學廚師為什麼要到正規的學校去學？

首先呢，正規學校的教學模式，要比那些不正規的要好很多。

而正規學校都有，嚴格的管理規定，也就是和平時所上的學校沒什麼區別，最主要的只是他教的是廚師方面的各項技能，而其他學校教的是其他方面的技能。

一個正規的廚師學校，他有很多的東西，能夠讓你學到很多。

其次，正規的廚師學校能夠給我們很多的保障，並且能夠確保能夠在畢業或者在一定階段的時候拿到廚師證，作為一個廚師，廚師證才是最重要的。

再次，比較正規的學校，或多或少都是嚴格按照管理制度，並不會干涉人身自由，除過上課的必要去參與的時間以外，就像題主你說的這樣。也就是說，在管理上都是同意標準。

最後其實在正規學校，要比那些不正規的學校好很多，身邊接觸的人，也會提高一個檔次。

你會發現，選擇一個正規學校，是正確的選擇，並且能夠學到很多很多東西。

學習廚師的話，還是要去專業的廚師學校，現在的話，學習一個烹飪確實是多不錯的，學習好了就業也是多容易的，不過說到選擇學校的時候，這是太多人都是比較關心的問題了。我現在來跟你說一下選擇烹飪學校的注意事項。

一、選擇烹飪學校的時候，要選擇大的學校，因為大的學校它相比小的學校來更，學校師資要好些，而且大的學校，在硬體設施裝置上也會好很多的，小的學校好多時候都是學生看著老師操作，沒有更多的時間與機會去自己動手實操，所以在實操上也是不行的。大的學校會好得多，還有就是在教學上，小學校的老師一般是不得管學生的，隨便你學不學，而大的學校的老師會更負責，會教學生更多的東西，像成都新東方烹飪學校就是這樣的。

二、要選擇在校生多的學校來學習，因為群眾的眼睛是雪亮的，別人都選擇的學校，我相信是不會差的。不可能說那麼多的人都是傻子吧。

三、選擇學校就業好。去看學校就要看學生的就業，如果學生的就業工作待遇好，自然你去學好了也是不會差的。

綜合以上的情況，我覺得選擇成都新東方烹飪學校學習廚師是很不錯的。

我來回答現在所有飯店酒店都是809000後大多都比較自私不原義分想技術技能汁醬炒質技術你就沒辦法學所以你必須進專業學校學習

學廚師去酒店好還是去學校好？在傳統的觀念裡，學廚師的途徑便是拜師學藝，即去酒店當學徒。但是，隨著社會經濟的不斷髮展，人們生活水平的提高，社會分工越來越細，職業院校的出現打破了學技術當學徒的傳統。於是很多想學廚師的人就會糾結：學廚師去酒店好還是去學校好？要想知道學廚師去酒店好還是去學校好？首先要看你選擇的“師傅”。

如果你選擇的“師傅”是酒店，那麼你就已經變成了酒店的廉價勞動力，切配菜、洗菜、廚房衛生清理、傳菜等基礎事務都將由你完成。再者，酒店學徒的工資也沒有多少，酒店學徒進入餐飲業之初月薪基本在600元至1200元不等。俗話說，學徒學徒，三年為奴。在不少人看來，當學徒就是跟著師傅學習，透過學習提高自身實踐水平。但是學廚師講究的是實踐，需要真材實料的練習，而不是口口相傳的武功秘籍。酒店不是善堂，開啟門來做生意，講究的是經濟效益，不可能把食材免費提供給學徒練習，這就導致很多人在酒店當學徒幾年下來廚藝不精。

有人說，遇名師三五年成器，否則三五年一事無成。這也從側面反映出學廚師去就酒店的弊端。去酒店當學徒，如果能遇到一位好師傅，再加上自己的努力，或許三五年後還能成器。如果沒有遇到怎麼辦，三五年後你是繼續學徒生涯還是改換職業？

如果你選擇的“師傅”是專業的廚師學校，那結果就不一樣了。到專業的廚師學校學廚師，真材實料供你實踐，烹飪大師親自執教，你還怕學不到真技術？你還怕出不了師？

學廚師去酒店好還是去學校好？看完之後你是否已經有了答案了呢

廚藝是一門比較包容許多的手藝，從選材取材，刀功製作無一不需要一個系統的知識，所謂的正規學校會俱備這樣的條件，所以建議大家找正規學校去系統學習的根本原因。

真正想學好廚藝還是需要自己內心求知的渴望！尊重大自然，尊重傳統文化的精華，民以食為天，廚藝永遠是會被尊重和傳承。帶著一份敬畏之心去看這個行業！去哪裡學並不是最重要，而是你帶著什麼的發心去學更重要。做美食做健康美食是我們這一代餐飲人的責任。

看個人觀點！學校畢業有廚師畢業證！

現在的大廚，哪有從學校出來的，都是老廚子，傳統文化手藝、拜個師，學點經典的菜，還是自己要有想法，去開發，去創造！希望你將來越走越遠。本人廚子一枚10年前沒有師傅

個人觀點學校除了能有證之外，還有系統的學習流程，雖說民以食為天，但是也有種說法就是病從口入，作為一名廚師，除了做出美味的飯菜之外，還得知道食材的相生相剋，給社會一份放心的食譜，而且學校不但有現代化硬體裝置，還有經驗老道的老師不讓你走歪路，配合規範系統的教學安排，保證學生該學的都能學到。

但是話又說回來，紙上談兵終覺淺，還是要看你的實際經驗，想我表哥開的飯店，剛開的時候找的也是正規學校畢業的廚師，可是不好吃啊，味道真的一般。後來辭掉新找了一個，我不知道他是透過什麼方式學的，但是他做菜的味道贏得了一眾好評，當然我們也是小飯店所以是以口味技術為主，畢竟好吃才有人來。至於大飯店我就不太清楚了，看個人選擇吧，總之不管去不去學校，都要憑真本事憑自己的手藝才行，人是味覺動物，所以加油吧。

正規廚師學校有專業的行業大師指導，對於行業趨勢的瞭解、廚藝技能的控制、專業素養的加強都比較好，特別是想要自己創業開店，前期學習過程中就要積累經驗，對於以後的發展會更有把握。

其一，接受正規廚師學校的系統化學習能提高起點。一般具有規模的正規廚師學校畢業後，能幫助你在學會一門手藝的同時，還可以提升自身學歷，無論你是否從事廚師，都可以幫助你在未來有更多擇業的可能。

其二，接受正規廚師學校的系統化學習能打破職業天花板。從當前星級酒店主廚的履歷不難發現，幾乎所有做到年薪層次的廚師都接受過系統化的學習，而且自身不僅廚藝了得，往往還具有團隊管理能力和一定的營養學功底，而這些只能在正規的廚師學校學習到，很難透過自身在飯店工作獲得。因此，想要追求事業，要在正規的廚師學校學習是必不可少的。

一個好的廚師學校，會聘請大師，有經驗，技術實力強的來作為學校裡的老師，這樣才能培養shu出有實力的學生，以後就業更好。

一個好的廚師學校，有好的教學裝置，學生有更多的實操機會，實操多所以就學得更會，學得會，發展機會就多。

一個好的廚師學校，肯定會有好的企業與之合作，就業的單位也是有名氣的，工資也會更高

所以選擇學校很重要！

首先，可以考一些相關的證件，其次，能夠參加一些比賽，能得到很好的鍛鍊，不論是創新意識還是心態上。

雖然這些找到一個好的師傅也可以，但是相對於找到一個好師傅來說，找一家正規的廚師學校更加容易一些，而且學校授課的老師，都是行業內經驗十分豐富的大廚，從這一點上，你大概就能知道，確實是可以學到真材實料的東西的。

正規的學校都有著相對嚴格的管理制度，一般對於解決問題也是相對積極的，一方面為了口碑，一方面顧慮品牌形象，所以相比之下，比找一些不知名的廚師學校又要更多一重保障。