草莓開始悄悄上市了，又大又紅的草莓，光是看到它，心情都會不由得好起來，吃草莓有一個“321原則”，喜歡吃草莓的你一定要知道哦！；挑選3秘訣；果紅、葉綠、表皮無損傷；挑選草莓時可從外觀著手，選擇顏色鮮紅、蒂頭葉片鮮綠、表皮籽分佈平均且無損傷腐爛者。若是外表白色的部分過多或帶青色，都表示尚未成熟，不宜購買。另外，並非越大的草莓越好吃，大草莓味道相對會淡一點。因此，比鵪鶉蛋大一點、色澤紅潤的草莓口感較好。此外，草莓含水量高、表皮薄，易受到機械性傷害或微生物侵入而腐爛變質，建議現買現吃。；清洗2重點；清水沖洗、最後去蒂；由於草莓表面並非完全光滑而是有凹凸，容易有農藥殘留，因此建議大家清洗乾淨後再吃。需要提醒的是，洗草莓時千萬不要先將蒂頭葉片去除，以免附著在草莓上的雜質和農藥在清洗過程中從蒂頭處滲入。正確的清洗方式是，先輕輕地用清水沖洗乾淨，再去除蒂頭。若還是不放心，可以使用軟毛牙刷配合清水，輕柔地刷洗表面，注意用力不要過大。；儲存1關鍵；不碰水密封冷藏；嬌貴的草莓碰到水就很容易爛掉，不易儲存。草莓最好是吃之前再清洗。如果買回來的草莓沒有馬上吃，正確的儲存方法是，把紙巾或衛生紙鋪在盤子下面，放上草莓，再用保鮮膜或密封袋封起來，放入冰箱冷藏室（草莓的最佳儲存溫度是0?10）。只要不碰到水又密封得好，一般可放3?4天，若是草莓本身品質很好，可以放5天左右。若是想儲存更久一點，則建議放入冰箱冷凍室，將之做成凍草莓儲存。
草莓開始悄悄上市了，又大又紅的草莓，光是看到它，心情都會不由得好起來，吃草莓有一個“321原則”，喜歡吃草莓的你一定要知道哦！；挑選3秘訣；果紅、葉綠、表皮無損傷；挑選草莓時可從外觀著手，選擇顏色鮮紅、蒂頭葉片鮮綠、表皮籽分佈平均且無損傷腐爛者。若是外表白色的部分過多或帶青色，都表示尚未成熟，不宜購買。另外，並非越大的草莓越好吃，大草莓味道相對會淡一點。因此，比鵪鶉蛋大一點、色澤紅潤的草莓口感較好。此外，草莓含水量高、表皮薄，易受到機械性傷害或微生物侵入而腐爛變質，建議現買現吃。；清洗2重點；清水沖洗、最後去蒂；由於草莓表面並非完全光滑而是有凹凸，容易有農藥殘留，因此建議大家清洗乾淨後再吃。需要提醒的是，洗草莓時千萬不要先將蒂頭葉片去除，以免附著在草莓上的雜質和農藥在清洗過程中從蒂頭處滲入。正確的清洗方式是，先輕輕地用清水沖洗乾淨，再去除蒂頭。若還是不放心，可以使用軟毛牙刷配合清水，輕柔地刷洗表面，注意用力不要過大。；儲存1關鍵；不碰水密封冷藏；嬌貴的草莓碰到水就很容易爛掉，不易儲存。草莓最好是吃之前再清洗。如果買回來的草莓沒有馬上吃，正確的儲存方法是，把紙巾或衛生紙鋪在盤子下面，放上草莓，再用保鮮膜或密封袋封起來，放入冰箱冷藏室（草莓的最佳儲存溫度是0?10）。只要不碰到水又密封得好，一般可放3?4天，若是草莓本身品質很好，可以放5天左右。若是想儲存更久一點，則建議放入冰箱冷凍室，將之做成凍草莓儲存。