不是為什麼宴會上才要碰杯，碰杯是代表尊重人家，就像你和你們領導吃飯，你肯定尊重他對不對？你主動和領導碰杯，不可能領導主動和你碰杯把，有的人吧面子看的非常重要，遇到這樣的人你主動和他碰杯放低自己太高別人他是非常樂意的，至於你說的為什麼參加宴席要碰杯，我想問你和你身邊的人都不認識嗎？如果天天見的話當然不用碰杯了都那麼熟了，碰杯只是好久不見的朋友，和不認識的人，也許這些人是你朋友帶來的也說不定，碰杯出於禮貌，這是我的觀念不知道你們是怎樣理解的，謝謝。

在中國酒文化已有千年歷史了！在中國為什麼喝酒之前要碰杯是表示祝賀的一種禮儀。很多宴會、酒會中大家都會這樣碰杯！舉杯喝酒的時候，鼻子能聞到酒的香味，眼睛能看到酒體的顏色，舌頭也能嚐到酒味，唯獨耳朵沒能參與這樣的快樂。古希臘人想出了喝酒之前碰一下杯，這樣一來就能享受到喝酒的樂趣了。

而在中國喝酒碰杯也有很多講究！平時幾個好朋友一起喝酒就比較隨意。如果是正規場合，敬酒碰杯時一定要注意，如果敬領導得一對一敬，酒杯高度不能高於領導，這是表示尊重。

還有很多傳說！比如日耳曼人驅除鬼怪的傳說，喝酒之前會大聲說“乾杯”，以此來嚇跑鬼魂和惡靈。還有避免被毒死的傳說，古時候在酒裡下毒是很常見的事情，所以在喝酒的時候碰杯把酒濺到對方的杯子裡，要死一起死。

說實在點就是活躍氣氛，如果每個人都自己喝自己的，那參加宴席就沒有什麼意義了！你說對吧！

按照中國的傳統禮儀是體現一個人的謙虛低調有教養的美德，碰杯時杯口最好比對方低一公分，尤其是敬對方酒，表示尊重禮貌敬仰，但是也不能再三的謙讓，以免尷尬不喝。同時碰杯表示對對方的美好祝願。