相對倫敦這樣的國際都市來說，愛丁堡是一座古老而安靜的城市，這裡的城市建築、風土人情、食物及藝術品都非常有特色。自15世紀以來愛丁堡就被當做蘇格蘭首府，但在1603年和1707年政治力量多次南移到倫敦。1999年蘇格蘭議會的自治權利才得以確立。蘇格蘭國家博物館、蘇格蘭國家圖書館和蘇格蘭國家畫廊等重要文化機構也位於愛丁堡。愛丁堡有著悠久的歷史，許多歷史建築亦完好儲存下來。愛丁堡城堡、荷里路德宮、聖吉爾斯大教堂等名勝都位於此地。愛丁堡的舊城和新城一起被聯合國教科文組織列為世界遺產。2004年愛丁堡成為世界第一座文學之城。愛丁堡的教育也很發達，英國最古老的大學之一愛丁堡大學就坐落於此，現在還是世界頂尖名校。全球權威世界大學排名QS2015年把愛丁堡大學排名世界17位，位列蘇格蘭地區第一名。加上愛丁堡國際藝術節等文化活動，愛丁堡成為了僅次於倫敦的第二大旅遊城市。
很有幸我在這裡留學了一年，深深的被當地的文化所吸引。當飛機落地，我第一反應是：哇，原來這裡是個大農村！當我住進HOMESTAY，我的兩個反應是：蘇格蘭人民的食物真的跟我們不一樣，還有他們說的蘇格蘭英語小舌音好多，真的很難懂！
關於食物：跟英格蘭人民一樣酷愛FISH&CHIPS,還有義大利麵條，廚房裡的味道華人民肯定受不了。蘇格蘭當地有一道美食，喜歡食羊肉和雜碎的人一定很喜歡，就是蘇格蘭 “國菜”—— 哈吉斯（Haggis）。把羊胃掏空，塞進剁碎的羊內臟、燕麥、洋蔥、牛肉和調料等，再水煮數小時，直到鼓脹——這就是蘇格蘭“國菜”哈吉斯讓很多遊客“浮想聯翩”的做法。再配上土豆泥和一杯蘇格蘭威士忌一起食用，獨特的味道絕對會讓你終生難忘。哈哈，我真的很喜歡，非常贊，營養價值也很高。留學生一般都是去當地中國超市買食材做中國飯菜，但是一定要特別小心油煙的處理，有些房東干脆就不允許炒菜，因為當地屋內都裝了煙霧報警設施。
關於語言：蘇格蘭人說的英語小舌音居多，聽起來很費勁，比如go to bed/bed/,蘇格蘭人民的發音是/bid/.去參加當地教會的一個感恩節活動，其實英國教會是不過感恩節的，只有美國過，那天是因為教會為了歡迎幾個美國來的朋友所以組織了感恩節活動，蘇格蘭人民很友好，哇啦哇啦說了一大堆，然後美國代表發言上來第一句就是：蘇格蘭英語真的很難懂啊，剛才他說的話我一句都沒聽懂！
關於生活：大的超市TESCO、Sainsbury、ASDA很多，聖誕節十二月二十五日絕大部分會關門，一定要提前備好食物和物品。中國超市也有，調料、零食、大米麵粉都有。總之，生活上還是很方便的。當地也有類似的大市場，賣雞蛋各種肉類等等。
喜歡逛街的朋友，那自然就是王子街啦，整條街上都是商店，關鍵這條街熱鬧是因為馬路對面就是美麗的王子花園和城堡，不管是晴天還是雨天走在王子公園都感覺置身童話中一樣。
關於學習：愛大確實名氣很大，校園非常美，1583年建校，是世界最古老的大學之一。學校的學習氛圍濃厚，圖書館藏書多，學校的各種社團很活躍。英式教育主要以自學為主，老師是作為點睛和領路的，每節課後會開大量的書單讓學生去圖書館借書閱讀，上課會有討論，老師丟擲來的問題沒有單一正確答案，都是開放式的，只要你能依據論證都會得到老師的認可。
關於文化：愛丁堡每年七月末到九月初都會舉辦愛丁堡藝術節，這個藝術節包含有多個子節日。著名者包括愛丁堡邊緣藝術節、愛丁堡國際藝術節、愛丁堡軍操表演和愛丁堡國際圖書節。其中愛丁堡軍操表演是其中最重要的節日之一，此表演在愛丁堡城堡舉行。會上不僅有英國軍隊的演出，有些外國軍隊也會參與進來。這個TATOO表演很震撼，有幸我看過一次，是在晚上夜幕降臨後，我非常喜歡聽蘇格蘭風笛，所以當全場奏響風笛聲軍樂隊出場時那感覺棒極了，尤其是坐在城堡裡觀賞更是美不勝收。表演結束後會放煙花，城堡上空朵朵綻放，絢麗多彩。
喜歡博物館的朋友，愛丁堡有諸多博物館和圖書館，包括蘇格蘭國家博物館、蘇格蘭國家圖書館、蘇格蘭國家戰爭博物館、愛丁堡博物館等等。蘇格蘭的三所國立美術館，即蘇格蘭國家畫廊、蘇格蘭國立肖像美術館和蘇格蘭國立現代美術館都位於愛丁堡，此外也還有水果市場畫廊、恩格里比畫廊等許多家小畫廊。
關於氣候：5月至9月是遊覽愛丁堡的最佳季節，可是無論你在什麼時候去，最大的可能是你既會遇到Sunny，也會遇到雨水。夏季的白天相對長一些，然後就是無盡的夜晚。愛丁堡的冬季寒冷而且白天很短，最短的時候也就一兩個小時，要是早晨睡懶覺醒來感覺還跟半夜似的。
關於交通（此段貼上複製了度娘）：
和倫敦相同，在街上就可以攔到計程車，大都是黑色的奧斯汀。費用還算便宜。在丹郝斯機場的西棟航運大樓設有艾維斯以及歐洲車等主要租車公司的櫃檯，只要有國際護照，便能立即展開旅行。
主要交通工具是公交車，王子街有去往其他地方的火車站。很多人喜歡週末去附近的格拉斯哥購物，要是想出去玩兒可以去阿伯丁--勇敢的心發生地。阿伯丁也有城堡，我覺得最有意思的是英國最古老的監獄，遊客進到監獄裡會被帶入到古英國時期，穿越過去做一回犯人經歷當時監獄的場景，很逼真帶入感特強！不一樣的體會，很有意思！
貌似該說的不該說的囉嗦了一大堆，關於打工，因為我去的時候是早些年，聽說現在匯率下來了，留學生多了而且家庭條件都不錯，打工的越來越少了，我就暫且不提了。我當時學費是家裡提供的，在外的生活費和旅遊費都是自己賺的，雜七雜八什麼活兒都幹過，想了解請繼續提問。哈哈！
祝在愛丁堡生活學習旅行愉快！我很喜歡這座城市，古老，幽靜，深沉。這裡的人友好，熱情，善良，誠實有愛！
相對倫敦這樣的國際都市來說，愛丁堡是一座古老而安靜的城市，這裡的城市建築、風土人情、食物及藝術品都非常有特色。自15世紀以來愛丁堡就被當做蘇格蘭首府，但在1603年和1707年政治力量多次南移到倫敦。1999年蘇格蘭議會的自治權利才得以確立。蘇格蘭國家博物館、蘇格蘭國家圖書館和蘇格蘭國家畫廊等重要文化機構也位於愛丁堡。愛丁堡有著悠久的歷史，許多歷史建築亦完好儲存下來。愛丁堡城堡、荷里路德宮、聖吉爾斯大教堂等名勝都位於此地。愛丁堡的舊城和新城一起被聯合國教科文組織列為世界遺產。2004年愛丁堡成為世界第一座文學之城。愛丁堡的教育也很發達，英國最古老的大學之一愛丁堡大學就坐落於此，現在還是世界頂尖名校。全球權威世界大學排名QS2015年把愛丁堡大學排名世界17位，位列蘇格蘭地區第一名。加上愛丁堡國際藝術節等文化活動，愛丁堡成為了僅次於倫敦的第二大旅遊城市。
很有幸我在這裡留學了一年，深深的被當地的文化所吸引。當飛機落地，我第一反應是：哇，原來這裡是個大農村！當我住進HOMESTAY，我的兩個反應是：蘇格蘭人民的食物真的跟我們不一樣，還有他們說的蘇格蘭英語小舌音好多，真的很難懂！
關於食物：跟英格蘭人民一樣酷愛FISH&CHIPS,還有義大利麵條，廚房裡的味道華人民肯定受不了。蘇格蘭當地有一道美食，喜歡食羊肉和雜碎的人一定很喜歡，就是蘇格蘭 “國菜”—— 哈吉斯（Haggis）。把羊胃掏空，塞進剁碎的羊內臟、燕麥、洋蔥、牛肉和調料等，再水煮數小時，直到鼓脹——這就是蘇格蘭“國菜”哈吉斯讓很多遊客“浮想聯翩”的做法。再配上土豆泥和一杯蘇格蘭威士忌一起食用，獨特的味道絕對會讓你終生難忘。哈哈，我真的很喜歡，非常贊，營養價值也很高。留學生一般都是去當地中國超市買食材做中國飯菜，但是一定要特別小心油煙的處理，有些房東干脆就不允許炒菜，因為當地屋內都裝了煙霧報警設施。
關於語言：蘇格蘭人說的英語小舌音居多，聽起來很費勁，比如go to bed/bed/,蘇格蘭人民的發音是/bid/.去參加當地教會的一個感恩節活動，其實英國教會是不過感恩節的，只有美國過，那天是因為教會為了歡迎幾個美國來的朋友所以組織了感恩節活動，蘇格蘭人民很友好，哇啦哇啦說了一大堆，然後美國代表發言上來第一句就是：蘇格蘭英語真的很難懂啊，剛才他說的話我一句都沒聽懂！
關於生活：大的超市TESCO、Sainsbury、ASDA很多，聖誕節十二月二十五日絕大部分會關門，一定要提前備好食物和物品。中國超市也有，調料、零食、大米麵粉都有。總之，生活上還是很方便的。當地也有類似的大市場，賣雞蛋各種肉類等等。
喜歡逛街的朋友，那自然就是王子街啦，整條街上都是商店，關鍵這條街熱鬧是因為馬路對面就是美麗的王子花園和城堡，不管是晴天還是雨天走在王子公園都感覺置身童話中一樣。
關於學習：愛大確實名氣很大，校園非常美，1583年建校，是世界最古老的大學之一。學校的學習氛圍濃厚，圖書館藏書多，學校的各種社團很活躍。英式教育主要以自學為主，老師是作為點睛和領路的，每節課後會開大量的書單讓學生去圖書館借書閱讀，上課會有討論，老師丟擲來的問題沒有單一正確答案，都是開放式的，只要你能依據論證都會得到老師的認可。
關於文化：愛丁堡每年七月末到九月初都會舉辦愛丁堡藝術節，這個藝術節包含有多個子節日。著名者包括愛丁堡邊緣藝術節、愛丁堡國際藝術節、愛丁堡軍操表演和愛丁堡國際圖書節。其中愛丁堡軍操表演是其中最重要的節日之一，此表演在愛丁堡城堡舉行。會上不僅有英國軍隊的演出，有些外國軍隊也會參與進來。這個TATOO表演很震撼，有幸我看過一次，是在晚上夜幕降臨後，我非常喜歡聽蘇格蘭風笛，所以當全場奏響風笛聲軍樂隊出場時那感覺棒極了，尤其是坐在城堡裡觀賞更是美不勝收。表演結束後會放煙花，城堡上空朵朵綻放，絢麗多彩。
喜歡博物館的朋友，愛丁堡有諸多博物館和圖書館，包括蘇格蘭國家博物館、蘇格蘭國家圖書館、蘇格蘭國家戰爭博物館、愛丁堡博物館等等。蘇格蘭的三所國立美術館，即蘇格蘭國家畫廊、蘇格蘭國立肖像美術館和蘇格蘭國立現代美術館都位於愛丁堡，此外也還有水果市場畫廊、恩格里比畫廊等許多家小畫廊。
關於氣候：5月至9月是遊覽愛丁堡的最佳季節，可是無論你在什麼時候去，最大的可能是你既會遇到Sunny，也會遇到雨水。夏季的白天相對長一些，然後就是無盡的夜晚。愛丁堡的冬季寒冷而且白天很短，最短的時候也就一兩個小時，要是早晨睡懶覺醒來感覺還跟半夜似的。
關於交通（此段貼上複製了度娘）：
愛丁堡的景點基本上都集中在王子街附近，一般情況走路就可以，不過要是到距離市中心比較遠的賓館或者到愛丁堡海邊去玩就要乘坐巴士了。這裡的巴士非常多，愛丁堡市區公共汽車營運時間以早上9點30分為標準劃分藝術節成兩個時間段，9點30分以前為Peak Time，這段時間的票價要比9點30分以後的Off-Peak時間段的票價相對貴一些，購買一天的通票也非常方便，一天內可以無限次使用，票價在3英鎊左右。從倫敦希斯羅、卡特維克等機場出發約需1小時15分鐘。從倫敦的國王十字火車站搭乘國鐵到瓦佛利火車站，約需4小時15分鐘；或搭乘夜行巴士，自倫敦維多利亞客運站出發。愛丁堡市有雙層巴士，大部分路線都集中在新城區的王子街上。買一張當天有效的通票（4英鎊），可以在當天任意乘坐城市汽車，可以事先訂購。由愛丁堡的羅吉安地方交通局主持的“愛丁堡古典之旅”遊客可在一天之內任意乘坐觀光巴士。和倫敦相同，在街上就可以攔到計程車，大都是黑色的奧斯汀。費用還算便宜。在丹郝斯機場的西棟航運大樓設有艾維斯以及歐洲車等主要租車公司的櫃檯，只要有國際護照，便能立即展開旅行。
主要交通工具是公交車，王子街有去往其他地方的火車站。很多人喜歡週末去附近的格拉斯哥購物，要是想出去玩兒可以去阿伯丁--勇敢的心發生地。阿伯丁也有城堡，我覺得最有意思的是英國最古老的監獄，遊客進到監獄裡會被帶入到古英國時期，穿越過去做一回犯人經歷當時監獄的場景，很逼真帶入感特強！不一樣的體會，很有意思！
貌似該說的不該說的囉嗦了一大堆，關於打工，因為我去的時候是早些年，聽說現在匯率下來了，留學生多了而且家庭條件都不錯，打工的越來越少了，我就暫且不提了。我當時學費是家裡提供的，在外的生活費和旅遊費都是自己賺的，雜七雜八什麼活兒都幹過，想了解請繼續提問。哈哈！
祝在愛丁堡生活學習旅行愉快！我很喜歡這座城市，古老，幽靜，深沉。這裡的人友好，熱情，善良，誠實有愛！