8種中藥能解酒　

1、枳子

　　枳子能治酒醉

　　枳(木具)子能治酒醉，煩熱，口渴，嘔吐，二便不利等。《滇南本草》明確提出其“治一切左癱右瘓，風溼麻木，能解酒毒。”《世醫得效方》擬枳木具子丸治“飲酒多發積”。此外，枳木具子也能解酒。

　　2、白扁豆

　　白扁豆健脾化溼和殺酒毒

　　白扁豆能健脾、化溼、消暑。《本草圖經》載其“主女子帶下。兼殺酒毒，亦解河豚毒。”

　　3、葛根花

　　葛根花善解酒毒

　　葛根花善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治飲酒過度，頭痛頭昏，煩渴嘔吐，胸膈飽脹等。《脾胃論》有葛花解酲(酲：醉後神志不清)湯，《滇南本草》有葛花清熱丸等，均療醉酒。此外，葛根、葛谷(葛的種子)也有醒酒作用。

　　4、菊花

　　菊花清熱解毒

　　菊花能疏散風熱，平肝明目，清熱解毒。《藥鑑》載其“……解醉漢昏迷，易醒，共幹葛(宜葛花)煎湯。”

　　5、苦參

　　苦參清熱燥溼

　　苦參具清熱燥溼、殺蟲利尿之功，《名醫別錄》載其“除伏熱腸擗，止渴，醒酒。”《本草經疏》亦載苦參“消酒，除渴，明目，止純血痢、疳痢極效。”

　　6、高良薑

　　高良薑散寒止痛

　　高良薑有散寒止痛，溫中止嘔之功。《本草從新》載其“暖胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛。”

7、肉豆蔻

　　肉豆蔻固腸止瀉注

　　肉豆蔻有溫中行氣，固腸止瀉，消食之功。《日華子本草》載其“調中，下氣，止瀉痢，開胃，消食。皮外絡，下氣，解酒毒，治霍亂。”《得配本草》亦認為其“消宿食，解酒毒。”

　　8、草果

　　草果治脾寒溼

　　草果具燥溼散寒、除痰截瘧之功，因氣芳香，有闢濁之性，《本草》引李杲雲：“溫脾胃，止嘔吐，治脾寒溼、寒痰，消宿食，解酒毒、果積，兼闢瘴解瘟。”

　酒後吃什麼能解酒

1.濃米湯：米湯裡富含的多種糖及B族維生素，也有解酒、解毒功效。

　　2.生薑：如果酒後反胃噁心，可切一片生薑含在口中。

　　3.柚子：用新鮮柚子蘸白糖食用，對消除口腔中的酒氣很有幫助。

　　4.香蕉：喝過了酒，吃上三根香蕉，能夠增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的，同時減輕心悸症狀，消除胸口鬱悶。

　　5.芹菜：芹菜中豐富的B族維生素有分解酒精作用，對緩解酒後胃腸不適、顏面發紅很有效果。

　　6.酸奶：酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收，尤其對於酒後興奮的人們，緩解煩躁情緒十分有效。

　　7.新鮮葡萄：含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。

　　8.蜂蜜：蜂蜜富含果糖、葡萄糖和維生素C，古時即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。尤其是蜂蜜中的葡萄糖有利於直接被人吸收，可以分解酒精。

　　9.西紅柿汁：富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。

  　 　五味子

　　五味子是傳統護肝中藥，能促進 肝臟的解毒過程、保護肝臟免受毒害，並能再生因濫用酒精、藥物或肝炎而受損的肝臟組織。

　　 葛根

　　葛根能有效地抵抗酒精引起的肝和睪丸組織脂質過氧化損害，有望作為可靠的解酒藥物來開發。葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，能阻止酒精對大腦抑制功能的減弱；能抑制腸胃對酒精的吸收，促進血液中酒精的代謝和排洩。  美華人在用葛根黃酮治療酒精中毒的臨床研究中，取得了很好的療效。

　　葛根味甘微辛，氣清香，主入脾胃經，解表退熱，解酒毒，調節人體機能，增強 體質。《本草綱目》載：具 清熱、降火、排諸毒功效；《千金方》載：治酒醉不醒；《藥性論》載：治天行上氣，嘔逆，開胃下食，主解酒毒，止煩渴；治胃虛熱渴，酒毒嘔吐。  

　　 紫葛花

　　紫葛花又名葛藤花，為豆科植物葛的花，是一種名貴的中 藥材。具有清熱解毒，分解酒精，健胃，護肝等功效。《滇南本草》等多部藥典記載：治頭暈，憎寒，壯熱，解酒醒脾，酒痢，飲食不思，胸膈飽脹，發呃，嘔吐酸痰，酒毒傷胃，吐血，嘔血，消熱。  取葛花，水煎服，解酒效果甚佳。

　　 黃松草

　　黃松草，煎湯內服。

　 　人參

　　人參對乙醇的解毒作用十分明顯，它不僅能縮短乙醇麻醉的持續時間和加快恢復正常的時間，還能降低血清中 GOT、GPT、ALP 和膽紅素等含 量，而且能增加與乙醇代謝有關的醇脫氫酶和醛脫氫酶的活性，同時將代謝所產生的有毒物質乙醛迅速地排出體外，合成氫參與皂甙從而有效地保護乙醇中毒的肝臟。  

　　 冬蟲夏草

　　冬蟲夏草是一種傳統的 滋補中藥，其最重要的成分是蟲草素。蟲草素具有清熱解毒， 補血護肝等功效，解酒效果甚佳。

　　 靈芝

　　《本草綱目》記載靈芝有解百毒的作用。現代臨床研究，靈芝可以清除血中毒素，對受損的 肝臟細胞起修復營養的作用。  研究發現，靈芝能幫助人體快速分解出乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，可以快速分解人體內的酒精。由於靈芝沒有任何毒副作用，可以長期食用。如：靈芝茶、酒芝靈等。

　　靈芝性甘，平。歸心、肺、肝、腎經。能補心血、益心氣、安心神 。

　　靈芝對多種肝臟損傷有保護作用。  無論在肝臟損害發生前還是發生後，服用靈芝都可保護肝臟，減輕肝損傷。靈芝能促進肝臟對毒物的代謝， 對於中毒性肝炎有確切的療效。靈芝可明顯消除頭暈、乏力、噁心、肝區不適等症狀，並可有效地改善肝功能。

　　 桑椹

　　別名桑果、桑椹子等，始載於《新修本草》。  其性寒味甘，人心、肝、腎經，具有滋陰補血、潤腸通便，以及解酒的作用。《本草綱目》謂其搗汁飲，能解酒中毒。本品可治眩暈、失眠、消渴、便秘，及風溼關節炎。