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1 # A-一個人靜靜滴愛妳
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2 # 鄉味衡陽土特產
我是南方人 主食就是大米天天吃，
主要營養成分
蛋白質，脂肪，澱粉
主要食用功效
補中益氣、健脾養胃
直接功效，呷飽才不得餓，有力氣幹活，
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3 # 1理念起航
大米的功效營養成分價值是什麼？大米是五穀雜糧為主之一食品。主要成分是蛋白質，脂肪，檸檬，麥芽糖，葡萄，甘醇，和鈣，磷等成分。
價值功效是具有養陰生津，除煩止渴，健脾胃，補中氣，固腸止瀉功效，2，具有補虛益氣血虛的功效，3，具有對病後，產後體弱的人有良好的療治。4，具有滋補腎氣，肝鬱，益精明目，。5，具有適合於視x減退，陽虛，陽瘻，遺精作用。
下面紹介一下，大米枸杞子粥，粳米，1O0克，枸杞子5克，將粳米，枸杞子加入水適量，煮粥食用。
功效，補虛養血，腰痠腿疼，頭暈目眩。健脾適宜食物！
總之，是百姓養生，養成生活習慣的之寶。重要不可缺乏的營養之寶！
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4 # 大鳳的平凡日記
沒人會相信，我五歲前根本不認識大米！！！80年代的時候真的是苦，特別是生長在大山裡。
父親是教書先生，聽母親說那時父親一個月三塊多錢工資。母親在家務農，身無分文。家裡吃的都是玉米，高粱，小米。還要去村裡交公分。五歲前的記憶裡，沒有肉！沒有米飯！只有玉米粥。印象最深刻的是母親在剛剛煮好的玉米粥裡，直接打進一個雞蛋給我加營養。
五歲時父親工作調動到了鎮上，我才知道大米的存在。那時便愛上大米飯，大米飯放點豬油加點鹽也能吃兩大碗。
大米的功效，最直接的功效就是吃飽有力氣啊！！！用專業術語說就是大米可提供豐富B族維生素；具有補中益氣、健脾養胃、通血脈、止煩、止渴、止瀉的功效；用大米熬粥有補脾、和胃、清肺。
但是大米也是糖尿病人的禁忌，儘量少！少！少吃！
大米的營養價值
大米是我們中國主要的食物，我只要兩天不吃米飯就會生氣，真是個怪毛病！
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5 # 程小參
大米是華人的主食之一，由稻子的子實脫殼而成。稻米中氨基酸的組成比較完全，蛋白質主要是米精蛋白，易於消化吸收，無論是家庭用餐還是去餐館，米飯都是必不可少的。
大米按照品種型別分為秈米、粳米和糯米三類。
1.營養價值
大米中各種營養素含量雖不是很高，但因人們食用量大，故其也具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
2.食用功效
大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功
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6 # 健康管理師媛crystal
大米是我們一日三餐的主要糧食，可是你知道大米除了管飽外，還有些什麼營養功效嗎？
一、大米的營養香噴噴的米飯，不僅美味，能填飽肚子，還有豐富的營養喔。
文｜媛crystal
1 蛋白質
大米中的蛋白質含量為7%到13%，主要以谷蛋白為主。
谷蛋白消化吸收率很高，是一種低過敏性蛋白質，特別適合小朋友們食用。
2 碳水化合物
大米主要有碳水化合物，所以才會被我們當作主食食用，非常管飽。大米75%為澱粉，其中支鏈澱粉佔75%~80%，支鏈澱粉有20%到25%左右，主要為人體提供能量。
3 脂肪
不知你在洗電飯鍋的時候有沒有注意到，內層是有一些油膩的，但是很少，因為大米脂肪含量很低，僅有1%到2%
4 礦物質
二、大米的功效據研究表明，大米加工如果越精細，營養損失就越多。
因為大米是澱粉顆粒，只有在米糠和細粉中含有少量的維生素和微量元素，如果過渡加工成精細米，就只剩下澱粉了。
所以如果說到大米有什麼營養功效，都是建立在不是過度加工而成的精大米上的。
三、總結現在我們很多時候在外面餐廳用餐，只顧著吃菜，往往不會吃米飯，如果長期這樣做，對身體健康是非常不利的，要知道，大米是我們的主要糧食，除了澱粉管飽外，它可是含有很豐富的營養的。
圖片來自於網路
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相信在日常生活中大米作為我們的一種主食，為我們人體的營養補充起到了決定性的作用。那麼2018年大米價格多少錢一斤，大米價格會上漲嗎？大米價格表具體如下。
現在大米多少錢一斤
大米價格視質量不同而價格也不同，超市散大米一般均價2.8~4塊一斤。一般普通人家吃的是1.5元~3元一斤。總之，大米各個地方的價格,並且各種品牌的價格差異都比較大,一般大米都在兩塊至三塊之間。
大米的功效
1、大米中的氨基酸的組成比較完全，蛋白質主要是米精蛋白，易於消化吸收。
2、大米富含豐富的B族維生素，是預防腳氣病、消除口腔炎症的重要食療資源。
3、健脾養胃、益精強體、止渴、止瀉功效。
4、大米煮粥時，上面有一層濃滑如膏的稀黏之物，這是米油，人稱粥油，是補益填精的上品，對病人、產婦、老人及體弱者最宜食用。
5、具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
據國家統計局網站訊息，統計局公佈：2017年12月1-10日，50個城市主要食品平均價格變動情況。其中豬肉、大米價格上漲，大豆油價格下降。
從未來走勢來看，由於供給側改革的推行，今年東北粳稻播種面積也有所增長，據中華糧網預計2017年中國粳稻播種面積約1.38億畝，同比增加427萬畝，增幅3.19%。
此外，在今年的大米出口市場，今年上半年，中國累計出口大米57.08萬噸，比2011-2016這幾年全年的出口量還要多。
從歷史資料來看，中國大米產量位居世界第一位，歷史上一直是大米主要出口國，在國際大米貿易市場上佔據重要的地位，年度大米淨出口量一度高達350萬噸（1998年）。然而這種情況從2011年開始出現逆轉，當年大米進口量（57.8萬噸）超過了出口量（51.5萬噸），2012年進口量更是上了幾個臺階，達到234.5萬噸，遠超過當年出口量27.9萬噸。至此，中國從曾經的大米主要出口國，變成了近年來最大的大米進口國之一。
從目前中國大米的出口形勢來看，今年上半年中國優質大米的出口數量並不多，雖然大米出口量大增，出口金額卻減少了，意味著單價降低了——為3400元/噸，而前三年的單價水平在5500-5800元/噸之間。資料也顯示，在今年上半年，出口至日本、及運至香港的優質大米數量出現下降，出口至非洲國家的低價大米提高了中國大米的出口量。