南極洲有46種鳥類，可大致歸為三大類，它們是信天翁類、海燕類和海鷗類。其中最常見到和數量最多的是企鵝、信天翁、巨海燕、雪海燕、南極燕鷗、南極鴿、海鷗、藍眼鸕鷀和南極賊鷗等，其中以企鵝數量最多，總數達2億多隻。 南極鳥類中，只有雪海燕、企鵝可稱的上是南極的"土著居民"外，其它鳥類都是"異洲僑民"，隨季節性變化而向北的亞南極地區遷移。

這些海鳥在柔軟的絕緣羽毛上也有防水的羽毛。然而，可能最著名的物種是企鵝。生活在南極半島的企鵝繁殖季節非常短，這意味著它們上岸、築巢、產卵、孵化小企鵝和返回之間的時間只有大約4個月。

在南喬治亞繁殖的四個物種代表了南半球的所有三個屬。只有一種，黑眉信天翁，每年繁殖，在南極洲或者島嶼沿岸山坡上的大群體中出現，從產卵到雛鳥羽化需要5個半月，以磷蝦為主，其次是魚和魷魚餵養其雛鳥。

這主要是從南喬治亞島和南奧克尼群島附近的大陸架水域獲得的。繁殖後，鳥類遷徙到南非水域。

灰頭信天翁，每兩年才在陡峭的海岸斜坡上繁殖一次。黑頭信天翁也是兩年生一次，在懸崖上獨居或成群繁殖。這兩個物種都主要以魷魚和磷蝦為食。

信天翁中最大的是流浪信天翁。它在11月到來，在南極洲沿岸平坦地區成群繁殖。它在12月產卵，4月孵化，整個冬天(以魚、魷魚和腐肉為食)都在11月和12月孵化。父母鳥然後休假一年，遷移到蘇特恩海周圍的捕食區。

在南極可以發現種類繁多的海燕，所有海燕物種都有濃密的羽毛、蹼足和鉤狀喙。許多海燕在懸崖和陡峭的岩石斜坡上密集繁殖，其中一些物種在內陸努納塔克山脈的公海100公里甚至更遠的地方繁殖。海燕通常有長長的鼻孔，這表明它們有很強的嗅覺，這對鳥類來說是不尋常的。在海燕居住的島嶼上，貓和老鼠已經嚴重減少了一些潛水和挖洞海燕的數量，儘管大多數海燕物種可以像自我防禦機制一樣反芻它們的胃油（嘔吐物）來抵禦捕食者。

海燕家族中最大的一種，巨型海燕，不像信天翁，在陸地和海洋上覓食。在陸地上，這些南極鳥能殺死其他和帝企鵝一樣大的鳥，並在海豹群中覓食。在海上，它們吃魚、魷魚和甲殼類動物，也吃死鯨和海鳥。它們以腐肉為食的名聲為它們贏得了綽號“臭東西”。

作為南極洲真正的鳥類之一，南極鸌是一隻醒目的深棕色和白色海燕，比南極管鼻鸌小一點。它們大多在羅斯海地區發現。蛋是在11月產下的，雛鳥在三月份出生。一年中的剩餘時間裡，它們在冰原周圍的海里捕食磷蝦、魚和小魷魚。

其他種類的海燕包括:黑腹海燕、白腹海燕、灰色海燕、灰色小背風暴海燕和白臉風暴海燕、藍色海燕和凱爾蓋朗海燕等

南極洲的主要吸引力之一是野生動物，在一年中的某些時候，特定物種會更加集中。例如，大多數企鵝只在11月/12月產卵，所以看雛鳥的最佳時間是在夏季，儘管南喬治亞的帝企鵝聚居地一直都有雛鳥。南喬治亞也是在夏天的任何時候看到信天翁築巢的地方。

因為鳥類一直很多，觀鳥是大多數探險船的主要活動之一。然而，在三月底的一次航行中，從烏斯懷亞到歐洲，在南極洲和南大西洋特里斯坦達奎那、聖赫勒拿島和阿森松島周圍提供了極好的觀鳥機會。

說到南極洲，大家第一時間就會想到企鵝，這說明企鵝儼然成為南極洲的代表性物種。黑色的背部與白色的腹部像穿著西裝與襯衫紳士。而且企鵝還是古往今來除了人類以外唯一是脊椎直立的動物，憨厚的步態十分招人喜愛。

事實上，企鵝有十幾個物種，而且大部分都生活在南極，那麼南極還有其他什麼鳥類呢？答案是:很多。我就簡單介紹一些吧。

這是當今世上翼展最長的飛行鳥類，最長可以達到3.7米，體重也可以達到12kg，這已經比任何鷹隼還大。當然這也不影響其飛行能力，修長的翅膀可以幫助他們快速飛行甚至可以持續飛行數十公里也不會累。喜愛吃魚和小頭足動物。

這是一種體型較為修長的鳥類，體型較大，也善於飛行，性格比較暴躁，活動範圍是鳥類裡最南端的。他們最著名在於他們的習性，自己不築巢而是去搶佔其他鳥類，也不會自己捕魚而是從其他海鳥嘴裡搶奪食物，甚至還偷吃鳥蛋，因此叫其“賊”可謂是形象生動，不過他們也會捕獵小企鵝。

相比前兩者，這種鳥可謂是嬌小玲瓏，但是也不失為捕魚專家，嘴巴細長用來夾魚，專門吃魚類與小型貝類。這種鳥喜歡群居生活，在懸崖峭壁上經常可以看到一大群燕鷗聚在一起交配、繁殖、築巢、育雛，而且他們會團結起來對付賊鷗。

也是一種可以在南極繁殖的鳥，體型即使在鸌中也是小傢伙。但是翅膀扇動頻率特別大，意味著他們飛行速度特別快，也是愛吃魚的鳥。

這種鳥分佈在南極洲的島嶼上，不僅善於飛行，也擅長游泳。 專門捕食魚類和磷蝦，與從別的海鳥掠過水麵捕食不同，他們可以從空中俯衝進水裡捕魚，也可以和企鵝那樣游泳時下潛捕魚。當然他們也偶爾會捕食企鵝。

這種鳥嘴巴細長，上嘴兩側有溝，嘴端有鉤，適於啄魚。腳掌上有蹼，這是用於划水用的。他們不僅會飛，還會游泳、也會潛水，是一種生活在南極的鸕鷀。與他們的親戚一樣，善於潛入水中捕食魚類、磷蝦、小烏賊，通常在近海邊活動。

南極的海燕裡最大的一種，與同類一樣，嘴巴上有個管子一樣的鼻孔。他們翼展甚至可以達到兩米，重達4-5千克，龐大的身體讓他們比起其他鳥類有個缺陷就是不能隨時起飛，需要和飛機一樣經過一段助跑才可以起飛。所以他們更偏愛陸地覓食，會從海豹吃剩的魚裡分一杯羹，偶爾也會對海豹進行食腐行為，甚至擊殺小企鵝。與其他大部分海鳥屬於到了一定季節從其他地方遷徙過來的僑民不同，他們跟企鵝一樣一年四季都在南極的土著。

這也是一種一年四季都在南極的鳥，他們體型較小，通體都是雪白的顏色，遠看就像一隻鴿子，因此又被稱為雪鴿。這種鳥生活在海邊或者島嶼上，也喜歡在懸崖峭壁築巢，捕食方式是掠過水麵去抓浮在水面的魚。

信天翁的一種，眼部周圍的黑色是其特徵，因此得名。與漂泊信天翁一樣，是一種善於飛行的食魚海鳥，不過比起漂泊信天翁，體型小了一圈。性格特別特別兇猛，有著強烈的領地意識，是不會容忍同類到自己的巢穴附近，因而時常發生打鬥。一般分佈在南極周圍附近的島嶼上，很少到陸地上來。