白汁燴蘑菇的做法1.水煮沸下鹽和意粉，攪拌幾下以免糊底2.意粉煮至9分熟，撈起瀝水，連隔水篩子一起放回鍋裡蓋上蓋子保溫和防風乾3.蘑菇4朵約60克，清洗後用手擠乾水4.蘑菇、洋蔥、煙腩肉分別切碎粒5.熱鍋下食油，下洋蔥炒香6.下煙腩肉炒至半熟7.下蘑菇炒熱8.將奶油白汁意粉醬加入，慢火煮沸熄火9.意粉盛起裝碟，淋上蘑菇煙腩肉意粉醬，上餐桌，享用時拌勻即可（青瓜和紅蘿蔔裝飾的小花兒喜歡可以加上，也可以省略）10.下圖是我使用的奶油白汁意粉醬

主料

奶油濃縮湯

150克

土豆

200克

口蘑

150克

輔料

油

適量

雞肉

適量

培根

適量

熟豌豆

適量

步驟

1.準備食材

2.土豆切丁煮熟盛出

3.雞肉、培根、口蘑切片，雞肉用料酒、一點鹽醃一下

4.起油鍋煸炒培根、雞肉

5.放入其餘食材一起煸炒到口蘑熟後盛出

6.鍋中放入濃縮湯

7.放等量的開水煮開

8.放入全部食材翻炒

9.等水分炒乾點即可，拌著米飯開吃。