電餅鐺壞了不能繼續使用，最好馬上修，以免故障反覆出現，影響正常使用情況。那電餅鐺怎麼修呢？以下是電餅鐺的維修方法：

1、外殼漏電

故障分析：出現外殼漏電時，應立即斷電，停止使用。

故障檢修：檢修時可先斷電測一下該電餅鐺的絕緣電阻，如果不符合使用要求則要進行處理。由於其工作在環境比較潮溼的廚房之中，所以應用大功率電吹風對機殼內的有關部件進行烘乾處理，以使其絕緣電阻恢復到正常數值。

2、升溫時間長

故障分析：溫度控制與調節部分主要由IC2及其外圍元器件組成，其作用是保證電餅鐺在工作時能夠按實際需求進行溫度調節與自動控制。

故障檢修：根據原因可能為電源電壓較低、供電部分接觸電阻較大、加熱器效能良好。在檢修時，先測一下供電電壓，如果太低則採取相應措施使其恢復正常。接著測試供電中輸出端與直流繼電器的輸出觸點、引腳之間的電阻值，正常時應為加熱器的電阻值。若加大則說明電阻太大，應重新擰緊固定螺釘，否則還要進行其他處理。

3、綠色指示燈不亮

故障分析：根據故障現象分析，可能綠色指示燈的相關電路有故障，應根據情況進行排查。

故障檢修：分析電路工作原理，在通電初始時，使穩壓二極體導通，BG2的基極得到觸發電流而飽和導通，直流繼電器上的工作線圈得電而使其觸點吸合。此時觸點閉合，使得220V市電加到L1和L2上，同時IC2的腳上也輸入一個高電平，使得BG1導通，安裝在面板上的綠色發光二極體LED1點亮，表明電路正處於加熱狀態，無異常，可恢復正常使用。

電餅鐺溫度太低，先檢查更換相關元器件解決。

電餅鐺內電路很簡單，除上下給發熱盤供電的兩隻電源開關外，就有一隻溫度保險（即溫控器，型號為KSD301）和發熱體。

溫控器KSD301的作用是當電餅鐺溫度超過180°時會自動斷電，溫度低了自動導通接通電源。當它燒壞後就失去功能，表現為不加熱或溫度低。

溫度太低，說明裡面的溫度保險雖沒開路，但其效能已變壞，需要換上新的KSD301G 250V10A 180° 的溫度保險，一切就正常了。