導讀：在不同年齡段，肥胖對心血管系統的影響是不一樣的。年輕人的血管有足夠的適應能力來彌補肥胖造成的影響，但人到中年之後，這種適應能力會逐漸消失。隨著脂肪不斷積聚，動脈會逐漸硬化，進而增加患心血管疾病的風險。
一.血管是如何硬化的
正常血管富有彈性，使血流順暢；硬化的血管管壁增厚，內膜出現隆起的灰白色粥樣斑塊，表面粗糙、高低不平，這是膽固醇、血小板附著所造成的隆起。於是，血管管腔變窄，血液迴圈不暢，繼續惡化下去就會完全堵塞血管。並且由於堵塞血管部位的不同而出現不同的症狀，如下肢血管堵塞，患者會有肢體發冷、發麻，嚴重者下肢組織發黑、壞死而需要截肢；如心臟血管堵塞，則會引起心絞痛或心肌梗死而危及生命；腦部血管堵塞，輕者出現注意力不集中，思維、行為反應遲鈍，性格改變，重者出現昏迷、半身不遂等腦梗塞的表現。
50歲以後血管硬化加速，怎麼知道血管硬化程度
人體內的血液流速會因血管彈性變化而不同，硬化血管中的血液流速會比彈性良好的血管中的血液流速快，所以透過測量血液流速，可以計算出血管的硬化程度。年輕人身體脂肪過多，並不會造成血管硬化，但當年齡超過50歲，脂肪過多對血管彈性的影響開始顯現，血管硬化程度明顯提高，且這一影響不因性別不同而產生差異。
二.血管硬化怎麼辦
1.改變飲食習慣，多吃高蛋白、高纖維、高維生素的食品，少吃動物的內臟(尤其是肝臟)、肥肉、動物胚胎(雞蛋黃)等食品。
2.日常飲食少吃含糖量高的食品、水果等，少吃煎炸類的東西。
3.適量運動，早睡自然醒，保證良好的睡眠是最有效的調養方法。
4.少吃鹽，吃鹽多了會對腎臟造成負擔，導致高血壓。加重病情。每天一個成年人正常的食鹽攝取量在5克左右，也就是一個啤酒瓶蓋那麼多。
三.預防血管硬化的食物
1.西紅柿
西紅柿不僅各種維生素含量比蘋果、梨高2～4倍，而且還含維生素蘆丁，它可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。
2.玉米
玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。
3.洋蔥
含有一種較強血管擴張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。
4.蘋果
蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分，可使積蓄於體內的脂肪分解，對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。
5.海帶
海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。
6.茶葉
茶葉含有茶多酚，能提高機體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態，增強紅細胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。經常飲茶可以軟化動脈血管。
7.大蒜
大蒜含揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂症和動脈硬化的良藥。
8.茄子
茄子含有較多的維生素P，能增強毛細血管的彈性，因此對防治高血壓、動脈粥樣硬化有一定作用。
9.香菇
香菇對防治動脈硬化也有一定的好處，經常食用香菇可以減少膽固醇的產生，保持血管壁的彈性，從而防止動脈硬化的發生。此外，經常食用茄子對防治動脈硬化也有一定的好處。
四.如何預防血管硬化
1適當控制總熱量
可使體重保持在正常標準範圍。超重和肥胖者，應控制好每天的進食量，但控制飲食應逐漸進行，可結合運動療法，每月體重減輕0.5～l千克即可。糖和含糖量較高的糖果、糕點應儘量少吃。
2少吃高膽固醇食物
高膽固醇食物如動物內臟、皮蛋等應儘量少吃，特別是血漿膽固醇升高者，更應嚴格控制，但要保證足夠的蛋白質攝入量。蛋黃雖然含膽醇較高，但其中含有卵磷脂，對動脈硬化有防治作用，可以適當食用，但每天不宜超過2個。
3少吃動物油(豬油)
防治動脈硬化應多吃不飽和脂肪酸，要以植物油為主。因為動物油中主要為飽和脂肪酸，所以應儘量少吃，但也不能完全不吃動物油，否則會給全身帶來一些其他的不良影響，一般應使動物油和植物油的比例在1:3左右為宜。
4.多食含維生素和纖維素較豐富的食物
多種維生素都具有降低膽固醇、防止動脈硬化的作用，在飲食中可多吃些含維生素和纖維素較豐富的食物，如新鮮水果、豆類、蔬菜，主食不要吃得太精，因為穀類的胚芽中含有較豐富的維生素E等有益成分。
5.多吃富含鉀、碘、鉻的食物
認為鉀鹽可保護心血管，而鈉鹽會增加心臟負擔，因此動脈硬化病人，食物不宜太鹹，同時要多食含鉀豐富的食物，如蘑菇、豆類(黃豆、綠豆、赤豆、蠶豆)、菠菜、紫菜、蓮子、莧菜等。碘能降低血中膽固醇，對防治動脈硬化有好處。
所以，含碘豐富的食物，如海魚、海參、海蝦、海帶、海菜等應多吃。經常食用含鉻較高的食物，如豆類、雞肉、貝類等，也有防治動脈硬化的作用。
6.少吃多餐、禁菸酒、常喝茶
進食次數多些有利於降低機體的低密度脂蛋白，在保證每天進食總量不變的情況，可安排一天4～5餐。此外由於菸酒會影響心血管系統功能，故動脈硬化患者應戒除菸酒，但適量飲用紅葡萄酒能防治動脈硬化。
經常喝茶是可以預防血管硬化的，因為茶葉中含有的兒茶酸，能減輕血清膽固醇濃度和膽固醇與磷脂的比值，有增加血管柔韌性、彈性和滲透性的作用，能預防血管硬化。
相信大家在看完以上內容之後也知道了血管應該該怎麼辦，還知道了血管硬化應該吃什麼好，更知道了該如何預防血管硬化了。因此，如果不想出現血管硬化的話，那麼一定要多加註意預防就可以了！
導讀：在不同年齡段，肥胖對心血管系統的影響是不一樣的。年輕人的血管有足夠的適應能力來彌補肥胖造成的影響，但人到中年之後，這種適應能力會逐漸消失。隨著脂肪不斷積聚，動脈會逐漸硬化，進而增加患心血管疾病的風險。
一.血管是如何硬化的
正常血管富有彈性，使血流順暢；硬化的血管管壁增厚，內膜出現隆起的灰白色粥樣斑塊，表面粗糙、高低不平，這是膽固醇、血小板附著所造成的隆起。於是，血管管腔變窄，血液迴圈不暢，繼續惡化下去就會完全堵塞血管。並且由於堵塞血管部位的不同而出現不同的症狀，如下肢血管堵塞，患者會有肢體發冷、發麻，嚴重者下肢組織發黑、壞死而需要截肢；如心臟血管堵塞，則會引起心絞痛或心肌梗死而危及生命；腦部血管堵塞，輕者出現注意力不集中，思維、行為反應遲鈍，性格改變，重者出現昏迷、半身不遂等腦梗塞的表現。
50歲以後血管硬化加速，怎麼知道血管硬化程度
人體內的血液流速會因血管彈性變化而不同，硬化血管中的血液流速會比彈性良好的血管中的血液流速快，所以透過測量血液流速，可以計算出血管的硬化程度。年輕人身體脂肪過多，並不會造成血管硬化，但當年齡超過50歲，脂肪過多對血管彈性的影響開始顯現，血管硬化程度明顯提高，且這一影響不因性別不同而產生差異。
二.血管硬化怎麼辦
1.改變飲食習慣，多吃高蛋白、高纖維、高維生素的食品，少吃動物的內臟(尤其是肝臟)、肥肉、動物胚胎(雞蛋黃)等食品。
2.日常飲食少吃含糖量高的食品、水果等，少吃煎炸類的東西。
3.適量運動，早睡自然醒，保證良好的睡眠是最有效的調養方法。
4.少吃鹽，吃鹽多了會對腎臟造成負擔，導致高血壓。加重病情。每天一個成年人正常的食鹽攝取量在5克左右，也就是一個啤酒瓶蓋那麼多。
三.預防血管硬化的食物
1.西紅柿
西紅柿不僅各種維生素含量比蘋果、梨高2～4倍，而且還含維生素蘆丁，它可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。
2.玉米
玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。
3.洋蔥
含有一種較強血管擴張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。
4.蘋果
蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分，可使積蓄於體內的脂肪分解，對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。
5.海帶
海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。
6.茶葉
茶葉含有茶多酚，能提高機體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態，增強紅細胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。經常飲茶可以軟化動脈血管。
7.大蒜
大蒜含揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂症和動脈硬化的良藥。
8.茄子
茄子含有較多的維生素P，能增強毛細血管的彈性，因此對防治高血壓、動脈粥樣硬化有一定作用。
9.香菇
香菇對防治動脈硬化也有一定的好處，經常食用香菇可以減少膽固醇的產生，保持血管壁的彈性，從而防止動脈硬化的發生。此外，經常食用茄子對防治動脈硬化也有一定的好處。
四.如何預防血管硬化
1適當控制總熱量
可使體重保持在正常標準範圍。超重和肥胖者，應控制好每天的進食量，但控制飲食應逐漸進行，可結合運動療法，每月體重減輕0.5～l千克即可。糖和含糖量較高的糖果、糕點應儘量少吃。
2少吃高膽固醇食物
高膽固醇食物如動物內臟、皮蛋等應儘量少吃，特別是血漿膽固醇升高者，更應嚴格控制，但要保證足夠的蛋白質攝入量。蛋黃雖然含膽醇較高，但其中含有卵磷脂，對動脈硬化有防治作用，可以適當食用，但每天不宜超過2個。
3少吃動物油(豬油)
防治動脈硬化應多吃不飽和脂肪酸，要以植物油為主。因為動物油中主要為飽和脂肪酸，所以應儘量少吃，但也不能完全不吃動物油，否則會給全身帶來一些其他的不良影響，一般應使動物油和植物油的比例在1:3左右為宜。
4.多食含維生素和纖維素較豐富的食物
多種維生素都具有降低膽固醇、防止動脈硬化的作用，在飲食中可多吃些含維生素和纖維素較豐富的食物，如新鮮水果、豆類、蔬菜，主食不要吃得太精，因為穀類的胚芽中含有較豐富的維生素E等有益成分。
5.多吃富含鉀、碘、鉻的食物
認為鉀鹽可保護心血管，而鈉鹽會增加心臟負擔，因此動脈硬化病人，食物不宜太鹹，同時要多食含鉀豐富的食物，如蘑菇、豆類(黃豆、綠豆、赤豆、蠶豆)、菠菜、紫菜、蓮子、莧菜等。碘能降低血中膽固醇，對防治動脈硬化有好處。
所以，含碘豐富的食物，如海魚、海參、海蝦、海帶、海菜等應多吃。經常食用含鉻較高的食物，如豆類、雞肉、貝類等，也有防治動脈硬化的作用。
6.少吃多餐、禁菸酒、常喝茶
進食次數多些有利於降低機體的低密度脂蛋白，在保證每天進食總量不變的情況，可安排一天4～5餐。此外由於菸酒會影響心血管系統功能，故動脈硬化患者應戒除菸酒，但適量飲用紅葡萄酒能防治動脈硬化。
經常喝茶是可以預防血管硬化的，因為茶葉中含有的兒茶酸，能減輕血清膽固醇濃度和膽固醇與磷脂的比值，有增加血管柔韌性、彈性和滲透性的作用，能預防血管硬化。
相信大家在看完以上內容之後也知道了血管應該該怎麼辦，還知道了血管硬化應該吃什麼好，更知道了該如何預防血管硬化了。因此，如果不想出現血管硬化的話，那麼一定要多加註意預防就可以了！