包裝牛奶的保質期一般為6個月的，而且合格的包裝牛奶的包裝外面會註明生產日期和保質期的。如果牛奶過期了，建議不要食用，但過期牛奶的用處也有很多的：　　【過期牛奶的妙用】　　

1、用過期的牛奶來護膚。因為過期牛奶會產生乳酸，這屬於果酸的一種，可以軟化角質，具有保溼的作用。據說最早發現這個妙用的是埃及豔后，所以愛美的女士可以試試。　　

2、擦拭皮鞋。先用刷子刷掉鞋面上的汙垢，再用紗布醮上過期的牛奶均勻塗抹在鞋面上，等幹了以後用乾布擦拭，鞋面可光亮如新，還能防止皮面乾裂。　　

3、擦拭地板。把過期發酸的牛奶用清水稀釋，然後灑在地板上用拖把擦拭，地板可光亮如新。　　

4、除去衣服上的墨跡。先用清水把衣服清洗一下，再倒入發酸的過期牛奶輕輕搓洗，可除去衣服上的墨跡。　　

5、澆花。如果牛奶已經有了明顯的酸腐味，可以用它來澆花。為了避免異味擴散，可以在花土中間挖一個小坑，把牛奶埋進去。要注意用量，不能太多，30天后才可以用第2次。　　

6、擦拭皮製傢俱。如果過期牛奶已有少量沉澱，但是氣味沒有改變，可以用它擦拭皮製傢俱，使其恢復光光澤，還可以修復細小裂痕。　　

7、釣魚。發酵變酸的牛奶是釣魚最好的新增劑，喜歡釣魚的朋友用酸牛奶拌糟食，這是大草魚最喜歡的餌料。