腦血栓形成的病人大多肥胖、血脂高、血糖高、血壓高等，這些異常都是造成動脈硬化的危險因素。除了服用相應的藥物治療以外，飲食調養具有重要的作用。

要增加膳食纖維和維生素C的食物，其中包括粗糧，蔬菜和水果。有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。

平時宜吃清淡、細軟、含豐富膳食纖維的食物，宜採用蒸、煮、燉、熬、清炒、氽、熘、溫拌等烹調方法，不適宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。

飲水充足。每日正常飲水量應達 2000- 2500毫升，對老年人來說，更要多飲水。

戒菸酒。做到不吸菸、少飲酒，勞逸結合，生活規律，忌飯後就睡，控制體重。

疏通血管的產品。蛭肽血康地龍蛋白片，有效改善腦血栓問題。

腦血栓患者首先能要得到及時的治療，在此基礎上配合食療，會有很大的收效，其飲食應注意給予易消化、高維生素飲食。可給些新鮮蔬菜切成細末，水果壓汁頻服。如超過24小時不能進食者，可給鼻飼維持營養。日常飲食應注意： (1)限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量，減少動物 脂肪，烹調時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制飲食中的膽固醇，每日應在300毫克以內，相當於每週可吃3個蛋黃。 (2)控制總熱量。如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會下降的。 (3)適量增加蛋白質。由於膳食中的脂肪量下降，就要適當增加蛋白質。可由瘦肉，去皮禽類提供，可多食魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆製品，如豆腐，豆乾，對降低 血液膽固醇及血液粘滯有利。 (4)限制精製糖和含糖類的甜食，包括點心、糖果和飲料的攝入。 (5)腦血栓的病人有食鹽的用量要小，要採用低鹽飲食，每日食鹽3克 ，可在烹調後再加入鹽拌勻即可。 (6)注意烹呼叫料。為了增加食慾，可以在炒菜時加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調味外，還可加速脂肪的溶解 ，促進消化和吸收，芝麻醬含鈣量高，經常食用可補充鈣，對防止腦出血有一定好處。 (7)腦血栓的病人要經常飲水，尤其在清晨和晚間。這樣可以稀釋血液，防止血栓的形成。

正確的飲食對於疾病的治療和恢復所起到的作用是很大的，對於腦血栓的病人而言，此時其又應當嘗試怎樣的飲食好呢?

1、患者每日對於食鹽的攝入量應當要保持在6克以下，一旦人體攝入過多的食鹽，此時則可增加其血容量和心臟的負擔，最終增加機體血液的粘稠度，最終導致血壓的升高。

2、限制動物脂肪，對於豬油、奶油以及肥肉等含膽固醇較高的食物，腦血栓患者也應當要自覺避免，由於這些食物中所含有的飽和脂肪酸，可使得機體血液中的膽固醇濃度升高，最終促進動脈硬化的發生。患者此時可以嘗試食用植物油，由於植物油中所含有的不飽和脂肪，可降低機體血中膽固醇的含量，最終推遲和減輕動脈硬化的發生。

3、多多補充蛋白質，患者可以常吃些蛋清和各種豆類及豆製品，以更好供給身體所需要的氨基酸。當然，還可以嘗試多吃新鮮蔬菜和水果，由於蔬菜和水果中往往富含有維生素C和鉀、鎂等，因而可降低機體的膽固醇，增強血管的緻密性，防止出血情況的發生。

透過上述的介紹，相信患者們對於日常的飲食工作也有了進一步的瞭解，其可以結合自身喜好，酌情進行選擇，以更好輔助疾病的臨床治療。

從事神經外科十餘年，具有豐富的臨床經驗，擅長治療顱腦外傷，以及高血壓腦出血等疾病。

腦血栓是我們日常生活中常見的一種疾病，在發生這種情況的時候很多人只知道透過藥物的治療或者是手術的方式來進行緩解，但是卻不知道飲食上我們也是可以緩解的，那麼你們知道腦血栓吃什麼食物好嗎?

草莓

草莓當中含有豐富的維生素和果膠，它可以防治壞血病，還可以幫助防治腦梗塞、動脈粥樣硬化、腦溢血，對人體有益。

棗

棗當中富含維生素C，有抗氧化的作用。除此之外，它還含有維生素P，可以健全人體毛細血管，能預防腦梗塞、高血壓等疾病。

大蒜

大蒜能預防心血管疾病，降低膽固醇濃度，延緩血管硬化，增強心肌收縮力，使動脈硬化減輕，預防血栓形成。

柿子

柿子當中含有很多營養物質，例如蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素等，它保護心血管的功能比蘋果還強。

核桃

核桃含有精氨酸、油酸、抗氧化物質等，對保護心血管，預防腦梗塞、冠心病、中風、老年痴呆等是頗有裨益的。

獼猴桃

獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低腦梗塞、冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率有特別的療效。

芹菜

芹菜我們比較瞭解的就是它的降血壓的功效，除了降血壓的效果之外，其實還有醒神健腦、平肝涼血之功效，可降低血中膽固醇的含量，對防治高血壓、腦血管意外、冠心病等有一定療效。

柑橘

柑橘含有豐富的維生素，具有抗氧化的功能，同時柑橘皮對心腦血管有更好的效果，對腦梗塞有很好的療效，注意橘皮的利用。

石榴

石榴中含有多種氨基酸和微量元素，有軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可以預防腦梗塞、冠心病、高血壓等心腦血管疾病。

腦血栓形成是腦梗死最常見的一種型別，患者會表現為肢體活動不靈、肢體麻木、言語不清、構音障礙、飲水嗆咳、吞嚥困難、一過性視物模糊，甚至出現意識障礙。

腦梗死患者最多見的病因是高血壓、糖尿病、冠心病、高脂血症、高同型半胱氨酸血癥等，所以在飲食上調理非常重要，要求低鹽、低脂、低糖飲食，同時配合高鉀、高維生素、高蛋白飲食。

患者需要避免進食過多的紅肉比如牛肉、羊肉、豬肉，可以每天進食50g的白肉比如蝦肉、魚肉、雞肉等，每天可以進食400g左右的水果和蔬菜，同時患者要嚴格限制糖分的攝入，自身要保持樂觀，保證睡眠，控制好基礎疾病，定期複查。

腦血栓病人飲食以清淡為主，多吃新鮮蔬菜、水果，忌高鹽、高脂、高蛋白類飲食。部分病人如果要服用不同種類保健品，需要及時諮詢醫生或者在醫生指導使用，避免盲目補充含有人參等大補類保健品，有可能會導致病情出現變化。多數腦血栓病人合理飲食即可，平時適當多做鍛鍊。

針對腦血栓的患者在飲食上可以採用高蛋白，高維生素，高鈣的食物是最適合的，例如：牛奶，生菜，白菜，豆製品等，飲食一定要清淡，低鹽，在治理上可以採用醒神歸元湯治療

多吃綠葉菜，少吃油膩食物，低鹽飲食，多吃纖維素多的食物預防便秘，患有糖尿病患者應嚴格糖尿病飲食。忌菸、酒，保持大便通暢，切忌暴飲、暴食，避免過度肥胖。