你這個是超薄型的電熱吧？一般超薄型的都是有兩個內膽，兩個加熱器，兩個溫度感測器的。顯示的溫度，我測試過的一般都是上膽的水溫，也就是出熱水那個部分。至於剩餘的熱水量，一般是綜合計算，包括上下兩個膽的熱水量和水溫，而演算法是各家有各家特色。不管怎樣，這個“剩餘熱水量”都只是一個參考值，沒有誰規定過要誤差在多少多少以內的，因此也沒什麼標準。建議看看即可，不可以太認真。因為電熱膽內的水溫是分層的，越靠上方溫度越高，而溫度感測器一般處於加熱管旁邊，所以只是顯示膽內的某處溫度而已，不代表整個膽內的水溫都是一致的。尤其是洗澡的時候，一邊加熱一邊出熱水，還一邊進涼水，膽內的水溫差別就更大了。一句話，顯示水溫只是參考！參考！參考！！你的另一個問題，建議你搜索一下電熱水器的內部結構圖，就明白了，我現在手頭上沒有，懶得幫你找了。

目前市場上的熱水器大致可以分為三類：燃氣熱水器、電熱水器、太陽能熱水器。由於起步較早，燃氣熱水器是保有量最大的熱水器，但從目前市場銷售狀況來看，電熱水器的份額最大，目前佔到整體市場七成左右。

三類產品效能比較

產熱水量

一般燃氣熱水器有5升、7升、8升等，是指在一分鐘內將水溫升高25℃時所產的熱水量，如果自來水的溫度為25℃，則每分鐘可產50℃的熱水5升、7升或8升。而電熱水器一般標有30～90升。而這個數是指電熱水器的容水量，相當於我們在電爐子上加一個水壺一樣，這個水壺的盛水量是30～60升，拿一個8升的燃氣熱水器與一個40升的電熱水器相比較，8升的燃氣熱水器可連續不斷地產生每分鐘8升的熱水，而電熱水器需要間隔半小時加熱一罐水。如果這一罐水用完，還要等半小時左右。在冬季洗澡時，如果洗澡時間掌握不好，一罐水用完還沒有洗完澡的話，那就要在洗澡間等半小時左右了。

太陽能熱水器按照年平均氣溫15．7℃，年日照時數2014小時，太陽總輻射通量年均為111．59千卡／平方米，以集熱面積為2m2的太陽能熱水器為例，年吸收太陽輻射能量為9．37×106千焦，按把水溫升高35℃計算(基礎水溫10℃)，全年可提供生活用熱水(45℃)約53．5噸，每人每次洗澡用熱水約需50公斤，全年可洗1070人次，平均每天可洗2．93人次。

加熱速度

目前生產的燃氣熱水器大多為快速式熱水器。不論什麼時候，只要想用熱水開啟燃氣閥和水龍頭，所需要的熱水就隨即可到。而電熱水器需要預先通電半小時左右才能開始使用。太陽能熱水器在天氣晴朗的時候使用更好，最理想的樓層在六至八層。

溫度的穩定性

燃氣熱水器由於是快速加熱，並有調整溫度裝置，只要在使用開始調到人感覺舒適的溫度(一般為40℃～50℃，因人而異)，而後會一直保持這一溫度恆定的供應熱水。而電熱水器由於是容積式，加熱一罐水後，當使用時由於溫度較高(一般為80℃左右)，要用冷水將加熱的水頂出，同時要兌一部分冷水。在頂出的過程中，開始水溫較高，隨著使用，罐內水溫逐漸下降，直到全部是冷水，所以在使用時，需要不停地去調整冷、熱水的比例。太陽能熱水器使用起來不大方便，要上水，且不能保證時時有熱水。