暖瓶膽水垢

將一把碎蛋殼(新鮮的為好)放入暖瓶內,加點清水,左右搖晃數次,可以去垢

菜刀把鬆脫的修理

菜刀用久了,把手有時會掉下來.(刀都用到這份上,要我早扔了;P)可用一些松香或者明礬填入刀把孔內,然後把刀柄腳燒紅,插進刀把孔內,待涼後即可使用.:

給菜刀除鏽

菜刀生鏽,可用土豆片或者蘿蔔片加少許細沙子末擦洗,刀鏽立刻去除.還可用切開的蔥頭塗擦,也可以去鏽.平時菜刀用畢可塗一點生油或者用薑片揩乾,以防生鏽.

我家剪子生鏽,不知道這招兒管用不:

給菜板消毒

每次切完菜,特別是剁肉餡後,應用清水刷洗,最好能颳去表面的食物殘渣,清洗完畢,用布揩乾.使用一週後,最好用開水燙一變,然後放入濃鹽水浸泡幾小時,取出陰乾.這樣不但可以殺死細菌,而且防止菜板乾裂.

菜板有異味的,可用姜反覆擦幾次,清水衝淨.

沙鍋使用保養

新買的沙鍋有沙眼,可將其盛滿糯米稀飯湯,用文火煮1小時左右後就不漏了.新買的鍋,應先放滿淘米水或米湯在微火上煮沸,使澱粉滲進沙鍋縫隙,以後就不裂口了.煮熱的沙鍋離火後,不宜直接放在水泥地上,應放在木製或鐵製三角架上,否則容易開裂.新買的沙鍋盛滿醋放在火上燒,讓醋慢慢滲入鍋體內,這樣也可以防止日後開裂.

陶瓷餐具去毒

剛買回來的陶瓷餐具,可用4%的醋水,浸泡煮沸,可去掉大部分有毒物質.

原來陶瓷還有毒啊。

麵湯巧洗煤氣灶

麵湯可以用來擦拭廚房內的汙垢,也是清洗煤氣罐,煤氣灶的良藥.將麵湯塗在汙垢處,多塗幾遍,浸5分鐘後用刷子刷,然後清水沖洗即可.

去除茶杯上的茶鏽

茶杯用久了會產生一層茶鏽,用鹽加少量水擦洗,或者用小蘇打水擦洗,都能很快去掉.

咖啡壺

咖啡壺用久了,會有一層棕色痕跡.洗滌時,可放入少許食鹽,反覆搖晃,便可洗淨.

巧除壺垢

先把空壺放在火上烘烤,當水壺被烤得一絲水蒸氣也不冒時,立刻將其浸入冷水盆中(水不要進入壺內),被燒熱的壺底接觸冷水急劇收縮,厚厚的水垢就會碎裂,脫落.

鋁鍋變光亮

鋁鍋用的時間長了,鍋內會變黑.將新鮮蘋果皮放入鋁鍋中,加入適量水煮沸一刻鐘,再用清水沖洗,鋁鍋會變得光亮如新.

水龍頭變新

水龍頭用久了會變成黑色,可先用乾布蘸麵粉擦拭,再用溼布擦拭,最後用乾布擦即可光亮,且不損傷金屬表面.

不鏽鋼櫥具去漬

不鏽鋼櫥具質地高雅,外形美觀,雖不易生鏽,但也會出現難去除的漬跡.這時用做菜剩下的蘿蔔頭反覆擦拭漬跡處,便能祛除.如果漬跡產生的時間長了,只要在蘿蔔上沾些去汙粉就可以了:

廚房異味

鍋內放少量食醋,加熱使之蒸發,或在火爐旁烤一些橘皮,廚房內的異味便可消除.

廚房玻璃製品去汙

廚房裡的玻璃製品特別是燈泡,常被油煙燻黑,不易洗淨.可用抹布蘸些溫熱的醋擦拭,或者在上面先塗一層石灰水,幹後用布擦淨.注意,燈泡應取下來擦,擦好乾透後再使用.

1.只需在鍋內放些土豆皮，然後加水煮一下，水垢即可去除。

2.用水泡適量石鹼，用蛋殼蘸鹼水擦拭鋁鍋，可使之表面光亮。擦時最好用塊布蓋在蛋殼上，以防蛋殼摩擦時劃破手指

3.將兩湯匙的洗潔劑，用半杯熱水稀釋，再用布蘸溼鋁鍋，然後用水砂皮邊蘸邊輕擦。

4.洗潔劑1匙、洗衣粉2匙、半鋁鍋水，放在爐上煮，三五分鐘後，手上戴一隻紗手套，用一團打蠟用的鐵絲，輕輕擦鍋蓋，然後再擦鋁鍋。