這是光的折射現象。光從光密媒質進入光疏媒質發生折射，折射角大於入射角。水的密度比空氣的密度大，水中筷子發出的光進入空氣發生折射再進入人的眼睛，人看上去感觀好像筷子折斷一樣。

光從一種介質斜射入另一種介質時，傳播方向發生改變，從而使光線在不同介質的交界處發生偏折。光的折射：光從一種介質斜射入另一種介質時,傳播方向發生改變,這個現象叫作光的折射。

特性：光的折射與光的反射一樣都是發生在兩種介質的交界處，只是反射光返回原介質中，而折射光線則進入到另一種介質中。

擴充套件資料：

折射原理的相關應用：

人們利用折射原理髮明瞭透鏡透鏡有凸透鏡和凹透鏡，細分又有雙凸、平凸、凹凸、雙凹、平凹、凸凹六種。透鏡是組成顯微鏡光學系統的最基本的光學元件，物鏡、目鏡及聚光鏡等部件均由單個和多個透鏡組成。如，放大鏡、望遠鏡、顯微鏡等。

人們還將用光的全反射原理應用在了現代通訊，發明了光纖。光纖上載的不是電訊號，而是光訊號，這樣使得訊號傳輸距離比在電纜上增加許多，節省了成本，擴大了頻寬。

光纖分為兩層，內層與外層密度不一樣，為形成全反射創造條件；這樣，當光以一定角度入射時，根據全反射原理，可產生全反射，於是，光在光纖中前進所消耗的能量非常小，所以，光訊號在光纖中經過很長一段距離才需要用一箇中繼器加強強度。