食材

主料紅棗200克小麥麵粉500克清水300克牛奶400克輔料紅糖2勺酵母5克

步驟

奶香紅糖棗發糕的做法步驟11.稱好200克紅棗

奶香紅糖棗發糕的做法步驟22.去掉核

奶香紅糖棗發糕的做法步驟33.全部去好核

奶香紅糖棗發糕的做法步驟44.加入兩勺紅糖

奶香紅糖棗發糕的做法步驟55.加入清水,沒過紅棗就可以

奶香紅糖棗發糕的做法步驟66.大火燒開,轉小火煮至紅棗軟爛

奶香紅糖棗發糕的做法步驟77.倒入200克牛奶

奶香紅糖棗發糕的做法步驟88.倒入料理機打成泥

奶香紅糖棗發糕的做法步驟99.打好的泥

奶香紅糖棗發糕的做法步驟1010.等棗泥晾至30度左右,加入酵母

奶香紅糖棗發糕的做法步驟1111.加入500克麵粉和剩下的牛奶

奶香紅糖棗發糕的做法步驟1212.攪拌成麵糊,以不能成麵糰為標準

奶香紅糖棗發糕的做法步驟1313.發酵至兩倍大

奶香紅糖棗發糕的做法步驟1414.模具裡抹一層薄油

奶香紅糖棗發糕的做法步驟1515.在模具底撒上芝麻

奶香紅糖棗發糕的做法步驟1616.倒入麵糊,抹平,撒上芝麻

奶香紅糖棗發糕的做法步驟1717.大火蒸45分鐘

奶香紅糖棗發糕的做法步驟1818.出鍋啦

奶香紅糖棗發糕的做法步驟1919.脫模

奶香紅糖棗發糕的做法步驟2020.切成小塊就可以吃啦