芥菜可能會有人不知道，但是一提到酸菜魚裡的酸菜大家估計都不會陌生，酸菜就是芥菜製作出來的哦。包心芥菜的葉片和葉球都可以食用，不管是蒸煮燜燉炒都可做配菜，口味極佳。那麼包心芥菜怎種植才能高產呢，請跟科沃小精靈一起來看看吧。

包心芥菜高產的種植管理方法X

包心芥菜喜換冷涼天氣，不耐酷熱，生長最佳適宜適溫20左右，葉球形成適宜溫度在10～25左右。國慶節前後播種即可，10月底定植，此時氣溫不算低，有利於生長，進入11月底到12月中旬，天氣慢慢轉涼，氣溫較低，這對芥菜的結包非常有利，同時氣溫低，軟腐病、霜黴病發生少， 減少了農藥的施用，降低了蔬菜的農藥殘留。

包心芥菜高產的種植管理方法

一、適時移栽，合理密植

一般在播種後20～25天，芥菜4～6片葉時為適宜移栽期，以秋稻收穫前全部種下最宜，也是芥菜生長也是最佳期。定植前深耕土地，並實施有機肥為底肥，耙平，起畦，覆蓋地膜，保水保肥。種植株距30cm左右，行距40cm左右，為確保幼苗的成活率，嚴格除去病苗，弱苗等。定植後2～3天澆水，補苗，確保全苗。第4天可以溝灌，淋苗1次，確保菜地溼潤。

包心芥菜高產的種植管理方法

二、定植後的水肥管理

定植後1周內芥菜恢復生長後及時噴施葉面肥補充營養，間隔7-10天再噴施一次，進入旺盛生長期，應該適當灌水確保菜地疏鬆，有利於根系生長；減少濁水接觸芥菜葉面的機會，確保光合作用；減少澆灌時碰傷葉面，有效降低芥菜花葉病發生機率，確保芥菜質量。灌水次數不宜過多，也不宜過少，一般7～10天灌水1次，中後期10～12天灌水1次，具體由秋旱程度及土壤肥力決定,一般採用衝施肥隨水衝施。

包心芥菜高產的種植管理方法

三、平衡營養

根據土壤能提供的養分含量和施用基肥的數量再結合長勢情況確定追肥數量。要本著有機肥為主、符合肥為輔的原則，同時採取氮、磷、鉀和微量元素結合施用的原則。蓮座期後和包心期再各施1次，可結合澆水進行。施肥後要保持土壤溼潤。不要單一過量施用氮素化肥。

包心芥菜又稱大芥菜和水鹹菜，是一種葉用芥菜。包心芥菜包合緊實，除做葉菜食用外，還特別適合做加工類蔬菜。加工後的產品，其口感獨特，色香味俱佳。既可作為風味小菜，又可以作為烹調、燉菜之配菜。一般產量在3000kg/畝，高產田塊可達4000kg/畝，產值在1500元/畝左右。目前中國包心芥菜的種植面積逐年擴大，較高的種植效益深受廣大種植農戶朋友們的青睞。

包心芥菜屬十字花科的長日照作物。它喜冷溼的氣候條件，但不耐霜凍，適宜生長的溫度為15-25℃，高於30℃時會導致其品質下降，低於10℃時會導致其提前抽薹。目前在中國的廣東、廣西、福建等地具有較大的栽培種植面積，其也適合在中國大部分地區種植。那麼，今天就隨三農小編一起來了解一下包心芥菜的高產種植技術。

一、選用良種

在選擇優良品種方面，應選擇適宜當地種植條件和習慣的抗病性好、優質豐產、商品性好，而且適於加工的主導品種。近年來，中國南方地區主導品種主要有潮汕大肉包心芥、11號包心芥菜和大坪埔大肉包心芥。

二、適時播種，培育無病壯苗

包心芥菜的適時播種，培育無病壯苗是實現其高產、優質種植的基礎。

播種期的確定。包心芥菜對溫度很敏感。如播種過早，會出現蚜蟲多，病毒病等病害嚴重的情況，導致包心芥菜產量低，品質差；如播種過晚，其生長期延長，後期易受低溫冷害，致使植株矮小，嚴重的導致不會包心。如果等到第二年春季包心，既會影響其產量，也會影響下一季作物的輪作安排。以浙江餘姚種植包心芥菜收穫後套種榨菜種植模式為例，包心芥菜的播種期為7月底至8月初為宜，育苗移栽為7月20日至25日播種。對育苗土壤的消毒。選擇排水條件好、土壤肥沃、前茬非十字花科作物的地塊作為育苗地。要提前清理田地裡的殘株落葉，可在傍晚或陰天用25% 愛土丁可溼性粉劑700-800倍或55% 敵克松可溼性粉劑600倍對土壤進行消毒，然後整地時在苗床內施用2-3kg/畝過磷酸鈣細粉作苗肥。稀播培育壯苗。苗床播種，每畝用種量為25g左右。播種後，應輕輕壓緊，使種子與土壤充分接觸。苗期病蟲害的預防。播種後，用5%紫丹顆粒劑2.5kg/畝或3% 地蟲殺星顆粒劑2.5kg/畝與細土拌勻混合，撒於苗床土表，再搭設小拱棚防蟲網進行防護。外面用遮陽網覆蓋，出苗後，在早上和晚上揭去遮陽網。用10% 一遍淨可溼性粉劑和10% 除盡懸浮劑兌水1500倍進行害蟲防治。進行間苗並施好薄肥。當幼苗1葉1心和2葉1心時，需要各間苗一次。之後，用碳銨與過磷酸鈣1:1的比例兌水100倍澆施薄肥一次。三、重施底肥，做到適時移栽

包心芥菜秋季生長生育期很短，生長速度快，需肥較多。因此，要實現包心芥菜的高產栽培，一是在移栽前10天於地塊行間深施1000-1500kg腐熟有機肥，並搭配施入15%的三元複合肥40-50kg/畝，之後要覆土，並用藥劑消毒，防治土傳病害。方法與苗床相同。二是適時移栽。苗齡25天左右，5-6葉齡時進行移栽。需要注意的是，需要帶肥、帶藥和帶土移栽。帶肥是在拔秧前2-3天施好起身肥，如幼苗嫩綠健壯則不需施起身肥，防止種後敗苗；帶藥是用10% 一遍淨可溼性粉劑加5%銳勁特懸浮劑1500-2000倍液防治害蟲。帶土是拔秧前進行澆水，儘量做到根系帶老孃土移栽，以確保移栽的成活率。採用深溝高畦，畦寬1.2-1.3m，株行間距為40cm×40cm。種植密度一般為3000-3500株/畝。種植後應立即澆定植水。在活棵後用碳酸氫銨和過磷酸鈣2:2兌水100倍，進行提苗肥的澆施。

四、田間管理應重施包心，綜合防治病蟲害

在包心芥菜的蓮座期和包心期，分別進行一次追肥。以尿素18-25kg畝和氯化鉀10kg/畝進行兌水澆施。如遇乾旱，應夜間進行通溝澆灌，否則影響包心或不會包心。

主要病蟲害有：病毒病、黑斑病、軟腐病、蚜蟲和夜蛾等為害。應注意抓好蓮座期和包心期的預防及防治。

病毒病可用20%病毒A可溼性粉劑600倍防治；軟腐病可用72% 農用鏈黴素可溶性粉劑3000-4000倍液或66%防腐包心劑可溼性粉劑噴霧或灌根防治；黑斑病用70% 甲基託布津可溼性粉劑1000倍液，或25%使百克乳油1500倍液防治；夜蛾類幼蟲用10%除盡懸浮劑1500倍液，或15%安打懸浮劑4000倍液防治 。

在實際生產中應注意交替用藥，必須在安全間隔後才能採收。一般種植後55天即可收穫。