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  • 1 # 使用者5682033514477

    蘸上醬料就特別好吃的。。

    當生芒果蘸上辣椒鹽、陳皮粉、甘草鹽……

    鹽巴主要是中和一下酸味,這樣的生芒果吃起來又酸又辣,開胃極了!

    橘子蘸上陳皮鹽,酸酸甜甜,有點鹹有點辣,那才是初戀的味道!

    當三華李蘸上辣椒鹽,巧妙地消除那種難以承受之酸,我能吃一盆。

    當菠蘿遇到辣椒鹽,老少皆宜笑開顏。

    楊桃遇上辣椒鹽,又爽又酸,那是心動的味道。

    口感清淡的番石榴遇上辣椒鹽、陳皮粉,可以激發出它的甜味,讓它走出平平淡淡,享受味蕾的刺激

    萬物水果皆可鹽,辣椒鹽是水果的靈魂!!!!

    看到最後,流口水了嗎?

    兩廣和海南以及部分南方城市,都喜歡在吃酸甜水果的時候加上各種調料。一般常見的調料為辣椒鹽,甘草鹽,酸梅粉,山姜陳皮粉。

    辣椒鹽的主要成分是:辣椒粉和細鹽,又鹹又。甘草鹽的主要成分是甘草粉和鹽。陳皮粉,原料是陳皮,然後打成粉。陳皮山姜粉,主要成分是山姜和陳皮細粉混合而成。酸甜中有一點點微辣。酸梅粉是以中藥酸梅、山楂經熬煮取汁,糖桂花等各種輔料精製而成

    貼士:

    帶有酸味的水果,如果蘸上鹽巴,可以有效地減少酸味,吃起來更甜。所以不管是芒果、李子,還是蘋果,都可以撒點鹽一起吃哦。另外看個人是否喜辣,可以蘸辣椒鹽。

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