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  • 1 # 必妞兒

    在開餐廳的過程中,會遇到各種各樣的問題。

    可以在開店之前去別人的店裡打工,看看別人都是怎麼做的。

    題主如果想要開一家賺錢的餐廳,一定要做好開店攻略,要不錯過合適的時機一切就都晚了。

    選對專案

    餐飲行業風起雲湧,,成事講究天時地利人和,開店最重要的是要選對專案,看看你想要做的是否是曇花一現?

    選專案的時候一定不要盲目跟風,要沉得住氣,謹慎的分析一下市場前景,是否有利可圖。

    如果真的抉擇不了,那麼就到成熟有經驗的大公司選專案,相對於自己的盲選,這個會靠譜很多。

    出餐流程化

    題主沒有太多關於經營方面的經驗的話,建議你選擇出餐標準化、製作流程化的餐飲專案,這樣能輕鬆上手,省下很多的人力物力。選擇比努力更重要!

    選址

    根據自己想要開的餐廳型別,然後綜合考慮自己地理位置、租金、投資成本、回報率等多方面,選擇一個最適合自己的店面位置。

    好的選址是餐廳能不能成功的重要原因之一。

    菜品質量

    這是個內容為王的時代,不管那個行業,不論營銷多麼的花裡胡哨,真正能留住顧客最直接也是最重要的就是菜品本身,在保證各個菜品口感的同時,打造出爆品,在這個市場裡脫穎而出。

    當然還有很多沒有提到的,比如說選對合夥人,裝修設計呢,不定時的營銷活動等等。

    如果題主沒有經驗,可能走的彎路會更多一點,經驗都是一點一點攢出來的,可以借鑑別人的經營策略,但也要在困難中不斷總結,多做功課,題主會找到屬於自己的出路的。

    最後,希望題主的餐廳可以紅紅火火!

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