在日常生活中，很多人特別喜歡吃粽子。那麼包粽子五花肉怎麼醃製?肉粽子怎麼做好吃?
包粽子五花肉怎麼醃製
1、兩斤五花肉洗乾淨,切成小塊,放在大碗中,加入10克老抽,5克鹽,3克草果粉，3克姜粉，3克花椒粉，3克大料粉,15ML料酒,5克白砂糖,2克雞精。
2、帶上一次性手套,反覆攪拌肉,然後蓋上保鮮膜靜置2個小時,期間建議攪拌幾次使其均勻入味。
肉粽子的做法
1、糯米提前泡好。
2、粽子葉提前泡好。
3、五花肉切塊,用老抽,料酒,雞精，糖，薑片,外加一大勺香油醃製半天。
4、取兩片粽葉，疊起，從中間捲起成圓錐狀。
5、先放一顆棗，再填糯米，不要填滿，中間留出肉的空間來，塞幾塊肉。
6、再填糯米，不要填滿，中間留出肉的空間來。
7、塞幾塊肉。
8、再填一點米，把肉蓋住。
9、把上面的兩片葉子拉下來包住底下的錐筒。
10、用白繩綁起來。
11、高壓鍋煮一小時就好了。#p#副標題#e#
如何包粽子步驟
這張是如何第一步折粽子葉子。這步很關鍵，不過抱歉的是我是左撇子，
所以折的方法都要左右倒過來折。途中葉子尾端朝左的，你需要朝右。
記住一點，葉子的尾端是疊加在上方的，長度不可超出葉子的頭部。
粽子味道太淡了是怎麼回事可能是凍得時間過長或者是溫度過低，導致口感下降
粽子味道太淡了怎麼辦
吃的時候蘸料吃就可以了。甜陷的蘸糖吃，鹹陷的蘸醬吃
在日常生活中，很多人特別喜歡吃粽子。那麼包粽子五花肉怎麼醃製?肉粽子怎麼做好吃?
包粽子五花肉怎麼醃製
1、兩斤五花肉洗乾淨,切成小塊,放在大碗中,加入10克老抽,5克鹽,3克草果粉，3克姜粉，3克花椒粉，3克大料粉,15ML料酒,5克白砂糖,2克雞精。
2、帶上一次性手套,反覆攪拌肉,然後蓋上保鮮膜靜置2個小時,期間建議攪拌幾次使其均勻入味。
肉粽子的做法
1、糯米提前泡好。
2、粽子葉提前泡好。
3、五花肉切塊,用老抽,料酒,雞精，糖，薑片,外加一大勺香油醃製半天。
4、取兩片粽葉，疊起，從中間捲起成圓錐狀。
5、先放一顆棗，再填糯米，不要填滿，中間留出肉的空間來，塞幾塊肉。
6、再填糯米，不要填滿，中間留出肉的空間來。
7、塞幾塊肉。
8、再填一點米，把肉蓋住。
9、把上面的兩片葉子拉下來包住底下的錐筒。
10、用白繩綁起來。
11、高壓鍋煮一小時就好了。#p#副標題#e#
如何包粽子步驟
這張是如何第一步折粽子葉子。這步很關鍵，不過抱歉的是我是左撇子，
所以折的方法都要左右倒過來折。途中葉子尾端朝左的，你需要朝右。
記住一點，葉子的尾端是疊加在上方的，長度不可超出葉子的頭部。
粽子味道太淡了是怎麼回事可能是凍得時間過長或者是溫度過低，導致口感下降
粽子味道太淡了怎麼辦
吃的時候蘸料吃就可以了。甜陷的蘸糖吃，鹹陷的蘸醬吃