培育壯苗

血碧菜的莖部易生不定根，多采用扦插繁殖 育苗。3月中下旬從健壯的母株上，剪取6~8cm的頂芽（若 頂芽很長，可剪成1~2段），每段帶3~5片葉片，摘去枝條 基部1~2片葉，插於苗床上，插條應斜插，以利於生根。苗 床可用大田壤土加腐熟的農家肥，按5：3混合，也可用細 沙加草木灰1：1混合。扦插株距為6~10cm，插條入土約 2/3，澆透水，蓋上塑膠薄膜保溫保溼，經常澆水，經10~15 天成活。成活後，即可帶土移栽。[4]

移栽

選擇排灌良好，有機質含量高，保水保肥能力強，通 透性良好的壤土，每667m2施2500~3000kg腐熟的牛豬 欄糞做基肥，深翻整平，畦寬120cm，高30cm的平畦。4月 上中旬選擇睛好天氣移栽，株行距為30cm×30cm，每667m2栽5000~6000株。移栽後及時澆定根水。

田間管理

及時搞好肥水管理，雨水季節要注意清溝排水。肥水 管理方法是：移栽後7~10天施一次稀薄的腐熟人糞尿，在 開始採收後，每採收一次，應施追肥一次。具體方法是：每 667m2施腐熟人糞尿1000kg或尿素10~15kg。

及時採收

移栽後25-30天即可採收。方法是摘取10cm左右， 先端具有5~6片葉片的嫩梢。第一次採收時，莖基部留 2~3節葉片，使新發的嫩莖略呈匍匐狀。約15天后採收第 二次，從第二次採收起，莖的基部只留1節，以控制植株的 高度和株形，以便下茬的生長和採收。11月底至12月初， 採收結束。

宿根越冬

血碧菜在江西贛南無需採取保護措施可以安全越 冬。江西吉安以北，12月份至第二年3月份血碧菜需在 保護設施內越冬。11月底將紫血碧菜帶土移入大棚內保 存。移入後及時澆水。冬季寒冷時，應採取大棚內每畦拱小 棚覆蓋保溫，保持夜間溫度不低於6℃，紫背天葵就能安全 越冬。[4]

病蟲害防治

血碧菜對病蟲的抗性較強，只要保持通風透光，一般 較少病蟲發生，僅春、夏季出現蛾類、蚜蟲和白粉蝨為害， 可用敵敵畏 1 500 倍噴殺。

根據題主提供的圖片，應該是血碧菜，字寫別了，也叫作紫背菜，血皮菜，觀音莧，兩色三七草，紅鳳菜，天青地紅，紅背菜，紅玉菜，學名是紫背天葵，是屬於菊科土三七屬的多年生草本植物。要想常年採收，栽植技術和管理方法都是很重要的。

血碧菜有兩種型別，一種是野生一種是半栽培，根據葉色的不同可以分為紅葉種和紫莖綠葉種兩個型別。

紅葉種它的葉背和莖都是紫紅色，新芽的葉片也是紫紅色，而隨著莖的成熟，會逐漸的變成了綠色。根據葉片的大小，又可以分成大葉種和小葉種。

大葉種的特點是葉子大而且細長，先端是尖的，黏液比較多。小葉種的特點是葉片比較小，黏液也少，它比較耐低溫，適合在冬季比較冷的地區進行栽培。

紫莖綠葉種它的莖基是淡紫色的，節比較短，分枝的效能也是比較差的，葉子小呈橢圓形，它的先端是漸尖型，葉片顏色是濃綠，有比較短的絨毛，黏液也是比較少的，它的質地差，但是有一個特點是耐熱耐溼性很強

血碧菜比較喜歡溫暖溼潤，生長的適宜溫度是在20～25℃之間，耐熱能力比較強，可以在35℃的高溫條件下進行正常的生長，但是不耐寒，當溫度在10℃以下的時候植株就會停止生長的，可以耐受3～5℃的低溫，當遇到了霜凍時它的全株會凋萎。

血碧菜比較耐陰，但是當光照條件比較充足時它的生長很健壯。在血碧菜的整個生長期間需水量是比較均衡的，生長的盛期它的莖葉茂盛，這樣隨著採摘的次數就會增多，對於水分的需求量也會增加，比較充足的水分供應是有利於血碧菜莖葉的生長的，產量也會隨著提高，品質也能得到改善。但必須注意，不能夠太過於溼，這樣可以防止植株下部靠近地面部分發生腐爛。

血碧菜比較耐旱，但是當水分缺乏時容易讓莖葉變得很細，葉片變小，當然會影響到產量和品質。血碧菜又是比較耐瘠薄，它對於土壤的要求不是那麼很嚴格，但在生產上如果想獲取高產的話就必須選擇肥沃的砂壤土種植為最佳。

①培育壯苗，可以選擇前茬繁殖和種子繁殖。

血碧菜雖然開花但是很少結實，因為它的莖節很容易產生不定根，在插條的時候是很容易成活的，所以目前大多是採用扦插繁殖育苗。利用穴盤，營養缽，苗床中前茬都是可以的。

種子繁殖一般情況下都是在春季進行，當氣溫穩定在12℃以上的時候就可以開始播種，建議是開溝條播。注意株行距，齊苗後及時間苗。播種後有10天就可以出苗，有了5～6片真葉就可以移栽到大田裡面。在幼苗長至成株就可以作為無病毒的母株進行無性繁殖。

②選地，整地，施基肥，做畦，定植

雖然說對土壤要求不嚴格，但如果是人工栽培它的生長期比較長，需要肥水量肯定不會少，為了可以獲取優質高產，適宜選擇土層深厚疏鬆，富含有機質，排水良好，保水保肥能力比較強的，通氣性良好的微酸性的砂壤土。要結合深耕把基肥施足，建議你每畝地施入腐熟的農家肥3000～5000公斤，並配合適量的磷鉀肥各是10公斤，或者是選用三元素複合肥25公斤，把地翻勻整平做成平畦。

露地栽培的定植期選擇在春季的晚霜期過後，如果是是溫室裡栽培四季都可以，但最好還是選擇在8月份，這樣在入冬後就可以採收，以滿足市場需求。栽種的時候密度大小需要根據地力，生長期的長短來決定，當土壤肥沃的時候可以適當的栽稀些，如果是瘠薄土壤可以適當的密植。生長期比較長的適當的稀些，生長期比較短的，或者是想要提高前期產量的可以稍微密一些。澆足定植水，等到了水滲下去後及時封土。

在冬季注意保暖，注意棚溫保持在10℃以上。夜間用草苫覆蓋，到了夏季要進行遮陽和降溫，把溫度控制在20～25℃比較合適。

在血碧菜的整個生長期間注意保持適度的溼潤，建議是見幹就澆一次“飽水”，在雨季注意排水防澇。在植株封壟之前必須及時進行中耕除草，採收期間要求是少量多次的進行施肥，每採收2次以後就需要每畝地隨水施入尿素是10～15公斤。如果採收多次之後注意及時的打去基部的老葉，這樣可以促進通風透光，有利於新梢的萌發，同時也會把採收期延長提高血碧菜產量。

④做好病蟲害防治，及時採收。血碧菜主要是採收嫩梢為產品，注意採收方法。

以上的選好品種，正確的繁殖方法，恰當的田間管理都是血碧菜栽種是需要注意的技術。