中來說，如果地面上或者其他牆面上有著很多的油煙，都是可以運用威猛來處理的，相信其效果上還是很不錯的。

二：廚房死角

先燒開一盆水，把小蘇打倒入燒開的水中溶化後，用抹布沾上蘇打水抹地板，地板上的油漬很快就清除掉了。最後用清水抹乾淨。

三：牆面、灶臺或者其他部位只要用水擦拭的地方都應該提前運用溫水和洗滌精來進行混合，進行擦拭的過程中達到的效果上還是很不錯的。在其細節上來說，都是要注意到方方面面的要點，才能夠對打掃衛生方面起到了很大的幫助，帶來的打掃效果上還是很不錯的。這在其細節上來說都是要把握好，才能夠讓廚房衛生更加乾淨的。

四：油煙機

油煙機的底盤需要定期的拿下來將裡面的水油全部倒掉，然後在油煙機出風的地方來進行擦拭，裡面這個部位充滿的油煙已經很重了，如果不及時的去處理，往往造成的影響上還是很大的。在這一點上來說，在廚房衛生打掃的過程中，其細節要點上是很重要的，必須要從各方面的細節上了解清楚，才能夠讓其廚房的衛生上打掃得更加徹底一點，沒有其他部位不乾淨的方面。 五：當廚房地板表面糊了一層油膩膩的油漬時，可以用洗衣粉來清理，先在地板上撒一些乾的洗衣粉，這時抹布裡要帶點水，不要擰太乾，然後在撒上洗衣粉的地板上各個地方抹一遍，使洗衣粉滲透到油汙裡，等上5分鐘後，再用清水把抹布洗乾淨擰乾再把油漬抹乾淨即可。

油煙其實是廚房最不好打掃的衛生，通常，用84消毒液，和火鹼，和高壓水槍，清理。

其實每搞一次衛生都挺辛苦，不容易。我們的衛生是靠大家保持的，衛生這塊，應該合理的安排去打掃，每週一或者週二，清理油煙機，定上衛生制度。這樣好容易大掃，也不那麼辛苦，經常搞就容易打掃的乾淨。

怎麼去除廚房的厚重油汙

廚房長期沒有清洗，那麼粘上在灶臺、牆壁等位置的油煙，就會慢慢形成油垢，如果不講究清洗方法，那麼就容易出現越洗越髒的情況，清洗更費勁。

從我個人的經驗來說，建議用專用的清潔劑來清洗，容易洗乾淨，效率高。

可以用藍月亮的油汙剋星清洗，能夠快速去除重油垢汙漬，可以幫上不少忙，解決廚房清潔的困擾。

而且清洗的時候也是很方便，在需要清洗的地方，噴上油汙剋星，等上幾分鐘之後，再進行擦洗，就可以看到汙漬輕輕鬆鬆就被洗掉了。

解決廚房清潔疑難雜症妙招

1、瓷磚清潔

　　當瓷磚沾上又厚又重的油汙時，可以將衛生紙或紙巾貼覆蓋在磁磚上，噴灑清潔劑再放置一會兒，這樣清潔劑不會滴得到處都是，而且油垢會全部浮上來。只要將衛生紙撕掉，再以乾淨的布沾清水多擦拭一、兩次就可以了。至於去不掉的頑垢，則可用棉布取代衛生紙即可。

2、水池清潔

　　櫥櫃的水池既要洗菜還要洗碗，容易沾染洗碗水中的油垢，如果沒有專門的水池清潔劑，在有油汙的地方撒一點鹽，然後用廢舊的保鮮膜上下擦拭，擦拭後用溫水沖洗幾遍，也能讓水池光亮如新。水池的四周彎角和下水處可以準備專門的小刷子或者牙刷用細鹽、肥皂水、清潔劑擦拭，下水處的水蓋也最好用溫肥皂水浸泡20-30分鐘，達到理想的去汙效果

3、抽油煙機的清潔

　　抽油煙機是廚房中最難清潔的灶具，先將油盒裡的油汙倒掉，然後將油盒浸泡在肥皂水或者中性清潔劑兌成的溫水中20分鐘左右，如果油汙頑固，可浸泡40分鐘。油網如果有少量油汙可以直接用溫水浸泡後洗淨、擦乾，如果油汙較為嚴重，可以與油盒一起浸泡。

第1 招：洗碗有標準動作

碗盤餐具和鍋子用完後，先用廚房紙巾將油汙殘渣擦起來丟棄，接下來的清洗工作就會輕鬆很多。

將牛奶盒或餅乾食品的空盒裁成小片，就能取代廚房紙巾變成好用的除油刮刀，因為是廢物利用，用完就丟也不覺得可惜。

洗碗時，任取一個待洗的碗碟，擠上洗碗精再順手加點醋調勻，就可讓去油

第2 招廚房地板

廚房地板常常拖半天還是油膩膩的，踩起來很不舒服。快把白醋找出來!除了洗碗好用之外，拖地時將一杯白醋放入半桶水中，就可以輕鬆地跟油地板說掰掰。

第3 招：集油杯配廚房紙巾

將廚房紙巾摺疊成小塊，塞進抽油煙機的集油杯裡，當油滴下來時會自然被紙巾吸收，只要經常更換紙巾，集油杯杯壁的油膩程度就會大大降低，不再讓你洗到一頭汗。

第4 招：防汙貼紙救牆壁

瓦斯爐邊的牆面很容易沾染油煙，偏偏油垢積久了真的很難清理，達人提出預防勝於治療的觀念，建議先將牆面擦乾淨，抹點清水再貼上大片鋁箔紙，髒了就換，不用等到年底大掃除再苦苦清洗。

第5 招：一分鐘除油煙

煮完菜後讓抽油煙機繼續運轉30秒～1分鐘，才能將在空氣中殘留的油煙徹底抽出屋外，廚房牆面就不會這麼油，同時趁著油煙機上還有餘熱，用棉布擦拭表面，乾淨又省力。

第6 招：瓶瓶罐罐防油膩

把空牛奶盒橫放並裁出開口，就是不怕油不怕溼的收納盒，如果調味料滴下來，也不會弄髒流理臺，還可養成用完歸位的好習慣，保持流理臺淨空。

把廚房紙巾繞調味料瓶罐一圈，用橡皮巾固定，使用過程中沿瓶身流下的調味料液體會被紙巾「從中攔截」，不會搞得整瓶黏搭搭、油膩膩。

第7 招：桌面不油有方法

將熱熱茶湯直接倒在桌上，用抹布擦拭就能收去油之效，對於有小朋友的家庭來說，利用天然的茶湯代替清潔劑，更加安全衛生。下次泡茶記得利用把本來要倒掉第一泡拿來擦桌子。

第8 招：麵粉來吸油

如果不小心把食用油打翻，光用紙巾要耗費很多張才能擦得乾淨。如果倒些麵粉在油漬上，就會凝呈稠狀，接著就能輕易將黏稠麵粉颳起，再擦拭乾淨。

第9 招：廢油裝盒法

炸食物的剩油放冷後，用咖啡濾紙濾掉渣渣後，還可以用再下一餐的料理。特別提醒，家庭使用回鍋油以不超過三次為宜，也不要新舊油混合使用，省過頭油是會變質的。

炸完食物剩下大量的食用油，直接倒入水管會早成汙染，建議可以這樣做：

將小的牛奶空盒留下，頂部整個拉開，塞滿揉皺的廚房紙巾或報紙。

等油稍微冷卻之後緩緩倒入紙盒。

最後把開口處壓回原狀用膠帶或訂書機固定後再丟，就不會流得到處都是。