益生菌是能夠對人體健康產生有益作用的活的微生物製劑。它對於人體健康起著非常重要的作用：腸道益生菌含有各種酶，因此可以水解蛋白質、分解碳水化合物。使脂肪皂化，溶解纖維素，合成人體需要的維生素K，和B族維生素等，但是，益生菌是不是越多越好呢？

首先，我先來了解什麼是益生菌？

2001年聯合國糧農組織和世界衛生組織將益生菌定義為：“給與一定數量的、能夠對人體健康產生有益作用的活的微生物製劑。”

益生菌對於人體健康起著非常重要的作用：腸道益生菌含有各種酶，因此可以水解蛋白質、分解碳水化合物。使脂肪皂化，溶解纖維素，合成人體需要的維生素K，和B族維生素。

人體是一個可以自己生產益生菌的大工廠，吃進的食物經過腸道消化、分解和發酵可產生大量的益生菌群，這是人類腸道與生俱來的生理功能。普通人對益生菌的需求量並不是很多，在正常情況下人體還能自行調整體內的菌群平衡。但是腹瀉患兒由於微生態嚴重失衡，其中需氧菌與厭氧菌比例接近1：1，因此腸道失去了厭氧菌的屏障和保護作用，所以腹瀉發生。

正常寶寶沒有必要額外補充益生菌

對於發育中的正常孩子來說完全沒有必要額外補充益生菌，益生菌不是保健藥物，也不是補藥，更不是萬能藥。益生菌主要用於兩種情況之下：一種是因為長期使用抗生素，使得抗生素不但殺死了致病菌，同時也殺死了與之同存的益生菌，因此需要補充益生菌以重新建立體內微生態屏障。另一種就是因為腹瀉，造成大量的益生菌丟失，失去制約的致病菌或者條件致病菌此時引發疾病，造成腸道菌群失衡，為之補充益生菌，重新建立腸道菌群平衡，維護腸道健康。即使應用益生菌也是在醫生指導之下短期使用，不能長期使用。

長期應用益生菌會對人體構成潛在的危害。醫學研究證明：人體長期使用人工合成的益生菌產品，會促使腸道功能逐步喪失自身繁殖有益菌的能力，久之人體腸道便會產生依賴性，醫學上稱之為“益生菌依賴症”。而人體一旦患上“益生菌依賴症”，終生都將依靠和使用人工合成的口服益生菌產品來維持生命的健康狀態。

那麼，如何正確使用益生菌？

在健康狀態下，平時可多選擇含益生菌的奶製品作為零食，在超市購物時，可看奶製品外包裝上的說明，很多酸奶寫著添加了幾種益生菌，常喝可起到保健作用，有益健康。但在某種情況下，可選擇專門的益生菌產品治療疾病。以下幾種情況適合：

1．服用抗菌素時。抗菌素尤其是廣譜抗菌素，不能識別有害菌和有益菌，所以它殺死敵人的時候往往把有益菌也殺死了。這時候或者過後補點益生菌，都會對維持腸道菌群的平衡起到很好的作用。

2．消化不良、牛奶不適應症、急慢性腹瀉、大便乾燥及吸收功能不好引起的營養不良時，都可以給寶寶補充益生菌。

3．剖宮產和不是母乳餵養的寶寶不能從媽媽那兒得到足夠的益生菌源，保護健康的腸道菌膜不健全，可能會出現體質弱、食慾不振、大便乾燥等現象，也應該適量補充益生菌。

4．對於免疫力低下或者需要增強免疫力的特殊時刻，能夠有備無患。

5．帶寶寶出行或旅遊時帶點益生菌類產品，如果寶寶腸胃不舒服，服用後能夠緩解。

那麼如何刺激小兒體內產生更多的益生菌呢？

一、 最好的方式就是母乳餵養。母乳餵養是一個有菌餵養的過程，因為乳房的乳管中含有正常的益生菌群，透過母乳餵養可以將正常菌群傳給孩子，讓孩子儘早建立腸道的正常菌群；對於不能母乳餵養的嬰兒，最好選擇富含低聚糖的配方。

二、 食品多樣化，注意富含膳食纖維的食物的攝入。如含麩子比較多的麥粉、粗糧、薯類、豆類、蔬菜和菜苗、水果、魔芋、海藻等植物性食品，這些食品富含可溶性的膳食纖維，有助於腸道益生菌的繁殖和發展、調節腸道菌群平衡。不要過多攝入動物性食品，因為這些食品不含有的膳食纖維和低聚糖，而且過多食用高蛋白的飲食可以促進腸道腐敗菌的生長，產生一些有害物質。

三、正確使用抗生素，抗生素不但可以殺死致病菌，同時也是益生菌的殺手，尤其是廣譜抗生素。濫用抗生素的結果就會殺死了益生菌、破壞了腸道菌群平衡，尤其是濫用抗生素會增強細菌耐藥性，從而衍生“超級細菌”，使得患者無藥可用，不可治療。

四、 減少不必要的醫學檢查手段。例如放射檢查和治療也會對腸道菌群平衡造成嚴重破壞。

五、注意個人飲食衛生，杜絕一切可能造成致病菌侵入的環節。

另外三歲之後是寶寶比較重要的時期，是孩子身體的快速成長期，同時也是寶寶開始培養識字的最佳階段。當然學習這種東西不能強迫寶寶，容易讓他對學習產生反感牴觸，導致以後教育事倍功半。最好的方法就是培養興趣。一是尊重孩子興趣想法，多陪伴他，透過玩的方式讓他喜歡上學習。搜尋【貓小帥學漢字】應用有驚喜哦，比如：我家閨女喜歡搶手機，我就根據她的喜歡，效果非常贊。裡面很多冒險故事，教寶寶識字，還有遊戲鞏固。

寶寶出生後的3-14個月，是腸道菌群的發育階段，各種菌群逐漸在寶寶體內定植。透過母乳餵養，腸道菌群環境通常穩定。

15-30個月，隨著攝入食物的增加，腸道菌群進入“過渡階段”。

30個月以後，飲食變得穩定，腸道菌群也進入“穩定階段”，和成年人的腸道微生物近似。

所以，0-3歲是寶寶腸道菌群發育的“黃金階段”，此時腸道健康，將大大提升寶寶的免疫力，為寶寶健康的人生打下基礎。

由於現在寶寶奶粉餵養過早、面板產比例增加、抗生素濫用，和過多的使用消毒劑清潔劑，寶寶體內的腸道菌群平衡被打破，有益菌數量銳減。特別是6個月後的寶寶，免疫力大大降低，患病率明顯增加。

此時，透過補充益生菌，可以幫助寶寶豐富腸道菌群和改善腸道環境。

補充益生菌有哪些作用？

1. 促進營養吸收，增強體質。

2. 保持健康的胃腸道功能。

3. 提高機體免疫力，預防疾病。

挑選寶寶的益生菌需要注意什麼？

一.益生菌菌種需符合規定

國家對嬰幼兒食用的益生菌菌種做了明確規定，菌種必須明確到菌株號。

衛計委公佈的《可用於嬰幼兒食品的菌種名單》如下：

處在以上名單中的菌種，才能給寶寶食用。

所以，趕緊看看你給寶寶買的益生菌是否符合以上規定。

二. 油滴劑菌種活性最穩定

油滴劑的菌株活性更穩定！

大部分有益菌是厭氧菌，怕水怕氧化。油滴劑的益生菌，包裹在高純度的植物油裡，與空氣水分完全隔離，高度保持菌株活性。

在穩定性測試中（25℃條件下，36個月的存放期），油滴劑益生菌衰減6%，奶粉中的益生菌衰減37%，粉劑益生菌衰減44%。

三.多菌種效果更好

從生物功能學的角度講，當益生菌以一個群體出現的時候，它們所發揮的功能要遠遠大於單菌種所發揮的功能，這個群體一般指2-4聯菌。

越來越多的家長開始關注益生菌，但對於益生菌的瞭解卻不那麼全面。在各種傳播中，益生菌一度成了神奇的“靈丹妙藥”，各種“功效”層出不窮：“增強免疫力”、“改善睡眠”、“增加抵抗力”等等，甚至還有人美其名曰“未來最好的疫苗”。種種亂象，不一而足。而這些紛亂的資訊，反而讓家長更加緊張。

益生菌真的那麼神奇嗎？

為什麼你給孩子吃益生菌效果卻不好呢？

益生菌對人體到底有什麼作用？

我們怎麼辨別、區分益生菌？

在給孩子吃益生菌時，需要注意些什麼？

相信這些問題，橫亙在每位家長心頭。

你能買到給孩子吃的，其實是益生菌製劑

是的，我們必須要明確：益生菌不等於益生菌製劑。

世界衛生組織對益生菌有這樣一個定義：對人體只有益而無害的活菌，叫做益生菌。益生菌屬於細菌，我們當然無法把細菌直接吃進肚，因此，平常生活中，給孩子吃的大多是益生菌製劑。

那麼，怎麼挑選合格的益生菌製劑呢？

合格的益生菌製劑，需要同時具有3個特點：有效、持久、安全。

1.有效

世界衛生組織對益生菌的定義中，關鍵詞就是：有益無害，活菌。

益生菌屬於厭氧型細菌，需要無氧的生存環境。

因此，為了隔絕氧氣，目前的益生菌製劑大體分兩種：

一種是將益生菌混合在油劑中，從而隔絕了氧氣，現在市面上面常見的益生菌滴劑採用的就是這種方式；

另外一種是先使益生菌進入一種休眠狀態，再以粉末或咀嚼片的形式包裝出售。休眠的益生菌遇水就會被啟用，停止休眠，發揮活性，比如我們常見的益生菌沖劑，就是這種方式。

我們已經明確：只有活的益生菌才是真正對人體有作用的。那麼，怎麼才能驗證你買到的到底是活菌還是死菌呢？

崔大夫曾經介紹過一個方法：

用益生菌做引子來發酵酸奶，如果按正確的方法能夠製作出酸奶，說明益生菌製劑的確是活菌型；如果方法、溫度都合適，卻做不出來酸奶，就說明是死菌。

只有保證益生菌製劑在吃進嘴之前都是活菌，並且數量足夠，才能讓益生菌發揮真正的效用。

2.持久

說起益生菌，很多家長就會不自覺地把“乳酸桿菌”、“雙歧桿菌”掛在嘴邊，其實那只是一個大的分類，要想益生菌製劑真正起到實際作用，必須落實到“菌株”的層面。因為，益生菌的功效高度依賴於菌株的特定性。

國家衛生計生委曾釋出《可用於嬰幼兒食品的菌種名單》的公告：

其中包括嗜酸乳桿菌、動物雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、鼠李糖乳酸桿菌。不同的菌株有著不同的“特長”。比如鼠李糖乳桿菌（LGG），有研究表明它可以有效地減輕胃腸道症狀的嚴重程度，比如過敏、腹瀉等。

所以家長們在為孩子挑選益生菌製劑時，也要注意根據孩子的實際情況選擇適合的菌株。

3.安全

益生菌製劑中除了益生菌之外，還添加了其他物質，比如脫脂奶粉、果粉、甜味素等。有的家長願意給孩子買“有味兒”的益生菌製劑，但事實上，這恰恰是家長們需要重點關注的地方。

如果孩子恰好對於某些新增的物質過敏，那麼服用了新增這些物質的益生菌製劑，不僅不能起到有益健康的作用，還會適得其反。比如有的孩子對牛奶過敏，吃了這種益生菌製劑導致過敏、不舒服，家長反而還矇在鼓裡呢！

因此，家長在挑選益生菌製劑時，閱讀說明書是必不可少的步驟，尤其是涉及“成分”的內容，更需要仔細檢視，儘量選擇新增成分簡單的益生菌製劑。

綜上，家長在為孩子選擇益生菌製劑時，一定要注意選擇同時符合以上這三點的、合格的益生菌製劑。

●●●

需要強調的是，家長最好是在醫生的指導下來判斷到底是否需要給孩子新增益生菌製劑，而不是想當然地覺得“既然益生菌是有益菌，對健康有好處，那多吃點益生菌‘補補’唄”。而當醫生判斷需要給孩子補充益生菌後，再給孩子吃的過程中，你還需要注意這些問題——

娃吃了沒啥用？可別亂吃了

即使過了挑選合格的益生菌製劑這一關，仍然有很多家長敗在了平時的小習慣上面，然後一次次問醫生：“為啥我家娃吃的益生菌沒發揮應有的作用？”

1.隨衝隨食

有一位暱稱“琦琦的微笑”的家長問，“我買的康萃樂沖劑，每次給孩子衝半包，剩下的半包放冰箱儲存可以嗎？”

當然不！可！以！

益生菌是厭氧的，在空氣中暴露時間太長，就會被空氣中的氧氣“殺死”，給孩子吃的是益生菌，可不是“益生菌屍體”啊！

另外，前面也提到了益生菌有效的條件中，除了是活菌外，還必須保證足夠的量。崔大夫的推薦是：每次吃50~150億個益生菌。

寶寶是在無菌或少菌狀態出生的，體內還沒有建立起良好的菌群。所以那些覺得孩子比較小，而把劑量擅自減少甚至減半的做法，都是不可取的。

而且，益生菌都是“過五關斬六將”才能到達目的地的。在孩子服用益生菌的過程中，必然有益生菌被消耗、死亡，比如空氣的消耗，再比如胃酸和膽汁的消耗等。

如果服食的量過少，真正到達腸道發揮作用的益生菌就所剩無幾了，當然也就不足以起到應有的效果了。

2.注意溫度

家長還要注意的是，沖水時水溫不要超過40℃。

這是因為，作為活菌，而且又是在人體記憶體活，益生菌的最佳生長溫度和人類腸道正常溫度相近，約為37℃。另外，人體發燒時的最高體溫一般為40℃，所以，把益生菌製劑沖水時，水溫不得超過40攝氏度。

多家長喜歡用很熱的水、甚至開水給孩子加熱奶衝益生菌製劑，但其實這樣益生菌會被殺滅失活，反而起不到應有的作用。

3. 不要和抗生素同時使用

抗生素能夠殺滅細菌或個別微生物，常見的抗生素有青黴素、紅黴素等等。

有的家長可能會有這樣的經歷：醫生在給孩子開抗生素類藥物時，有時會再加一個益生菌製劑。這是因為抗生素不分敵友，它會把致病菌殺死，也會把益生菌殺死。因此，孩子在服用抗生素時，還需服用益生菌以減少抗生素對腸道菌群的影響

因此，家長平時千萬不要自行給孩子使用抗生素，一定要在醫生指導下，在明確細菌感染、需要使用的前提下，再使用抗生素。

而且，在孩子服用益生菌製劑與使用抗生素類藥物時，至少間隔2個小時，以最大限度地避免這些藥物對益生菌製劑效果的影響。

●●●

最後再總結一遍：

選擇益生菌製劑時要選用活菌型、數量足夠、少新增劑的產品；沖服時記得用40℃以下的水，隨吃隨衝；另外記得與其他藥物同服時，無論順序前後，要間隔2小時以上。

做到這些，才能使益生菌製劑發揮最大、最好的功效，為孩子的腸道健康保駕護航。

隨著“益生菌是寶寶腸道守護神”等概念被炒得越來越熱，很多益生菌產品應用而生，那麼什麼是益生菌？到底該不該給寶寶吃？我們一起來聽聽北京兒童醫院保健中心專家劉莉是如何說的。