蘇梅島的美食，主要是泰國菜和西餐，甚少有中餐或日韓系。泰國料理可謂色、香、味俱全，以口味酸、辣、甜渾然一體著名，特別注重咖哩和草藥。初次品嚐的人可能吃不慣，也可能為之瘋狂。著名的菜式有冬陰功湯、咖哩蟹、泰式炒飯、春捲……還有用綠咖哩、紅咖哩或黃咖哩烹飪各種雞、豬、魚肉。冬陰功湯（Tom Yum Kung）這道湯的名字中，"冬陰"是酸辣的意思，"功"是蝦的意思，翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。湯裡辣味的來源是泰國朝天椒，據說這種辣椒是世界上最辣的辣椒。其他調料還有咖哩醬、檸檬草、蝦醬、魚醬等，由溫和到極辣的都有。

第一家蘇梅島很有名的餐廳！吃中午飯啦！地址： Provincial Highway 4169, Bo Phut, Koh Samui, Surat Thani, Thailand

蘇梅島

蘇梅島是泰國灣的熱帶島嶼，島上的著名景點有濤島，查汶海灘，安通國家海洋公園，波菩海灘，帕雅寺，大佛寺等，因其秀美的風景，多元化的自然環境飽受大家的追捧。

在蘇梅島有這麼一種說法：只有您吃不遍的各種酒樓，沒有您吃不到的世界菜式。由此可見蘇梅島的美食之多、之眾。以下列出了幾種到蘇梅島必吃的美食。

1. 泰式炒稞條

泰式炒稞條（Pad Thai）是蘇梅島最具知名度的泰式麵點，口味略帶些酸甜。

2. 烤椰塔

烤椰塔是一種好吃的街頭甜食，在泰國許多街上的攤販都有賣。

3. 馬散麻咖哩雞（Massaman Curry）

咖哩汁濃且帶甜味，裡面還加入了椰奶、花生、月桂葉、肉桂、雨露、棕櫚糖、羅望子及肉類等食物材料，美味可口。

4. 炸椰子丸和棗椰丸

蘇梅島盛產椰子，因此那裡的炸椰子丸和棗椰丸可謂是一絕，新鮮爽口，令人垂涎。

5. 泰式椰汁雞湯(Tom Kha Gai)

椰汁雞湯與普通雞湯的不同之處在於其湯底是以椰奶為湯底，因此其口味有點微酸，但是口感清爽順口，十分美味。

6. 青木瓜沙拉(Som Tam)

青木瓜沙拉(Som Tam)是一道開胃的小菜，入口酸、甜，隨後以辣椒帶出青木瓜的鮮脆口感。

7. 泰式炒河粉(Pad Thai)

在蘇梅島最具知名度的泰式麵點當屬泰式炒河粉，無論是大型餐廳還是路邊攤都能找到它的身影。

8. 冬陰功湯(Tom Yam Kung)

冬陰功湯是泰國菜的代表之一，翻譯成中文其實就是酸辣蝦湯。 　　

蘇梅島餐廳有很多，飽受大家喜愛的餐廳有綠鳥餐廳、Sabeinglae Restaurant、Khaw Glong Thai Restaurant、 Rostiland、The Cliff bar & Grill、The Thai Restaurant等。

各國美食都有，本土的泰國菜、日韓餐、中國菜、西餐，還會街邊和市場裡的各種小吃，當然中國菜做的就比較有泰國本地特色了，我們當時在蘇梅的時候住的酒店旁就有幾家家常菜館，提供中式菜式和泰國當地的家常菜，有點農家院的味道。新鮮的魚蝦加上醬汁炒、也可以BBQ，還有捲心菜和菜心，泰式的炒飯，在外旅行了一段時間後什麼異域美味也比不上一頓家鄉的味道。那一頓我們吃的格外香甜。

蘇梅的甜品也很不錯，我們住的酒店當時有一種welcome drink，是用椰奶加上冰塊、糯米珍珠做成的，清涼爽口椰香十足，從海灘回來之後來一碗格外舒服。

海鮮

　　華人去蘇梅島，只要對海鮮不過敏的基本上都回去蘇梅島上的餐廳或者海鮮大排檔痛快的吃上一回海鮮大餐，蘇梅島的海鮮獨具當地特色，口味奇特美味，不管是用泰式、中式還是西式的方法來烹飪，都能保證海鮮料理的鮮美，很受歡迎。所以，有人說到了蘇梅島卻沒有吃海鮮，那就等於白去了。

　　蘇梅島有名的海鮮餐廳主要集中查汶海灘和拉邁海灘上，當然，這兩個海灘也聚集了百分之七十的蘇梅島美食餐館。所以，就不推薦具體的哪家餐廳了，看順眼了進去，總歸不會失望而歸的。如果想去海鮮大排檔的話，可以推薦一家平價的大排檔——Mitra Samui Restaurant 可以說，蘇梅島上最具人氣的海鮮大排檔就是米特拉了。經濟實惠，重要的是好吃，且這裡華人很多，所以有中文選單，點菜什麼的也就不麻煩了，服務員或者老闆基本上都能說上幾句漢語。總之，吃蘇梅島美食，很推薦去這裡。

　　泰式炒河粉

　　泰式炒河粉不僅是蘇梅島美食，更是整個泰國都非常有名的小吃，不管事大餐廳還是路邊的小吃攤，都有賣。這個河粉是意麵，口感很好，再加上魚露、海鮮、花生粉還有豆芽、青菜什麼，炒出來很好吃，口感酸甜。價格也很便宜，路邊小吃攤的話一份大概要25-35銖，大餐裡的要稍微要貴上一些。

　　青木瓜沙拉

　　青木瓜沙拉也是泰國一道很美味的小菜，一般在飯前開胃，吃起來酸酸甜甜，又有小辣椒伴著青木瓜的鮮脆，加上香香的花生粒，可定讓你胃口大開。當然，青木瓜沙拉也是蘇梅島美食中的活招牌，美味又實惠。

　　冬陰功湯

　　蘇梅島美食中有一道湯，名為“冬陰功湯”。“冬陰”在泰國是酸辣的意思，而“功”則指的是蝦，由此可以看出它的口感和主料。在蘇梅島大大小小的餐館都有買這種湯的。不過，有一點要提醒一下，這道湯真的很辣很辣，還放了很多的咖哩，又有蝦，怕辣怕過敏的遊客，可能就享受不了這道湯了。

蘇梅島著名的海鮮餐廳主要位於茶汶海灘和拉邁海灘。當然，這兩個海灘也是蘇梅島70%美味餐廳的所在地。所以，不要推薦哪家特定的餐廳，好看進去了，永遠不會失望。如果你想去海鮮攤，你可以推薦一家便宜的——Mitra Samui餐廳。可以說，蘇梅島最受歡迎的海鮮攤是Mitra。價格便宜，最重要的是美味。此外，這裡有很多華人，有一箇中文選單可以點食物等等。服務員或老闆基本上會說幾個中文單詞。總之，這裡推薦您品嚐蘇梅菜。

泰式炒米粉

泰國炒米粉不僅是蘇梅菜，也是泰國非常有名的小吃。這種米粉是麵食，味道很好，加上魚露、海鮮、花生粉和豆芽、青菜什麼的，炒出來很好吃，味道酸甜。價格也很便宜，路邊的小吃攤大約25到35泰銖，飯菜有點貴。

綠色木瓜沙拉

綠色木瓜沙拉也是泰國一道非常美味的小菜，一般在餐前開胃，吃酸甜，還有一小點辣椒配上綠色木瓜酥，再加上花生的香味，一定能讓你開啟你的食慾。當然，青木瓜沙拉也是蘇梅菜活的象徵，美味實惠。

冬湯山藥宮

蘇梅島的美食之一是一種叫“東陰宮湯”的湯。“東寅”在泰國是酸辣的意思，“貢”是蝦的意思，體現了蝦的質地和配料。蘇梅島各種規模的餐館都供應這種食物。但是需要注意的是，這種湯非常辣，有很多咖哩和蝦，對熱過敏的人可能不喜歡。

上述對這個問題的回答都是個人理解和建議。我希望我分享的這個問題的答案能幫助到每個人，同時我也希望每個人都能喜歡我的分享。