1.選擇適宜品種
大棚茄子全年一大茬栽培對品種的要求：①根系發達，吸收能力強。②中晚熟，植株生長勢強，不易早衰。③結果力強，坐果率高，特別是不良栽培條件下的坐果能力要強。④枝幹的再生能力強，易發側枝。⑤抗逆性強，對不良環境的適應能力強。要求耐熱、耐寒、耐溼等能力強。⑥高抗綿疫病、黃萎病、青枯病、病毒病等較難防治的病害。
2.育苗要點
12月上旬播種。育苗應掌握的要點：①嫁接育苗。大棚茄子全年栽培成功的關鍵是根系不染病、不早衰。因此，必須進行嫁接栽培，利用嫁接株根系抗病以及根系發達、分佈範圍廣等優點，延長栽培期。②護根育苗，保持根系完整，採用穴盤、營養缽或營養塊育苗。③育苗土育苗。育苗土內的營養成分齊全，並且通氣性好，有利於茄子苗根系的生長，根系不易老化。④苗齡不宜過長。苗齡過長的苗，根系往往不同程度地發生老化，不利於定植後基礎根的迅速形成與擴充套件，植株長勢弱，栽培期也短。
3.施肥
（1）多施有機肥：有機肥的肥效長，後勁足，不容易發生脫肥，同時有機肥施肥較深，也不易發生肥害。有機肥要選用肥效較高的雞糞、豬糞等，每畝大棚的純雞糞用量應不少於6 000千克，或豬糞不少於8 000千克。
（2）減少速效氮肥的用量，避免結果前發生徒長：茄子中晚熟品種的生長勢較強，長勢旺，土壤中速效氮的用量比較多時，極容易發生旺長，要減少速效氮肥的用量，生產上應多用磷酸二銨代替速效氮肥。
（3）實施配方施肥：一般施足有機肥外，每畝還要增施磷酸二銨100千克、鈣鎂磷肥100千克、鉀肥25千克、硼肥1千克。施肥深度應不淺於30釐米。
4.冬季管理
（1）溫度管理：溫度管理的重點是防寒保溫。
（2）光照管理：光照管理的重點是保持大棚內良好的透光性，保持大棚內良好的光照。
（3）通風管理：重點是排除大棚內潮溼的空氣，防止大棚空氣溼度過高，引發茄子病害。
（4）肥水管理：大棚全年一大茬栽培均選用生長勢較強的中晚熟品種，植株長勢強，容易發生旺長。為防止植株徒長，在門茄坐果前，一般不追肥澆水，坐果後開始澆水，並結合澆水隨水衝施一次肥。此次肥用量要適當大一些，每畝用複合肥20千克或尿素15千克、磷酸二氫鉀10千克。以後每15天左右澆一水，並適量追肥
5.春季管理
（1）溫度管理：春季大棚內的溫度上升較快，晴天中午前後大棚內的最高溫度一般可達40°C以上，故在溫度管理上，要以防高溫為重點。此期的適宜溫度是16~ 30℃，白天的最高溫度不超過35°C，夜間溫度不低於15℃。要加強通風，一般晴天上午大棚內的溫度上升到25°C以上後開始通風，並隨著溫度的上升，不斷加大放風量，當外界溫度升到20°C以上後，可將大棚的前臉通風口也開啟，一起進行通風。
（2）肥水管理：春季茄子生長快，結果多，是產量形成的關鍵時期，也是大棚茄子肥水管理的關鍵時期。此期肥水管理得當，植株生長健壯，不易發生早衰；肥水管理不當時，植株容易發生早衰。要以防止植株脫肥、脫水為重點，一般每5~7天澆水一次，每10天左右追一次肥，同時還要進行葉面追肥，補充土壤營養的不足。
（3）植株調整：植株長高後，相互遮光較嚴重，尤其是冬暖大棚南部的植株往往較早地就頂到薄膜上，影響透光，也容易引起心葉發病。故此期除了正常的抹杈外，還要及時對過長的枝幹進行摘心，降低植株的高度。
6.夏季管理
（1）遮陽降溫：上午9時至下午3時覆蓋遮陽網。
（2）控制坐果，積蓄養分：茄子全年一大茬栽培經過一冬春的開花結果，植株消耗已經很大，特別是根系的發育受影響比較大，植株的生長勢比較弱，需要進行恢復。因此，入夏後，植株應減少坐果，集中營養供應莖葉，恢復生長勢，提高下部側芽質量，以及恢復根系的生長勢，為入秋後進行再生栽培奠定基礎。
（3）及時防蟲：大棚前臉和頂部天窗通風口覆蓋20~40目防蟲網，防治蚜蟲、白粉蝨等害蟲潛入大棚，發現害蟲後及時噴灑農藥防治，控制茄子病毒病的發生
7.秋季管理
（1）溫度管理：9月下旬後，當夜間的溫度低於16℃時，要及時放下大棚前臉裙膜保溫。
（2）光照管理：進入9月份後，隨著大棚外的光照逐漸變弱，要及時撤掉遮陽網，保持大棚內充足的光照。
（3）肥水管理：大追肥後，要及時早覆蓋地膜，以免覆蓋地膜過晚，覆膜時傷葉嚴重。再生茄子不易發生徒長，並且結果比較早，應及時追肥澆水。一般進入結果期後，開始正常的追肥澆水。
（4）植株調整：再生植株的枝幹生長沒有規律，應及早吊架固定。除上述管理外，還應及時清除田間的雜草，並及時噴灑農藥，防止茄子病蟲危害。
1.選擇適宜品種
大棚茄子全年一大茬栽培對品種的要求：①根系發達，吸收能力強。②中晚熟，植株生長勢強，不易早衰。③結果力強，坐果率高，特別是不良栽培條件下的坐果能力要強。④枝幹的再生能力強，易發側枝。⑤抗逆性強，對不良環境的適應能力強。要求耐熱、耐寒、耐溼等能力強。⑥高抗綿疫病、黃萎病、青枯病、病毒病等較難防治的病害。
2.育苗要點
12月上旬播種。育苗應掌握的要點：①嫁接育苗。大棚茄子全年栽培成功的關鍵是根系不染病、不早衰。因此，必須進行嫁接栽培，利用嫁接株根系抗病以及根系發達、分佈範圍廣等優點，延長栽培期。②護根育苗，保持根系完整，採用穴盤、營養缽或營養塊育苗。③育苗土育苗。育苗土內的營養成分齊全，並且通氣性好，有利於茄子苗根系的生長，根系不易老化。④苗齡不宜過長。苗齡過長的苗，根系往往不同程度地發生老化，不利於定植後基礎根的迅速形成與擴充套件，植株長勢弱，栽培期也短。
3.施肥
（1）多施有機肥：有機肥的肥效長，後勁足，不容易發生脫肥，同時有機肥施肥較深，也不易發生肥害。有機肥要選用肥效較高的雞糞、豬糞等，每畝大棚的純雞糞用量應不少於6 000千克，或豬糞不少於8 000千克。
（2）減少速效氮肥的用量，避免結果前發生徒長：茄子中晚熟品種的生長勢較強，長勢旺，土壤中速效氮的用量比較多時，極容易發生旺長，要減少速效氮肥的用量，生產上應多用磷酸二銨代替速效氮肥。
（3）實施配方施肥：一般施足有機肥外，每畝還要增施磷酸二銨100千克、鈣鎂磷肥100千克、鉀肥25千克、硼肥1千克。施肥深度應不淺於30釐米。
4.冬季管理
（1）溫度管理：溫度管理的重點是防寒保溫。
（2）光照管理：光照管理的重點是保持大棚內良好的透光性，保持大棚內良好的光照。
（3）通風管理：重點是排除大棚內潮溼的空氣，防止大棚空氣溼度過高，引發茄子病害。
（4）肥水管理：大棚全年一大茬栽培均選用生長勢較強的中晚熟品種，植株長勢強，容易發生旺長。為防止植株徒長，在門茄坐果前，一般不追肥澆水，坐果後開始澆水，並結合澆水隨水衝施一次肥。此次肥用量要適當大一些，每畝用複合肥20千克或尿素15千克、磷酸二氫鉀10千克。以後每15天左右澆一水，並適量追肥
5.春季管理
（1）溫度管理：春季大棚內的溫度上升較快，晴天中午前後大棚內的最高溫度一般可達40°C以上，故在溫度管理上，要以防高溫為重點。此期的適宜溫度是16~ 30℃，白天的最高溫度不超過35°C，夜間溫度不低於15℃。要加強通風，一般晴天上午大棚內的溫度上升到25°C以上後開始通風，並隨著溫度的上升，不斷加大放風量，當外界溫度升到20°C以上後，可將大棚的前臉通風口也開啟，一起進行通風。
（2）肥水管理：春季茄子生長快，結果多，是產量形成的關鍵時期，也是大棚茄子肥水管理的關鍵時期。此期肥水管理得當，植株生長健壯，不易發生早衰；肥水管理不當時，植株容易發生早衰。要以防止植株脫肥、脫水為重點，一般每5~7天澆水一次，每10天左右追一次肥，同時還要進行葉面追肥，補充土壤營養的不足。
（3）植株調整：植株長高後，相互遮光較嚴重，尤其是冬暖大棚南部的植株往往較早地就頂到薄膜上，影響透光，也容易引起心葉發病。故此期除了正常的抹杈外，還要及時對過長的枝幹進行摘心，降低植株的高度。
6.夏季管理
（1）遮陽降溫：上午9時至下午3時覆蓋遮陽網。
（2）控制坐果，積蓄養分：茄子全年一大茬栽培經過一冬春的開花結果，植株消耗已經很大，特別是根系的發育受影響比較大，植株的生長勢比較弱，需要進行恢復。因此，入夏後，植株應減少坐果，集中營養供應莖葉，恢復生長勢，提高下部側芽質量，以及恢復根系的生長勢，為入秋後進行再生栽培奠定基礎。
（3）及時防蟲：大棚前臉和頂部天窗通風口覆蓋20~40目防蟲網，防治蚜蟲、白粉蝨等害蟲潛入大棚，發現害蟲後及時噴灑農藥防治，控制茄子病毒病的發生
7.秋季管理
（1）溫度管理：9月下旬後，當夜間的溫度低於16℃時，要及時放下大棚前臉裙膜保溫。
（2）光照管理：進入9月份後，隨著大棚外的光照逐漸變弱，要及時撤掉遮陽網，保持大棚內充足的光照。
（3）肥水管理：大追肥後，要及時早覆蓋地膜，以免覆蓋地膜過晚，覆膜時傷葉嚴重。再生茄子不易發生徒長，並且結果比較早，應及時追肥澆水。一般進入結果期後，開始正常的追肥澆水。
（4）植株調整：再生植株的枝幹生長沒有規律，應及早吊架固定。除上述管理外，還應及時清除田間的雜草，並及時噴灑農藥，防止茄子病蟲危害。