大蒜是短根作物，吸水吸肥能力較弱，為便於蒜頭生長膨脹，最好選擇沙質土壤。種蒜前要施足肥料，如熟雞羊牛糞和草木灰等，並深翻以保持土壤疏鬆和與肥料均勻融合，翻後平整土地。

1.

要及時抽出蒜薹,把養分集中到蒜頭生長上。 大蒜的蒜頭,開始幾個階段生長的都很慢,直到花莖伸長的後期才開始快速生長、逐漸膨大。花莖伸長期,就是指的大蒜的莖葉和蒜薹快速生長階段。大蒜從幼苗到花莖伸長期,主要養分都...

2.

要保護好大蒜的葉子,促進光合作用幹物質積累。 抽完蒜薹後,大蒜的莖葉會由旺盛生長而轉衰,顏色也會逐漸枯黃。抽蒜薹之後,大蒜的莖葉...

3.

要加強水肥管理,確保大蒜鱗莖膨大。 大蒜的鱗莖膨大最快的階段,是蒜薹採收後的20天左右...

大蒜屬蔥蒜類蔬菜，耐寒性強，生長適溫12-25℃，長日照作物。適宜排灌水方便、肥沃、富含有機質的微鹼性土壤種植。

品種選擇：目前適宜麒麟區種植的主要品種有四川紅七星（一代、二代）、軟葉蒜、一級早、二級早、本地紫皮蒜等。

播種時間：壩子區域一般早蒜苗、紅七星（一代、二代）種植時間在白露節令（9月上旬）。二級早最佳播種期在秋分節令（9月中下旬）前後。遲蒜播期以秋分至寒露為宜（即9月23-10月8日）。高海拔地區可提前一個節令種植。

種子處理：播種前，先將蒜瓣選擇和分級，除去病蟲害侵染的蒜瓣，按大、小分開，分級播種。

整地作墒，合理密植：整地作墒時要求上細下粗，墒面寬3-4米。播種不宜過深，土壤要保持一定的溼潤，促進提早出苗。紅七星畝用種量需100-120公斤，其它品種蒜瓣小，畝用種量只需60―75公斤，每畝密度在3萬―4萬株，行距15―18釐米，株距8―10釐米，早熟品種偏密，晚熟品種偏稀。

大蒜屬蔥蒜類蔬菜，耐寒性強，生長適溫12-25℃，長日照作物。適宜排灌水方便、肥沃、富含有機質的微鹼性土壤種植。種植大蒜主要把握好以下環節：

(一) 品種選擇

目前適宜麒麟區種植的主要品種有四川紅七星（一代、二代）、軟葉蒜、一級早、二級早、本地紫皮蒜等。

(二)播種時間

壩子區域一般早蒜苗、紅七星（一代、二代）種植時間在白露節令（9月上旬）。二級早最佳播種期在秋分節令（9月中下旬）前後。遲蒜播期以秋分至寒露為宜（即9月23-10月8日）。高海拔地區可提前一個節令種植。

(三)種子處理

播種前，先將蒜瓣選擇和分級，除去病蟲害侵染的蒜瓣，按大、小分開，分級播種。

(四)整地作墒，合理密植

整地作墒時要求上細下粗，墒面寬3-4米。播種不宜過深，土壤要保持一定的溼潤，促進提早出苗。紅七星畝用種量需100-120公斤，其它品種蒜瓣小，畝用種量只需60―75公斤，每畝密度在3萬―4萬株，行距15―18釐米，株距8―10釐米，早熟品種偏密，晚熟品種偏稀。

（五）田間管理

1、除草鬆土：大蒜出苗後如果土壤板結、雜草叢生，應結合除草進行中耕，當苗高10－13釐米，有2-3片葉時進行第一次中耕，苗高26-33釐米有5-6片葉時進行第二次淺中耕。蒜地除草比較費工，為了提高功效應推廣化學除草，化學藥劑除草是：在大蒜栽後3天施藥，用果爾、殺草丹進行噴施防草，出苗後應中耕1―2次防止土壤板結、雜草叢生。若苗期雜草較多，可針對不同種類的雜草選用不同除草劑防除一次。

2、灌水：大蒜播種後如果土壤潮潤一般不需灌水即可出苗，土壤乾燥時應灌一次齊苗水。在幼苗期一般應少灌水、多中耕，適當控制水分，防止徒長和“退母”過早。在抽苔和鱗莖肥大期要增加灌水，避免受旱，保持土壤溼潤。灌水應以溝灌為主，水不淹過墒面，土潮即撤，避免大水漫灌，蒜頭採收前5～7天應停止灌水，否則容易產生散瓣蒜。

3、施肥：大蒜生長期長，需肥量大，但根系淺，吸肥能力弱，所以應施足底肥，分期追肥，不斷滿足大蒜生長髮育的需要。大蒜施肥應以有機肥為主，佔總用肥量的70%，氮、磷、鉀比例1：0.8：1為宜，畝用純氮12.5公斤左右，注意補充含鈣肥料，增施硼肥，施肥上可使用“一道清”或重底早追方法。一般底肥畝用30公斤複合肥（15：15：15）加豬糞50―80擔，退母期（出苗後5葉左右）追一次提苗肥，畝用尿素30公斤或35公斤碳銨，圓腳期（8片葉後），可每畝施20公斤尿素或30公斤碳銨。

4、病蟲害防病：大蒜生長期間，特別是12月份以後，寒潮出現較多、低寒寡照、高溼度易導致大蒜病蟲害發生。病害主要有鏽病、葉枯病、疫病。防治藥劑：粉鏽寧、百菌清、敵菌特、速克靈，可以在發病初期或發病期間施藥；蟲害有蔥薊馬，可用敵百蟲進行撲殺。立春以後，隨著氣溫的上升，日照增長，大蒜進入快速生長階段，此時需肥水最多，應注意看苗補肥、適時灌水，同時降低田間溫度，以滿足大蒜生長需要。

大蒜在我們的生活中是再熟悉不過的了，很多人在炒菜的時候都喜歡放蒜頭做調料，覺得很香，但有的人就不喜歡大蒜的味道。我家是農村的，在我家這邊種植大蒜的人不少呢。大蒜因品種不同，價格也會不同。大蒜喜歡冷涼的天氣，溫度太高對它生長可是不利的哦，會導致產量低，品質差。地方不同，氣候不同，種植大蒜的時間也有所差異。那種植大蒜怎樣才能讓大蒜個頭長大一些呢？我說說我的看法。

第一：大蒜的品種。

大蒜品種不少，想要大蒜個頭大，那麼選擇的品種肯定是個頭比較大的蒜頭了，而且種子是飽滿、沒有任何傷病的。可以自己留的蒜種，也可以在市場上買。選擇個頭大的優良蒜種，也是決定它以後生長出來的蒜頭大個的條件之一。

第二：肥沃的土壤。

想要大蒜生長好，肥沃的土壤是少不了的了。在種大蒜之前，土地要耕翻，這樣才利於它們的生長。

第三：蒜種與蒜種之間的間距。

種植大蒜太密或者太疏，對它的產量都有影響。一般來說，每個蒜種之間的距離10Cm左右就差不多了。把蒜種插入土壤後，頭朝上，露出一點點頭就好了。種好後拿稻草蓋上，稻草的作用可以避免Sunny照射，也起到保溼作用，時間久了還可以當肥料。在種的時候，可以先對土壤淋適量水或者種之後澆適量水，這樣利於大蒜出苗。

第四：施肥

大蒜的根系不像一些農作物，根系很深，它根系淺而且少，吸收肥料的能力並不是很好。在種植大蒜的時候，肥料要充足，最好是一些發酵過的農家肥（雞糞、豬糞等等），也可以搭配一些磷鉀複合肥。

第五：大蒜生長之後，就要對大蒜澆水、施肥等各種管理了，並不是種下了就好了哦。

第六：抽蒜薹。

大蒜在生長後期還會長出蒜薹，如果不摘掉蒜薹，待它開花後會吸收大蒜的營養，那對蒜頭的個頭肯定是有影響了，而且種大蒜是為了得到個頭大的蒜頭，所以摘蒜薹是不可少的了。一般蒜薹的尖部出現打圈，彎曲接近一圈就差不多可以摘了。摘蒜薹可以選擇在陰天或者傍晚的時候採摘，避免摘蒜薹的傷口經Sunny暴曬，對蒜苗不好。之後也需要進行澆水之類的管理哦。