既喝酒就要會解酒，否則不僅醉醺醺有失禮儀，接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發熱……也不會讓你好受。“有備而喝”才是上策，以下9種解酒食品正是坊間最新研究心得，幫你專門應對各種酒後不適。★☆蜂蜜水——>酒後頭痛喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床後也不頭痛。★☆西紅柿汁——>酒後頭暈西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。★☆新鮮葡萄——>酒後反胃、噁心新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。★☆西瓜汁——>酒後全身發熱西瓜汁是天生的白虎湯（中醫經典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。★☆柚子——>酒後口氣李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。★☆芹菜汁——>酒後胃腸不適、顏面發紅酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。★☆酸奶——>酒後煩躁蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。★☆香蕉——>酒後心悸、胸悶飲酒後感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸症狀、消除胸口鬱悶。★☆橄欖——>酒後厭食橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的“良藥”，能有效改善酒後厭食症狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。都以為茶能解酒，卻不知就這樣被“貽誤”多年——PS:酒後忌飲茶李時珍在《本草綱目》中記載：酒後飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。現代醫學研究也指出，茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時，茶水中的茶鹼和酒精一樣會導致心跳加速，更加重了心臟負擔。

1、芹菜汁在喝醉酒時候可以喝一杯芹菜汁，能夠緩解喝酒之後引起的腸胃不適合臉色發紅等症狀。因為芹菜含有豐富的維生素b，這種維生素b可以起到解酒的作用，可以可以稀釋血液中的酒精含量。在喝酒之前可以適量的喝一些芹菜汁，能夠潤腸可以，可以儘量避免醉酒。

2、酸奶酸奶也有一定的解酒效果，酸奶和酒精結合之後就會引起蛋白凝固，這樣就能夠緩解酒精在胃裡的吸收，可以起到保護胃黏膜的功效，那麼就能夠減輕酒精給胃造成的刺激和傷害。

3、西紅柿汁在喝醉酒之後喝一點新鮮的西紅柿汁，能夠迅速讓人變得清醒起來，可以起到解酒的作用，能夠緩解喝酒之後產生的頭暈頭疼的症狀。因為西紅柿汁含有的一些果糖能夠促進酒精的分解代謝，可以減輕酒精帶來的危害和刺激。

4、蜂蜜水之所以蜂蜜水能夠解酒，主要是蜂蜜當中含有的一些果糖，可以加速對酒精的分解，那麼就可以減輕喝酒之後產生的頭痛症狀。而且蜂蜜有一定的催眠安神作用，在喝酒之後有煩躁不安的情緒，喝一杯蜂蜜水能夠快速讓人入睡。

5、生薑喝醉酒之後可以覺一片生薑片，直接把生薑片放在嘴裡咀嚼，如果受不了生薑的刺激味道，可以加一些紅糖水，這樣能夠加速血液迴圈，可以有效的分解血液當中的酒精，可以起到解酒的作用。