大家好，

桃的多數品種結果率高，但也有些品種或某些年份因落果過多而影響產量。

1、落果時期 桃落果一般有三個時期。

1.1第一期落果是在開花後的1－2周內，落掉的是未膨大的子房，主要是由於

缺乏授粉受精條件，花器不完全或雌蕊退化所致。這種現象的出現，主要是由於上

年夏季管理不善，影響了花芽的分化和花器的形成，或花粉不育實、發芽率低，而

失去了受精能力。

1.2第二期落果是在開花後3－4周。此時子房已經膨大，或由於受精不完全，

胚的發育受阻，幼果缺乏胚供應的激素；或因花期遇陰雨天氣，影響授粉；或花期

缺氧，幼胚缺乏蛋白質供應，停止發育。凡此種種原因，均可引起落果。

1.3第三期是已經受精的幼果，在發育的過程中。因胚中途停止發育而造成落

果。這個時期約在5月上旬－6月上旬，正值胚與新梢都處於旺盛生長，需要大量氮

素的時期，由於氮素供應不足，或供應過重，促使新梢生長過旺，奪走了果實發育

所需要的營養，從而導致胚缺乏營養，停止發育而落果。

2、預防措施 針對桃落果時期及原因可採取以下措施，提高桃樹的坐果率。

2.1秋季果實採收後加強肥水管理除治病蟲害、減少落葉、改善樹體營養條件

、促進花芽分化、提高花芽的質量外，對因雌蕊發育不完全造成的落果是行之有效

的辦法。至於對缺乏授粉的品種，則應配置授粉樹，或採用果園放蜂和人工授粉。

這些都是防止前期落果的有效措施。

2.2防止後期落果，應著重在硬核前適當供應肥水，調節氮肥的使用量，不宜

過多也不宜過少；梅雨季節要及時排水，防止果園積水，及時進行土壤管理，改善

根系生長條件；透過夏季修剪，防止枝條徒長，改善樹冠內光照條件，提高葉片光

合能力。此外，還應注意防治病蟲害，防止早期落葉。除加強桃園的綜合管理外，

花後噴灑生長素2，4－D、赤黴素等，也可提高坐果率，防止桃落果現象發生。

提高果實品質的技術措施

目前，果實品質是果樹栽培技術的中心目標，只有優質，才能提高果品在市場上的競爭力，提高果實品質的關鍵，首先是選擇品種，做到適地適樹，在此基礎上應用栽培技術調控有很大作用。觀介紹如下。

一、創造良好的樹體條件

1、合理的群體結構：群體結構是枝葉量、枝類、覆蓋率和透光度等因素的總稱。山東煙臺蘋果、紅富士蘋果樹冠覆蓋率分別為61.4%、74.1%、86.5%，直射光透射率分別為29.4%、18.3%和9.8%，果實平均著色指數分別為85.1%、79.5%、72.4%，提出每公頃枝量不超過2250萬條為宜。若果園內的密度過大，枝條過長，葉幕過厚、透光不良將導致果實風味淡、色澤差。透過合理密植，加強生長期修剪，控制樹勢等調整樹形，改變光照條件，即可在一定程度上改變果實品質。

2、合理的負載量：留果量過多，果實往往發育不良，單果重降低，畸形果增多，果實色澤風味不良；但留果過少，導致樹勢偏旺，果實明顯貪青、著色不良。生產上多數情況是嚴格進行疏花疏果，控制葉果比，使果實在樹冠上分佈均勻，並注意精選留果的位置去改善

果實品質。

3、科學的肥水管理：對果樹增加有機肥的施入量，平衡施肥，加強鉀、鐵、鉬、硼、鋅等礦質營養的補充，控制施氮量，使之達到合理範圍是改善果實品質的又一重要措施。據日本的研究，7月份紅富士蘋果葉片含氮量大於 2.5%時，葉柄呈綠色，果實難上色；但低於1.5時，葉柄葉脈量紫紅色，果實著色不良，而在2%左右時，葉柄紫紅色，果實著色好。

4、搞好輔助授粉：人工輔助授粉除能保證坐果外，還有利於果實增大端正果形。充分授粉能使授粉良好，可促進子房發育，增加幼果在樹體養分分配中的競爭力，使果實發育快，單果重增加；同時增加果實中種子的數量，使種子在各心室內分佈均勻，使果實本身營養分佈均衡，果形端正。授粉時要選擇好父本，授粉的父本品種不同，對果實大小、色澤、風味、香氣等有重要的影響，即花粉直感，在可能的條件下要有所選擇，以利促進果實品質。

5、合理使用農藥和其他噴施物：農藥及一些噴施物如使用不當，往往會使果皮粗糙，影響果面清潔和果實形狀。

二、改善果實品質的措施

1、套袋：果實套袋是提高果實外觀質量和降低農藥殘留量的先進技術之一。在河北省已應用於梨、蘋果、桃和葡萄等果樹上，使套袋果的市場競爭力和售價明顯提高。套袋還有防治病蟲鳥害、減少落果等作用。紙袋用全木漿紙做成，具有耐水性強，耐日曬，不易變形、經風吹雨淋不破裂等優點。紙袋需經藥劑處理，可防治特定的病蟲害。紙袋依據病蟲害種類、地區氣候條件、果實形狀、果實種類、果實色澤對透光光譜波長和透光率要求的不同分為不同型別。果實袋有單層、雙層和三層的，各層紙的顏色透光度、塗料等各不相同。要按專家的指導購買符合國家標準的紙袋套袋。如果用不合標準的紙袋套袋，可導致入袋病蟲嚴重發生，還會使果梗被蠟燙傷，造成果實脫落，另外紙質不良時，雨淋後，紙袋被粘在果面上，易造成果實畸形，因此不能採用劣質袋套袋。果實套袋在幼果期進行，著色品種需要採前30天左右拆袋，可先拆開下口使袋呈傘狀，經3-5天再全部拆下，套內綠色品種的果袋可一直套到採收再拆。

2、摘葉和轉果：在果實成熟前20天左右摘除貼住果實或其周圍2-3片葉，能增加果面對直射光的利用率，從而可提高著色度。摘葉早雖著色好，但對果實增大不利，影響產量，還會降低營養貯藏水平。為使果實陰面著色，可在陽面著色後將果實陰面轉向Sunny直射的一面。

3、樹下鋪反光膜：於果實著色前，樹下鋪設銀色反光地膜，以

改善樹冠內膛和下部的光照，從而能達到果實全面著色的目的，同時還可提高果實的含糖量。鋪膜時間在果實進入著色期前期，在河北保定元帥系蘋果在8月下旬，紅富士在9月上旬。在溫室或大棚裡，可在北牆面上掛上返光簾補充光照。

4、噴果面保護劑：噴高脂膜、石蠟乳劑等，可減少果面鏽斑或微裂，能提高果面光潔度。

5、修剪：透過適當的修剪措施也可提高果實品質。環剝：對旺樹，於果實成熟前進行區域性環剝，可使有機營養集中於果實，能顯著增大果個，並提高含糖量和促進著色。剪梢：剪除過多新梢，改善光照條件，有利於果實著色。摘心、扭梢和拉枝等措施也有些效果。刮樹皮：冬春季刮除樹幹和老枝上的翹皮，可增強樹體活力，使果皮光亮，果肉細脆。

6、延遲採收與分期採收：適當晚採有利於提高果實的含糖量，增加著色度。有些同樹種、同品種的果實成熟期也不同，分期採收能使其品質發育到最好程度，前期果實採收後，晚熟果實的品質會迅速提高。為了培育優質果，可將大部分果實先行採摘，留少量果實延遲採收效果更好