麩皮也就是小麥最外層的表皮，是小麥經過加工麵粉後剩下的“廢料”，其實有許多人還不知道麩皮富含許多的營養成份，如：蛋白質、礦物質、維生素、碳水化合物、膳食纖維等。

它不僅粗纖維、粗蛋白質含量高，而且質量也非常的好！一般在我們這裡是捨不得用來撒在果園裡的，而是把它拿來餵豬，作為豬的主食！

用麥麩喂出來的豬長得油光水滑、膘肥體壯，比玉米喂出來的豬更容易長壯。對於你提到的用麥麩能不能直接撒果園我想也是是可以的！但是不知道你是出於什麼目的？

如果是想把麥麩作為有機肥利用，那我們得先進行漚堆發酵讓它完全腐爛，在製作有機肥的過程中，我們一定要把麥麩和水、催化劑攪拌均勻，催化劑可以用酒麴，然後進行密封發酵，發酵時間至少三個月以上。因為麥麩所含礦物質極高，發酵好後我們在追施果園時一定要穴施或者溝施，溝和穴的深度20釐米，追施好後回填泥土。

把麥麩直接撒在果園為什麼說可以呢？如果把麥麩撒在樹盤上，只要厚度達到10釐米。可以起到保溫保溼固水防草的作用，因為麥麩沒有經過密封發酵，它的腐爛過程顯得緩慢，並不會造成果樹燒根燒苗的現象，這你大可不必擔心。雖然麥麩在腐爛的過程中有點慢，一旦腐爛後也會給果樹提供源源不斷的有機質。腐爛後可以改善土質，增加土壤的透氣性，還可以增加土壤的活性成分。

衛農不明白，題主所說的“菜麩”是指的什麼？我們這裡把小麥磨面後的小麥皮叫麥麩，把油菜籽壓榨菜籽油剩下的叫油菜餅，題主是不是指的是，油菜籽壓榨菜籽油剩下的油菜餅呢？

不管是油菜餅，還是麥麩，都是不能直接給果樹施用。原因有兩點：

一是這些油菜餅、麥麩雖然含有大量的營養物質，但是基本上都是蛋白質和粗纖維，這些東西果樹是無法直接吸收利用的，它必須轉化成碳水化合物以後，才能被果樹吸收利用。

二是直接用油菜餅，或者麥麩給果樹施用，肯定會招惹來老鼠偷食的，這樣的話是會對果樹生長不利的。所以，是沒有人會直接用油菜餅，或者麥麩給果樹來施用的。

如果題主想要用油菜餅，或者麥麩給果樹當做有機肥來施用的話，就首先要進行發酵腐熟才行。油菜餅、麥麩只有經過充分的發酵腐熟，才能變成優質的有機肥，果樹也才能吸收利用的。

其實農村人對把油菜餅、麥麩進行發酵腐熟已經很熟練的了。你可以根據自己需要發酵腐熟材料的多少，採取不同的方法，可以單獨發酵，就是把油菜餅，或者麥麩裝在一個容器里加水後密封，定時翻攪，等到過一段時間溫度降低了就行了。也可以與牲畜糞便、人糞尿、作物秸稈等一塊兒混合在一起，進行發酵腐熟。

總之，任何糧食，或者糧食的下腳料，都不應該直接給果樹施用，而是需要首先進行發酵腐熟，然後才可以變成優質的農家肥，再給果樹施用比較好。

謝謝邀請，油菜籽榨油之後的下腳料，叫做菜籽餅，也有叫它菜麩的，在我們生活當中是非常常見的一種餅肥。中國目前在世界上是菜籽油生產的最大國。中國自己所產的油菜籽每年超過1000多萬噸，而且還需要大量的進口。榨油所剩的下腳料菜籽餅，被當做飼料，當做有機肥等進行利用，菜籽餅營養豐富作為有機肥，是上好的原料。每年種植果樹的果農，有不少的會對果樹下一些菜籽餅，用來培肥地力，希望果樹能長得更好，所結的果實質量更好，個體更大，能明顯的提高經濟效益等。

在眾多的種植果樹的果農朋友們，有的利用菜籽餅作為有機肥，並沒有達到預期的效果，反倒因為使用了菜籽餅，而出現了果樹葉片黃化等不利影響。出現這種現象的主要原因，可能是使用了未經腐熟的菜籽餅。如果將大量的菜籽餅，未經充分腐熟，而對果樹進行施肥，就會出現菜籽餅，在以後的緩慢發酵過程中產生一定的熱量和有機酸等，對果樹根系有害的物質，一旦使用的未經腐熟的菜籽餅出現發酵，發酵產生的熱量果樹根系極不適應，就會出現果樹的毛細根系受損，吸水吸肥的能力喪失，出現果樹葉片黃化，落花落果，或是果實生長受阻。甚至因此造成果樹死棵等嚴重後果。

新鮮的菜籽餅，含水量很低，如果直接施用在果樹根部，還需要吸收水分，與果樹爭水，如果水分較少，菜籽餅發酵慢，果樹根系無法吸收和利用菜籽餅的營養。如果給施在果樹下的乾菜籽餅提供足夠的水分，讓其自然發酵，就會產生有害物質，損害果樹的根系，出現燒根的現象。菜籽餅可作為基肥，也可作為追肥使用，如果使用得當的話，不但農作物可以得到產量質量上的突破，而且可以減少化肥的投入，節省成本。如果使用不得當，就會造成適得其反的不良後果。

菜籽餅怎樣使用才能更好的發揮它的效果呢？我們都知道，菜籽餅屬於含蛋白質比較高的一種餅類，由於菜籽餅中還有一種芥子苷的毒素，讓不少的畜禽養殖者望而卻步，選用其他的餅類作為畜禽的蛋白質飼料來源，比如大豆餅，花生餅等。菜籽餅經過脫毒之後，完全可以按照一定的比例，加入飼料中飼餵畜禽等。然後經過過腹還田，讓菜籽餅達到利用價值的最大化，經過畜禽過腹還田的菜籽餅，不但為畜禽解決一部分蛋白質飼料，降低了養殖成本，而且這樣經過畜禽消化吸收以後，排出的殘渣，經過堆漚發酵，成為更有利於農作物，果樹吸收的優質有機肥。這是一種比較好的，菜籽餅利用的方法。

菜籽餅的脫毒方法有多種。比如水洗法，加熱法等。比如，用加熱法進行脫毒菜籽餅，將菜籽餅粉碎後用水拌溼與用水拌溼的草粉分層鋪放在蒸鍋內，進行加熱，鍋內的水，煮至沸騰，大約4~5個小時之後即可去除毒素。然後晾乾，按照10%的比例加入飼料中進行餵豬即可。

如果將菜籽餅不經過畜禽過腹，直接利用，可將菜籽餅用水浸泡後與新鮮的雞糞，豬糞等混合均勻後，放在一起堆漚發酵，經過充分腐熟之後，再對果樹進行基施或作追肥使用。