要不要喝蛋白粉，這幾乎是每一個健身新手都會遇到的問題。作為一個從不服用蛋白粉，到支援服用蛋白粉的健身愛好者，可以為大家分享一些自己的經驗。

蛋白粉僅僅只是蛋白質的另一種補充途徑，並不能增加肌肉。要想長肌肉，刻苦鍛鍊是少不了的。對於想要詳細瞭解蛋白粉或者想購買蛋白粉的小夥伴可以閱讀街頭極限健身網的另一篇文章：普通蛋白粉，乳清蛋白粉和緩釋蛋白粉的區別在健身的最初始階段，由於身體適應能力以及肌肉恢復能力的限制，訓練量不會太大。即使在不改變飲食結構的前提下，蛋白質攝入量也足以滿足訓練中消耗的蛋白質以及肌肉超量增長需要的蛋白質。隨著健身的入門，訓練量提高後，身體對蛋白質的需求逐漸增加。此時有兩種選擇，一種是調整基礎的飲食結構，選擇蛋白質含量更高的食物；另一種就是服用蛋白粉，簡單方便。這裡要注意一下，蛋白質的攝入量並不是越多越好，超量服用蛋白質很可能讓你長胖或者產生副作用。

人體所需蛋白質的總量一般根據體重計算，每日所需的蛋白質總量（不是指蛋白粉）可以參考下表：

非訓練日的最佳蛋白質攝入量：0.9g/kg/d

耐力專案的最佳蛋白質攝入量：1.3g/kg/d

力量訓練的最佳蛋白質攝入量：1.8g/kg/d

例如，一個體重70KG的人在非訓練日時期，每天攝入63g蛋白質就已經足夠了，但在進行力量訓練的時候需要攝入126g才能滿足需求。對於減肥瘦身的人群，雖然也是可以服用蛋白粉來達到增肌的目的，但是考慮到量的難以把控，還是建議以基礎飲食為主要的蛋白質來源。對於增肌增重的人群，在基礎飲食獲得的蛋白質不足以滿足鍛鍊消耗和肌肉恢復需要的蛋白質後，是比較適合服用蛋白粉的。那麼要怎樣才能知道自己缺少蛋白質呢？很簡單。在每日訓練量不變的情況下，留意每天起床時肌肉的反應。當某天訓練結束後服用蛋白粉，第二天起床後感覺肌肉痠痛明顯沒有以前不服用蛋白粉劇烈，說明服用的蛋白粉奏效了。我們知道蛋白質是合成肌肉的必須物質之一，保證蛋白質的攝入量能夠促進肌肉的順利合成，在一定程度上可以縮短肌肉痠痛的時間，幫助身體更快更好的恢復。

拿我自己舉例。我平時一般主要靠飲食補充蛋白質，只有在進行大負荷訓練的時候，當天會額外的喝上一勺蛋白粉進行補充，以免第二天肌肉太過於痠痛（痠痛是難免的，延遲性肌肉痠痛）。為什麼只在有大負荷訓練的那天喝呢？原因很簡單，蛋白質的主要補充途徑是日常飲食，蛋白粉的味道不是讓我非常滿意。

對於健身新手到底要不要喝蛋白粉，街頭極限健身網認為：通常情況下，健身的前一兩個月都是不需要的。等到真正入門後，在自己經濟條件允許和訓練量達標的前提下，適當喝些蛋白粉能夠讓你更好的長出大塊的肌肉。

題主，一般喝蛋白粉是增肌的。當然適當飲食也可以有減肥效果，前提是根據你的身體情況，計算吃的量。

作為健身新手，如果工作特別忙，飲食不規律，可以適量喝點蛋白粉，但是健身建議以基礎食物為主，雞蛋牛瘦肉啊，蔬菜和水果。

一，怎麼吃蛋白粉呢？

每天早上醒來，吸收最好的時候，米麵+1蛋白粉15-20克。

鍛鍊前，鍛鍊前1個小時喝15克乳清蛋白粉+30克全麥麵包，

鍛鍊後30分鐘喝30克乳清蛋白粉，香蕉1根或者60克全麥麵包。

二，如何選購？

國內蛋白粉廠商特別多，但是我還建議購買國外的品牌。

其一，便宜

與國內相比，歐普特蒙，肌肉科技這樣的牌子大概一磅合80人民幣左右，而康位元1磅大概要100多。並且優惠活動多。

其二，質量好，美國的保健品市場比國內成熟的多，包括行業監管等，做的都要比國內好。總體來說，國內的乳清蛋白粉沒有國外大品牌的效果好。

三，購買哪種蛋白粉？

蛋白粉可以分為三大類，指動物、植物、功能性三類蛋白粉。

第1類：乳清蛋白粉=高純度濃縮牛奶

第2類：植物性蛋白粉=怕上火的選擇

第3類：功能性蛋白粉

增肌粉=增重高能量蛋白，

多維生素蛋白粉=牛奶水果沙拉

緩釋蛋白粉=減脂慢吸收的選擇

這個問題問錯了，其實題主的意思是“健身新手該如何安排營養以最高效達到自己的健身效果”。菜鳥總會把自己的希望設立在補劑上，吃了蛋白粉就能增肌嗎？你需要的是規劃！看過美劇《越獄》嗎？連囚犯都知道問你——“What`s your plan?"你的計劃是什麼？

所以你需要計劃！計劃！計劃！

你可以看到無數的健身人士整天在減脂增肌之間徘徊，摸著肚皮上的肥肉想要減脂，而看到巨石強森又想增肌，這很容易導致什麼都做不好。健身目標的要搞清楚——你的主要矛盾是什麼？比如你是一個胖子的話，你當然要減脂；而你是一個弱雞，增肌則是你的主要目標。

我反覆說過你需要吃、練、睡配合才能達到目標。舉個例子，馬拉松耗能極大，但最近馬拉松你去看看參賽選手照片，是不是還有一些肚腩人士？！這說明，你光練不注意吃是絕對不行的。而“睡”意味著恢復，肌肉只有在恢復的時候才會生長，這點不贅述。

那麼減脂該吃什麼？！總體說你需要吃的比消耗的少一點，而且因為此時是分解代謝，你減掉了五花肉，需要注意增加蛋白質（乳清蛋白只是蛋白質的一種，你當然可以用雞胸肉來替換）。

那麼增肌該吃什麼？你要和減脂反過來，更多的能量，充足的碳水化合物，足夠的蛋白質。

“我該中午喝蛋白粉，還是晚上喝蛋白粉，或者中午晚上都喝？“

鍛鍊後會有一個營養吸收視窗，與傳統想法不同的是，目前公認是鍛鍊後的2小時是高峰，當然這一作用甚至能持續48小時。所以保證全天的蛋白質總量是重要的。你可以鍛鍊後各來一份，但注意全天的蛋白質攝入總量。

”都喝的話會不會造成蛋白質攝入過量反而傷害身體呢？“

大量的研究說了，活躍健身人士1.2-1,7g每kg體重每天的蛋白質，過量怎麼辦？

——對於健康的肝腎來說，你會把多餘的蛋白質變成尿素尿出去，你得到了昂貴的尿液，對身體無害。

如果你肝腎功能本來有問題

——當然要遵醫囑，控制一下蛋白質

“順便說下我每天的飲食狀況:早餐兩個雞蛋一碗牛肉拉麵一杯牛奶。中餐公司食堂裡吃，兩葷兩素沒有選擇餘地。晚餐家裡吃，一般有魚有肉，飯菜管飽。基本情況就是這樣。”

缺乏規劃，但蛋白質充足，Man！ U need a plan.你現在是隨意健身，先享受一下新手效應吧——菜鳥隨便練練都能增肌減脂（當然不能暴飲暴食）

這個問題很大，所以我認為你要麼找個合適的教練，要麼找個老鳥帶一下。

Enjoy！