蟈蟈，人稱“叫哥哥”，屬直翅目，螽斯科昆蟲。
產於中國河北、安微、山東、山西等地。蟈蟈體長約4釐米，寬近1釐米，身體壯實，蟲體綠色，因產地不同，顏色深淡不一，一般在淡綠至深綠之間。
頭部有黃褐色、細長呈絲狀的觸角，是其感覺器官之一。
後足強健、大腹，善跳躍。
生於原野草叢、矮林、灌木，平時隱藏於草中，或在植物莖杆上爬行、棲息、覓食。
主要吃植物的莖、葉、瓜、果等，食量較大，是危害農作物的害蟲之一。
但因其善鳴，故農民捕捉後裝入籠中進城叫賣，頗受市民特別是小孩的青睞。
蟈蟈又名蛞蛞或蛐子，是集食用、玩賞於一身的優良昆蟲，蟈蟈作為昆蟲寵物和天然綠色食品日益受到人們的喜愛，價格一直居高不下，夏季每隻用來聽音的公蟈蟈的售價在1～2元，冬季最高價格可賣到100元以上。
油炸蟈蟈和炒蟈蟈卵，是難得的美味佳餚。
每千克50元以上，供不應求。1粒蟈蟈的受精卵，售價在0.5～1元左右。
夏季寵物市場上出售的蟈蟈大部分是從野外捕捉，冬季只有北京、天津兩地為數不多懂得蟈蟈繁育技術的專業戶天價出售反季節蟈蟈，收入頗豐。
其他城市冬季市場上出售的蟈蟈大都從北京、天津兩市販運而來。
人工養殖蟈蟈的技術一直以來，為少數人所掌握密不外傳，其實人工養殖蟈蟈的技術並不難，早春母蟈蟈產下的受精卵經過人工孵化可在當年的冬季上市。
蟈蟈從卵到蟲必須經過高溫暖子、低溫萌動和再高溫孵化三個階段。
人工養殖蟈蟈可充分利用空房和閒大棚，一公一母配對，公母搭配不當會引起爭偶撕咬傷亡，食物充足的情況下每隻母蟈蟈產卵約300粒左右。
人工孵化的時間為90天左右。
出蟲率85％左右。蟈蟈從破殼出蟲到死，壽命為150～200天左右，每隻幼蟈蟈需經7次蛻皮後才開叫(母蟈蟈不叫)。每次蛻下的皮都是自己吃掉，這樣可提高公蟈蟈的叫聲和次數。
蟈蟈的主要食物為小昆蟲、菜葉、胡蘿蔔、黃豆、小麥等，幼蟈蟈從出生到開叫約需50天左右的時間。
成年蟈蟈每千克約200只左右。人工養殖蟈蟈可以從野外捕捉和養殖場購買。
也可購買蟈蟈的受精卵自己孵化，按飼養1000只蟈蟈(公母各500只)計算，年可產卵約為10萬粒以上。
按受精率為80％，孵化出蟲率為85％，以成活率為80％左右計算，可繁殖出成品蟈蟈7萬隻左右，另外需要提醒的是蟈蟈是低等的動物，有相互殘殺性，飼養時最好密度不要過大。每立方米不超過500克為宜。
為防逃跑和天敵侵害還需加網罩養
蟈蟈，人稱“叫哥哥”，屬直翅目，螽斯科昆蟲。
產於中國河北、安微、山東、山西等地。蟈蟈體長約4釐米，寬近1釐米，身體壯實，蟲體綠色，因產地不同，顏色深淡不一，一般在淡綠至深綠之間。
頭部有黃褐色、細長呈絲狀的觸角，是其感覺器官之一。
後足強健、大腹，善跳躍。
生於原野草叢、矮林、灌木，平時隱藏於草中，或在植物莖杆上爬行、棲息、覓食。
主要吃植物的莖、葉、瓜、果等，食量較大，是危害農作物的害蟲之一。
但因其善鳴，故農民捕捉後裝入籠中進城叫賣，頗受市民特別是小孩的青睞。
蟈蟈又名蛞蛞或蛐子，是集食用、玩賞於一身的優良昆蟲，蟈蟈作為昆蟲寵物和天然綠色食品日益受到人們的喜愛，價格一直居高不下，夏季每隻用來聽音的公蟈蟈的售價在1～2元，冬季最高價格可賣到100元以上。
油炸蟈蟈和炒蟈蟈卵，是難得的美味佳餚。
每千克50元以上，供不應求。1粒蟈蟈的受精卵，售價在0.5～1元左右。
夏季寵物市場上出售的蟈蟈大部分是從野外捕捉，冬季只有北京、天津兩地為數不多懂得蟈蟈繁育技術的專業戶天價出售反季節蟈蟈，收入頗豐。
其他城市冬季市場上出售的蟈蟈大都從北京、天津兩市販運而來。
人工養殖蟈蟈的技術一直以來，為少數人所掌握密不外傳，其實人工養殖蟈蟈的技術並不難，早春母蟈蟈產下的受精卵經過人工孵化可在當年的冬季上市。
蟈蟈從卵到蟲必須經過高溫暖子、低溫萌動和再高溫孵化三個階段。
人工養殖蟈蟈可充分利用空房和閒大棚，一公一母配對，公母搭配不當會引起爭偶撕咬傷亡，食物充足的情況下每隻母蟈蟈產卵約300粒左右。
人工孵化的時間為90天左右。
出蟲率85％左右。蟈蟈從破殼出蟲到死，壽命為150～200天左右，每隻幼蟈蟈需經7次蛻皮後才開叫(母蟈蟈不叫)。每次蛻下的皮都是自己吃掉，這樣可提高公蟈蟈的叫聲和次數。
蟈蟈的主要食物為小昆蟲、菜葉、胡蘿蔔、黃豆、小麥等，幼蟈蟈從出生到開叫約需50天左右的時間。
成年蟈蟈每千克約200只左右。人工養殖蟈蟈可以從野外捕捉和養殖場購買。
也可購買蟈蟈的受精卵自己孵化，按飼養1000只蟈蟈(公母各500只)計算，年可產卵約為10萬粒以上。
按受精率為80％，孵化出蟲率為85％，以成活率為80％左右計算，可繁殖出成品蟈蟈7萬隻左右，另外需要提醒的是蟈蟈是低等的動物，有相互殘殺性，飼養時最好密度不要過大。每立方米不超過500克為宜。
為防逃跑和天敵侵害還需加網罩養