蔥價今年己高達每斤七八元錢，是去年幾倍。但種蔥農民為什麼賺不到錢呢？因為大蔥冬天相比好收藏。商販們在秋未冬初就從農民地裡購買大蔥，價格很低。今年大蔥產量因前期雨水多而減產。冬季大蔥供應市場就得長達四個月之久，而商販按慣例一般都在秋未冬初收藏。要給冬天三四個月市場供存才能到新蔥產下。商飯按慣例用當時大蔥市場供需平衡價格從農民地裡直接買來要冬季供應市場幾個月的貨源。大蔥夲性好冬季儲存，露天可在上面蓋個塑膠布既可，不象其它蔬菜腐爛。蔥農買蔥秋未冬初並知情今年冬季大蔥需大於供。因此當時價格也就是供需平衡價。在冬季市場三四個月需大蔥的時間裡。一天比一天能顯示出大蔥需求量大於儲藏量。因此蔥價直升而上。蘿蔔快了不洗泥。奸商奸商。沒奸就不商。商飯們藉故積壓貨源抬高市價。物以稀為貴。又到了年過春節年關，老百姓都有購買儲藏的慣例。因此大蔥時時天天漲價。因此才產生了種菜不如販菜的市場規律。蔥價高健儀普通老百性少買或用其他蔬菜代替也可。如果中國老百性十天或八天都不買大蔥。哪麼大蔥肯定會降為人們滿意的價格。

多少錢才算賺到錢？往年蔥到北京新發地，也就是一元左右，刨去運費和中間商的差價費，中間商地頭收蔥農的價最多也就是幾毛錢。今年都兩點五元到四元收蔥農的蔥，蔥農還沒賺到什麼錢？真暈了。

說起大蔥到消費者手中翻幾倍也正常呢。農民其實沒有賺那麼多。真正賺錢的是中間商吧。

中間商大部分是層層剝皮，每一道手續都會加一些成本進去，導致大蔥的價格一路上漲，到了消費者手中自然翻幾倍了。

所以說賺錢的是中間商，農民收入只是高了一點。

前幾年的：逗你玩—綠豆

算你狠—大蒜

是同樣的道理！農民收入只是好了一點，真正賺錢的還是那些中間商，還有一部分儲存大戶！

農作物除了小麥，玉米價格相對來說穩定一些，像棉花，紅薯，麻山藥，綠豆，大蒜，等一些農作物基本都是幾年中會有一次價格很好的行情。

這就代表了一路古語：

莊家不收——年年種

這句話我感覺終身受用！