先說答案：不行。

很多人都覺得，海鮮是高嘌呤食物，而蔬菜都是低嘌呤食物。所以痛風患者應該忌口海鮮，不必限制吃素。誠然，蔬菜的嘌呤含量與動物內臟、海鮮、肉湯等動物性食物相比，總體來說確實要低一些，但總還是有那麼些調皮搗蛋的——有些蔬菜嘌呤含量並不低！

都有哪些搗蛋鬼呢？比如扁豆、蘆筍、紫菜、豆苗等，都是！

所以說，痛風患者堅持“宜素不宜葷”是非常片面的，痛風急性發作期也要儘量避免吃上述含嘌呤較高的蔬菜，緩解期減少進食次數和進食量。

痛風是長期嘌呤代謝障礙，血尿酸升高引致組織損傷的一組疾病。如今的痛風患者數量在不斷增加。飲食上也要多加註意，那麼痛風患者能吃紫菜嗎？下面超哥為你解答。

紫菜屬於高嘌呤食物，通常不建議痛風患者多吃，但是如果只是偶爾吃一次兩次，紫菜對痛風病情無過大影響。

【痛風的簡介】

痛風是一種代謝系統功能紊亂所致的疾病，是由單鈉尿酸鹽（MSU）沉積所致的一種晶體相關性關節病。其與嘌呤代謝紊亂和（或）尿酸排洩減少所致的高尿酸血癥直接相關，特指急性特徵性關節炎和慢性痛風石疾病[1]，痛風還會加重動脈粥樣硬化的程度。

近年來，隨著生活質量的提高，痛風患者的人數和發病率都有逐漸增高的趨勢，生活和飲食習慣上的不良，可能會導致痛風的發生，因此，要控制好痛風病情，就要從源頭著手。由於尿酸增高是痛風的顯著標志之一，而尿酸是嘌呤代謝的最終產物，因此，要抑制尿酸的過多積累，就要想辦法控制一些富含嘌呤食物的攝入。那麼怎樣才算高嘌呤食物呢？一般來說，每100克食物中含100~1000mg嘌呤的食物為高嘌呤食物，每100g食物含75～100mg嘌呤的食物為中嘌呤食物，而每100g食物含嘌呤的食物<75mg為低嘌呤食物。

【痛風能吃紫菜嗎】

顯然，對於痛風患者，合理的飲食是有利於促進痛風病情恢復的。要保持低嘌呤飲食，控制蛋白攝入，多吃蔬菜、水果和一些鹼性食物，而避免食用一些高嘌呤食物，如心、肝、腎、胰、鯡魚、沙丁魚、貝殼、鵝肉等，其中，大部分的海產品都屬於高嘌呤食物。

紫菜也屬於海產品的一種，通常來說其嘌呤含量較高[2]，幹紫菜的嘌呤含量達到400mg/100g，屬於高嘌呤食物，而高嘌吟最終分解代謝產生高血尿酸，如果痛風患者本來的尿酸已經偏高了，再多吃是不適宜的。但是並不是說完全不吃，偶爾改善生活，喝點鮮味紫菜湯，也不會對病情造成非常嚴重的影響，但是過量食用顯然是會加重病情的。顯然基於一定的量基礎上，才能說紫菜對痛風患者有加重病情的危害，在沒達到生理代謝負擔的劑量上，紫菜仍然是鮮美可口的食物。

【總結】

痛風患者尿酸濃度的升高不僅有外源性食物的分解，還有80%的尿酸源於自身合成，所以痛風患者除了要控制高嘌呤飲食，還要多喝水來促進代謝。紫菜是可以吃一些的，不必過於擔憂，但不建議經常吃。

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參考文獻：

[1]中華醫學會風溼病學分會.原發性痛風診斷和治療指南[J].中華風溼病學雜誌,2011,15(6):410-413.

[2]江海波.痛風患者的飲食原則[J].東方藥膳,2017(8):57.

紫菜是屬於高嘌呤食物 ，所以痛風患者是不能吃紫菜的。

除紫菜以外像動物內臟、海鮮、濃肉湯、燒烤、啤酒、菠菜、香菇等含嘌呤高的食物都是需要忌口的。痛風患者應該食用低嘌呤食物如五穀雜糧、蛋類、奶類、水果、蔬菜等含嘌呤低的食物，另外多喝水，有利於體內尿酸的排出，利於病情的恢復。

痛風的人最好不好食用紫菜，

因為痛風主要是由於體內的嘌呤代謝紊亂，使得體內的尿酸過高而引起的疲乏、全身不適和關節刺痛等症狀。所以痛風的人除了遵照醫囑進行治療之外，在日常生活中也要多加註意，特別是在飲食方面，要選擇低嘌呤的食物進行食用而儘量不食嘌呤含量過高的食物。紫菜屬於海產品，其中包含較高的鹽份，是高嘌呤的食物；而雞血屬於動物的內臟，也是含嘌呤量最為豐富的食物，所以痛風的人最好不要食用紫菜和雞血。除了這兩種食物之外，痛風的人還要注意不可暴食、酗酒等，日常還要多飲水來儘量的減少體內的尿酸以防止痛風的發生。

除了在食物上多加註意之外，痛風的人還要加強鍛鍊身體，但是不可過度的鍛鍊或是過於劇烈的運動，這不僅不能改善體質，還會加大對身體的傷害，儘量選擇一些簡單的、強度較少的有氧運動進行，例如散步、太極等。

紫菜屬於高嘌呤食物，痛風患者應儘量少吃，特別是痛風急性期的患者，應嚴格禁忌食用，以免引起血尿酸水平波動，誘發痛風急性發作，不利於病情控制。痛風主要是機體代謝異常所致，相對而言，飲食等外源性因素在痛風發病中佔比相對較小，當紫菜煮湯後，其嘌呤會部分溶於水，本身的嘌呤會下降，偶爾一次食用問題不大。雖說飲食等外源性因素在痛風發病中所佔比較小，但飲食同樣是痛風防治中十分重要的一環，我們在日常飲食中還需嚴格限制高嘌呤食物的攝入，不吃動物內臟、帶殼海鮮和肉湯，少吃肉類、豆類、菌類及紫菜等。痛風患者在日常生活中還需注意戒菸限酒、多吃新鮮蔬菜、多飲水、保暖、適當運動、控制體重、規律作息和保持良好的心態，並在醫生指導下合理用藥，急性期積極消炎止痛，緩解期注意降尿酸。

痛風患者在飲食上一般建議避免高嘌呤食物，特別是在痛風的急性發作期間，嘌呤攝入量需要控制的更嚴格，每日總嘌呤最好控制在100～150mg之間。

而紫菜，從嘌呤含量來看為274mg/100mg，絕對屬於高嘌呤食物，不管在不在發作期痛風患者都需要儘量避免的，此外，我們熟悉的海苔也就是紫菜加工之後的食品，也屬於高嘌呤食物，同樣建議不吃或少吃。

對於痛風患者而言，飲食之所限制較多，是為了幫助我們更好的控制體內的尿酸水平，有利於減輕血尿酸的波動和負荷，從而降低痛風的發生風險以及減少痛風急性發作的次數和頻率。

所以例如動物內臟、動物腎臟、海鮮等高嘌呤食物是需要忌口的，而禽畜等肉類也是要限制攝入量的，不要一次性吃太多，鼓勵多吃些富含水分及維生素、礦物質的新鮮蔬菜有利於促進尿酸的排洩，如冬瓜、黃瓜、蘿蔔、番茄等等。

同時水果適量的吃些低糖水果，如櫻桃、草莓、蘋果等，它們富含的抗氧化物質有利於減少和控制尿酸鹽結晶的形成，緩解痛風導致的身體及關節的炎症反應，但水果也並不是越多越好，一次性攝入太多，水果中果糖容易引起內源性嘌呤的產生增多，所以適量很重要，每天300克以內為宜。