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1 # 小酒飄香
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2 # 西鳳小兵
你好,健康型白酒也就是我們常說的純糧酒。而你說的傳統白酒倒是不明白。中國的傳統白酒應該也就是純糧酒了吧。
傳統就是從歷史上沿傳的一些制度、風俗、工藝。畢竟祖先沿傳下來的白酒釀造技術不會有酒精酒。
也許題主問的是傳統型白酒指的是液態法白酒和固液法白酒。
白酒分為三種:固態法白酒、固液法白酒、液態法白酒。
1、固態法白酒也就是我們說的純糧酒。
2、固液法白酒也就是食用酒精和純糧酒勾兌而成的
3、液態法白酒也就是酒精酒,食用酒精、香精和水勾兌而成。
這三者的區別很明顯了。
純糧酒從制曲、釀酒原料、輔料、用水都是國家規定的食品級的,未加任何香精香料,純糧釀造的純酒。裡面含有大量微量元素,口感上都是原汁原味的。
固液法白酒就是在純糧釀造的酒中加入食用酒精勾兌而成。因為微量成分太低,口感不佳,所以很多製造商會新增香精來提升口感。
而液態法白酒度娘是這麼說的:
我認為大部分液態法白酒都是酒精、香精、水勾兌而成。因為成本低啊。裡面的微量成分都是香精新增的。這是三個裡面最差的酒,也是對人身體健康影響最大的。
最後要說的不管是什麼白酒,都要適量飲用,過度傷身!
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3 # 懷莊酒業ing
簡單的說,傳統的白酒是採用固態發酵,經過長期的發酵,酒精從糧食中溢位的酒。
而對於健康型白酒則是有不同的說法,有的是純釀造的健康型白酒,有的是經過食用酒精和醫藥混合製成的白酒。茅臺的醬香型白酒可以說是最優質的健康型白酒了吧,不管是從12987的醬酒釀造工藝還是取酒,以及當地的獨有的微生物,都給這種醬香酒注入了將康的氣息,這種健康是純天然,不需加入任何的藥物成分。而大家都知道是藥三分毒,而醫藥中所謂的健康型白酒,大多是一種賺錢的營銷手段,他們正是抓住了老年人害怕生病的心理,順勢推波,作為外人內部詳情我也只是略知一二。
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4 # 青梅能煮酒
瞎扯淡,是酒就沒健康的!酒這玩意和煙一樣,對人身體有害!
飲酒有害健康,這項研究來自華盛頓大學的研究團隊。
該研究使用了 2016 年全球疾病負擔報告(Global Burden of Disease Study 2016)的資料,該報告記錄了 1990 年至 2016 年間全球 195 個國家或地區的 300 多種疾病導致的過早死亡和殘疾資訊。
研究人員分析了酒精對 2016 年 15 歲至 95 歲人群的 23 種健康狀況和酒精相關風險的影響。全球疾病負擔協作組分析了 1,300 多項關於不同國家飲酒和伴隨疾病負擔的研究,並以死亡和殘疾時的年齡作為統計標準。
當你觀察各國不同年齡和性別平均飲用的酒精時,就會發現大多數因酒精緻死的疾病都是心血管疾病和癌症。在 50 歲及以上人群中,酒精引發的死亡病因主要是癌症;在 15 歲至 49 歲年齡組中,酒精引發了癌症、心血管疾病、結核病、傳染性疾病、暴力和自殘等故意傷害,以及交通事故和溺水、火災等其他意外傷害。飲酒是全球第七大致死因素。而這其中,很多是長期少量飲酒人群。
雖然我也是酒廠的,但有些東西不能顛倒是非,你不喝酒,我不會勸你!你喝酒可以找我拿靠譜的貨源!
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5 # 酒吏子老陳
健康型,其實就是酒體中活性分子含量高,比如洋河的藍色經典系列,實驗室測驗過,的確比其他酒要牛。這主要是由於洋河酒廠位於宿遷,周圍有洪澤湖溼地,酒體發酵的天然寶地。
但是,白酒都是含有乙醇的,過量就會對人體造成傷害。所以健不健康,僅僅是對於酒中的健康成分來講。
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6 # 山西杏汾酒業集團
健康白酒與傳統白酒根本區別在於使傳統白酒更加有益人們身體健康,使喝酒人少受酒精之害而有益健康,具有以下區別:
1、“健康白酒”使飲酒者少受酒的傷害,而受到保護,是生物調控因子的強大作用,是生物波因子對人的生命細胞起到一種保護、修復功能。
2、將改變傳統白酒對人的三大傷害(傷肝、傷腦、傷胃)從而降低“酒精腦”(中風)、“酒精肝”、“胃腸消化不良”。
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7 # 吃虧是福如東海
健康型白酒我所理解的是不是例如勁酒、三鞭酒、苦蕎酒等保健類飲品?這種酒屬於配製酒,白話就叫酒精類飲料,不能算白酒。這種保健酒一般以中藥或者動物的器官來下酒配製調和而成。宣傳的是對身體有益的功效,如強身健體、緩解疲勞、滋陰補陽等等吧。這些功效不做評論,仁者見仁智者見智,何況人與人之間的個體差異也有所不同,自然“效果”也因人而異了。
傳統型白酒,就是我們所喝的濃香、醬香、清香等等香型的白酒。白酒的生產釀造大致有三:1、固態法發酵,就是我們所說的純糧酒。制曲、發酵、蒸餾等等一系列操作。工藝不同,香型不同、流程不同,故而口感各一,好喝與否,視個人情況而定。2、固液法白酒。這種就是純糧釀造➕酒精,輔以香精、香料勾兌而成。3、液態法白酒。食用酒精+香精、香料+水勾兌而成,生產成本低,產量大。
以上就是這幾種不同吧。酒雖好喝,卻也有度。不可貪杯,醉酒誤事
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8 # 酒鬼王一杯
作為一位銷售健康型白酒的酒商,我分享一下健康型白酒與傳統白酒的區別。
所謂健康型的白酒,是一個廣義的概念,顧名思義對人體有益的白酒;所謂傳統白酒,是以傳統手法與工藝釀造的白酒。
一,以現在市場流行的健康型白酒,動物內臟浸泡中草藥配製,突出養生概念。如竹葉青、勁酒。
二,目前市場流通的全國性品牌白酒、地方性品牌白酒、小型酒 廠、小槽坊生產的白酒都是傳統白酒。
三,健康型白酒一定要純糧性傳統白酒釀造;純糧釀造的傳統白酒一定對健康有益,又不一定是健康型白酒。
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健康型白酒有三個標準:
一是飲酒過程的舒適度。
二是飲酒以後的舒適度。
三是長期飲用的舒適度。
與常規白酒相比,最大的特點就是健康。擁有含量比其它白酒多很多倍的核苷類似物、酚類物質以及微量元素等健康有益成分。