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  • 1 # 表哥的故事

    哪的農家樂的菜好吃?

    關於這個問題,也許100個人有一百個答案,1000個人有一千個答案。首先,每個人的口味不同,所以喜歡的菜品不同,其次,每個人所接觸的農家樂有限,所以就會有不同的答案。

    表哥是一個農民,生活在社會底層,想當年,表哥一個人吃飽全家人不餓的時候,表哥也是豪情萬丈,窮遊大江南北,自從有了老婆孩子,再沒有多餘的錢支撐自己經常到農家樂去消費,但是,表哥倒是知道一處農家樂的菜非常不錯,那就是江陰的田怡農莊。表哥並非為它打廣告,只是個人感覺曾經的經歷,讓我記憶猶新罷了。

    表哥自己曾經經營過幾年餐館,對於做菜還是略懂一二,田怡農莊的菜好在哪裡呢?新鮮,並非菜餚口味特別好,而是菜餚新鮮,原汁原味,非常特別。正所謂:濃肥辛辣非真味,真偽只是淡,神奇卓越非至人,至人只是常......品嚐田怡農莊的菜,有種清新脫俗、迴歸自然的感覺。

    表哥注重健康,崇尚“道法自然”,一切遵循自然規律,農家菜之所以讓眾多生活在城市的人士喜愛,並非菜餚的口味有多麼特別,而是農家菜是真正的迴歸自然,沒有過多的調味料,卻做出了城裡哪些高階餐廳永遠做不出 自然之味。食物是生命的基礎,是大自然對人類的饋贈,品味食物是一種享受,是生命意義的一部分,但是,如今的人們,卻為了利益不擇手段,“食物”也成了人類的“殺手”,不知何時,許多“食物”已經不在安全......

    農家菜,以菜餚本來的面貌出現在大眾面前,沒有精雕細琢、沒有稀奇口味,不用大廚料理,無需多少調料,如同一位素顏美女,或是一位樸實小夥,在池塘邊、在田野裡、在樹蔭下、在田野旁,以“農家”的淳樸厚重,熱情灑脫,展現在眾人面前。讓人忘卻煩惱、拋開世俗、無法拒絕!

    表哥也曾經遊歷過數家農家樂,各有特色,不分伯仲,表哥以為,美好的食物並非是食物本身,而是這“美好”早已在自己心中,正所謂,心中有愛,則無處不愛;心中有怨,則無處不恨。在此,表哥對於“哪家農家樂的農家菜好吃”這一問題,做出最終答案:只要用心體會,每一道農家菜都是值得細細品味,也許,不經意的一道菜,會讓你淚流滿面,感嘆不已,因為,它就像自己的媽媽親手做的一樣。

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