高血壓是常見的心血管病，是腦血管意外及心肌梗死的重要致病因素之一，防治高血壓是防治心血管病盒腦血管意外的關鍵，合理的調配飲食則是防治高血壓的重要措施，可以總結為以下8個方面：

1、首先要控制熱量，降低體重

在高血壓患者中，肥胖或體型魁梧的較多，過量飲食是引起高血壓的誘因之一，人體每天攝入的熱量和消耗的熱量應保持平衡，攝入的熱量過剩，就儲存在體內，使人發胖，增加心臟的負擔，肥胖者減輕體重後，血管的壓力會減輕，有助於降壓，

所以，凡事體重超重者，必須節制飲食，應採用低熱量飲食，少食用含脂肪高的食物，如烹呼叫油、肥肉、油炸食品、糕點、堅果等，把體重減到標準體重水平，體重超重者，要減少原攝入量的20%-30%(相當於每天攝入熱量19270-24530千焦)，爭取每週減少體重0.5-1千克。

2、減少碳水化合物的攝入量

高血壓合併高脂血症或冠心病患者，則應減少攝入脂肪總量，有高血壓合併糖尿病患者則應限制熱量，減少碳水化合物的攝入量。

3、選擇含不飽和脂肪酸的食物

高血壓患者需求量比正常人略低，每日50克（相當於145克豬肉的量）左右，一般脂肪佔總熱量的25%，要少食用動物脂肪（除魚油外），因為動物脂肪含飽和脂肪酸過多，可升高膽固醇及血壓，與血栓形成有關，應採用植物脂肪，如豆油、芝麻油、花生油、葵花籽油等，植物油含多不飽和脂肪酸較豐富，具有多種經食療功效，如降低血膽固醇；擴張血管，抗凝血，防治血栓形成；因含有較多的亞麻油酸，可增強微血管的彈性，預防血管破裂。

4、保證蛋白質的攝入量

蛋白質對防治高血壓和腦卒中有重要的作用，尤其是植物性大豆蛋白，對心血管有很好的白虎作用，能降低膽固醇；動物性蛋白質則選用雞蛋蛋白、牛奶、魚、雞肉、牛肉、豬瘦肉等，每日以1千克體重1克蛋白質（相當於5克牛肉的量）為宜，另外，牛奶中含有牛奶因子，能抑制膽固醇生成和合成，最好選用發酵酸牛奶。

5、補充鉀和鈣

鉀可以對抗鈉的升血壓作用，可增強心臟收縮能力，減輕血管阻力，新鮮的蔬菜和水果都含有較多的鉀，所以每天都應吃些新鮮的蔬菜和水果。

從飲食中攝入鈣的量長期不足，就會導致體內缺鈣而引發高血壓，高血壓患者每天的鈣供應保證在800-1000毫克。

6、控制食鹽能防治高血壓

大量流行病學調查結果顯示，鹽攝入量高的地區，血壓隨年齡增加而上升，攝入量低的地區，則很少發生高血壓，膳食中80%的鈉鹽來自烹呼叫鹽和各種醃製品，中國營養學會建議，每人每日食鹽的用量不超過6克，但如果有高血壓發生的危險，則每天鹽的攝入量不宜超過5克，同時應少吃鈉高的食物，如鹹菜、味精等。

7、選擇葉酸含量高的食物

葉酸缺乏會導致血液中同型半胱氨酸的含量升高，目前研究認為，血液中同型半胱氨酸增高與多種族病相關，常見的如高血壓、冠心病、腦卒中、糖尿病；葉酸含量高的食物有新鮮的綠葉蔬菜、瘦肉、內臟等。

8、其他

戒菸、限酒；飲酒與血壓升高有關聯，低度、少量、規律飲酒可擴張血管，可能降低血壓；高度、多量、偶爾飲酒收縮血管，可出現意外；增加運動，每週3次，每次30-60分鐘；減輕精神壓力，保持心態平和。

高血壓有遺傳的因素，我就是高血壓，大概也有十五六年了吧！我感覺高血壓沒辦法預防，到了一定年齡，或者有大的壓力或打擊很容易得高血壓，但是要是注意飲食，注意保護好自己 ，做到不生氣，不上火，也是可以避免血壓升高的，我在今年三月份就鍛鍊每天兩萬步行走，效果不錯，自行走以後就沒吃過降壓藥，真的不錯，不放大家試試看！！

高血壓是中國排名第一的慢性疾病。由於高血壓可造成心、腦、腎等靶器官不同程度的損害，嚴重者可導致腦出血、心肌梗死、腎衰竭等，故做好高血壓的預防工作，可減少相關併發症，改善生活質量。

俗話說“病從口入”，這句話是真不假。飲食結構不合理，也會導致高血壓發病風險增加。

（1）少吃點鹽：導致高血壓最常見的飲食因素為高鹽飲食。由於中國居民對鹽比較敏感，長期攝入過多鈉鹽會使血壓升高，所以，要預防高血壓，首先應該控制鈉鹽攝入，每日做好不要超過6g ，清淡飲食，少吃醃製品、泡菜等。

（2）多吃蔬菜水果：新鮮蔬菜水果中加鹽含量豐富，增加富含鉀鹽食物的攝入，可促進鈉鹽的排洩。所以，多吃新鮮蔬菜水果可預防高血壓的發生，常見富含鉀鹽的食物主要有海帶、紫菜、香蕉、豆類等。

（3）少吃點肉 無論是瘦肉、還是肥肉都應該少吃，因為高蛋白飲食是高血壓的發病因素之一，高脂飲食會導致動脈硬化，升高血壓，所以，控制肉類食物的攝入可預防高血壓的發生。

不良生活方式也會誘發高血壓，如長期熬夜、心態不平穩的患者等。

（1）減少熬夜、避免勞累： 長期熬夜，會是交感神經興奮，引起血壓升高，以舒張壓升高為主。所以，少熬夜、避免勞累也可預防高血壓的發生。

（2）心態平和、避免緊張： 長期緊張，或者易焦慮的患者，容易得高血壓。這是因為這部分病人心率較快，引起舒張壓升高，後期可逐漸引起收縮壓升高。所以，保持平和的心態，也可預防高血壓的發生。

（3）戒菸限酒、減輕體重：菸酒就不說了，百害無益，戒菸、限酒可預防高血壓。其次，肥胖的患者，尤其是腹型肥胖的患者，很容易併發高血壓的心血管疾病。所以，減輕體重也可預防高血壓。

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1.飲食宜清淡

2.控制鹽的攝入

食鹽過多，會加重病情。一般高血壓患者每天攝鹽量最好控制在4～6克。需要注意的是，在低鹽飲食的同時，要增加鉀的攝入，鉀可以保護心肌細胞。所以可多食含鉀的食物，如莧菜、菠菜、油菜、西紅柿、苦瓜、山藥等。

3.控制膽固醇、脂肪酸的攝入

少食油膩食物，尤其是動物脂肪，限制食用各種動物內臟（心、肝、腎）、肥肉、奶油、蛋黃、魚子、河鰻、鱔魚、蟹黃等含膽固醇、脂肪酸較高的食物。可以適量食用花生油、玉米油等植物油。

4.戒菸限酒

香菸中的尼古丁會刺激心臟，使心率加快，促使血管收縮，導致血壓升高，尼古丁還能促使膽固醇沉積在血管壁上，增加冠心病和中風發生的機會。少量飲酒可增加血中高密度脂蛋白，能預防動脈粥樣硬化，應以少量飲低度酒為宜，過量飲用高度酒，會加速動脈硬化，且對降壓藥物產生抵抗作用。

除了配合以上的養護，堅持每天吃"信和安堂蟲草花"，能夠有效改善腸胃環境，改善血脂粘度和血管通透性，保肝護腎，起到降壓又不傷身的效果。