比如說，低鹽、低糖、低熱量的老年（護理）食品。

像日本著名的嬰幼兒奶粉公司—森永，近年開發了一系列的老年護理食品。說起來也蠻有道理的，嬰幼兒食品和老年食品具有相通性，比如說營養價值高，口感綿軟，適合不方便咀嚼的人食用。

（南韓OURHOME新出的簡便參雞湯）

有一點，是很多人都做了，而且做得很好的，你再切入進來，很難。廣場舞網站，都上百家了，就幾家做得好，你再做一家，能比得上什麼糖豆什麼的嗎？網際網路專案，表面上看起來搭個網站就可以了，看起來不難，但是隱性門檻高，運營成本高。

敬老院，日間照料服務中心，也是可以做的，問題有幾個，一個是重資產，需要投入，也需要當地的人脈關係。需要房租，需要人員開支。關鍵是做大做強不了，因為有物理限制。做的是本地市場的。國內的養老院啊日間照料服務中心啊，賺錢的很多，招人也不好招。畢竟是現在的人啊，誰願意伺候老年人啊，給老年人端這個端那個的。

（Healthy Food株式會社開發的老年護理食品）

說的，是正經的老年食品。

從日本、南韓的趨勢，來看，老年食品，已經成為了巨大的市場。

日本、南韓的老年化，比中國的早很多年，老年產業，也比國內發展得好。

療養院、老年公寓，沒有當地的資源，沒有幾百萬的投入都別想搞了。重資產的，就別考慮了。

如果研究一下老年食品，找食品工廠定製，打個品牌，嘗試一下，可能有機會。

問題來了。

老年食品怎麼做？自己先研究幾款，找工廠代工生產。

老年食品賣給誰？先跟本地的養老機構，比如養老院合作，如果是大學生，找團委牽線搭橋，也可以找政府有關部門。

日本養老機構，對餐飲的重視程度相當高。餐飲服務，是核心經營內容之一。

日本的有關部門，將餐飲作為核定養老機構品質的重要指標之一。

餐飲的好壞，直接影響到養老機構的聲譽，以及該養老機構是否可以繼續獲得經營資質，是養老機構的硬條件。

（森永中老年奶粉）

最近幾年，不少嬰幼兒食品生產商開始紛紛轉型，面向需求持續增長的老年人市場，推出了種類豐富的護理專用食品，它們不但營養價值高，而且口感綿軟，特別適合不方便咀嚼的老年人食用。

目前在日本護理食品的潛在使用者約有564萬人，約佔65歲以上老年人總數的6分之一。近年來，包括丘比和森永在內，一些原本針對嬰幼兒食品的生產商開始轉向這一新市場。

目前在日本約有70家開發老年護理食品的企業，在食品行業整體低迷的形勢下，護理食品市場連續10年保持高速增長，預計到2020年的市場規模將達到2萬5千億日元，約合人民幣1600億元。

（日本食品生產商，準備生產老年護理食品）

日本介護（護理）食品規格

一般來說，需要介護（護理）服務的老年人吃東西時的咀嚼力和吞嚥力都比較弱。

因此，新規格將介護食品按入口後的軟硬程度和粘度採用不同顏色的ABCD字母分為七個規格。

依照藍色D（適合營養不足人群），黃色A（牙口不好的人可咀嚼），B（可用牙齦咬碎），C（可用舌頭粉碎）和橙色A（可用小勺食用的稠狀），B（接近果凍狀），C（果凍狀）表示軟硬程度。

據南韓農林畜產食品部與南韓農水產食品流通公社資料，南韓老年食品市場規模近5年間擴大54.8%，從2011年的5104億韓元（約合人民幣30億元）增加至2015年的7903億韓元（約合人民幣46億元）。

2002年末，全國僅有50多家老人療養院，2017年已增至1400多家。

南韓是全球人口老齡化速度最快的國家。

據統計，2017年65歲以上老年人佔南韓總人口的13.5%。2040年，老年人口比重將高達32.3%。

南韓食品企業Ourhome，針對老年人群，推出低鹽、低糖、低熱量的食品。比如，考慮到老年人的感知器官鈍化等問題，ourhome多采用蒸煮的方式，對不易咀嚼與消化的食材進行烹飪加工。為促進血液迴圈，會新增薑黃等調料；為預防心臟病、促進大腦活動，還會選用核桃、杏仁等堅果做食材。

南韓著名的食品公司—CJfreshway，推出了“有助於增強免疫力的食品”、“有利於骨骼健康的食品”、“有利於預防老年痴呆的食品”等70多種有針對性的產品。

您這個問題提的很好！老年產業雖然前景廣闊，但整體上還處於發展初期，消費觀念、支付能力、優質產品等供需關鍵環節尚處於培育階段，對於想進入的年輕人，風險應當放在首位，建議先從輕資產養老專案探索切入。

關於輕資產養老專案創業方向，根據Ageclub研究，先了解下國外養老輕資產創業情況：

從國外著名的創投平臺AngelList上簡單檢索到的養老輕資產創業企業，總數達到595家，其中超過1/4的養老創業專案定位在老年護理，其次是老年智慧科技、健康管理。

最近幾年在西方發達國家興起了大量為老年人服務的輕資產創業公司，範圍涵蓋老年社交、健康管理、康復護理、金融服務、智慧科技、文化娛樂……由此還出現了很多專門投資老齡創業專案的投資機構，孵化器及各類盈利與非盈利組織，例如：aging 2.0 、Access Health。

如下圖是我們蒐集整理的國外養老創業專案細分領域分佈：

與國外養老輕資產創業受到資本市場大量關注和支援相比，國內資本市場的眼光目前基本都投向了養老重資產領域，媒體上充斥著各路土豪大手筆在國內投資收購養老社群，跑馬圈地的新聞。

但是我們經過研究發現，國內有一些投資機構已經或者打算佈局養老輕資產創業領域。例如，藍馳創投2014年投資了智慧硬體創業企業松鼠互聯，2015年投資了老年電商蜜爸媽（已失敗）、2016年3月初又投資了老年護理創業公司二毛照護。

下圖是中國養老輕資產創業公司細分領域分佈：

目前國內已經獲投的養老創業專案大部分集中在天使輪和A輪，這與國內養老輕資產創業專案剛剛起步，大部分投資人對這些養老輕資產還不夠了解，國內也沒有出現比較大的成功案例有關，絕大部分投資機構還處在觀望狀態。

在一些方向上有的創業公司已經失敗了，但是我們看到更多新的創業公司正在加入，養老輕資產創業的成功曙光正是來自於這些新興創業公司的持續湧入和不斷開拓，對於投資人來說，新的創業賽道已經出現，佈局的時刻即將來臨。

我們相信，隨著更多創業專案的出現，當行業內真正出現了一到兩家大的成功案例，養老輕資產方向上的投資熱潮就會起來。

以上觀點和判斷僅供參考，祝你早日找到創業切入點，取得成功！

無須置疑，中國“未富先老”現象越來越嚴重，老齡化將是制約中國未來經濟發展的主要因素之一。

針對中老年的網際網路、移動網際網路創業專案，前途一片光明。

未來聚焦在二胎和老齡化/老年產業的創業專案，我個人都是非常看好的。

具體可以參考的案例太多太多，我就隨便舉一個例子，比如中老年人廣場舞這個領域。

1、糖豆廣場舞

2011年，糖豆廣場舞在【CC影片】內部孵化，後於2015年7月正式拆分出來。

糖豆廣場舞最初從學舞工具切入，先聚集領隊，領隊再把舞蹈交給他的隊員。

糖豆廣場舞的使用者大多為在二、三、四線城鎮生活的女性群體，且多集中在30-55歲這一區間。

創始人：張遠，北京大學計算機、經濟學雙學位，後保送碩士。2005年，創辦2B的企業影片服務公司“CC影片”。

投資方：順為基金、君聯資本、亦聯資本(YY多玩)、紅點投資、IDG資本、祥峰投資

最新融資：B輪 2000萬美元

2、99廣場舞/ 久久互動

針對中國中年老使用者的廣場舞影片平臺，以優質的PGC名師影片和UGC草根影片廣場舞影片內容為特色。

99廣場舞是一家廣場舞影片、舞曲分享平臺，產品包括99廣場舞網站與99廣場舞APP，由北京久久互動文化傳媒有限公司建立。

創始人：張憲坤、中國廣場舞聯合會主席兼發起人楊藝

投資方：梅花天使創投、Ventech Capital /銀泰資本

最新融資：A輪 500萬美元

3、舞動時代

舞動時代成立於2015年8月，是基於廣場舞的社群經濟產品，利用草根明星資源及各地活躍使用者構建成的樹狀管理結構的社團型社群，以及獨家名師舞蹈、線下活動組織的方法獲取使用者。

隸屬於大爺大媽跳起來（北京）網路科技有限公司

創始人：劉應龍

投資方：創始資本、黑馬基金

最新融資：Pre-A輪 千萬元