食材

八寸戚風1個

淡奶油500克

藍莓巧克力屑適量

草莓巧克力屑2克

草莓果味粉適量

菠蘿果味粉適量

草莓果醬適量

黑色巧克力屑適量

製作時間：30分鐘-1小時

用餐人數：

步驟

1

打發淡奶油

2

八寸蛋糕切成三片，最上面的一層放在蛋糕墊上，我習慣把最底層作為蛋糕面，感覺比較平整

3

抹奶油加草莓果醬，另一片蛋糕片抹奶油覆蓋上去

4

依次鋪好三片蛋糕片，整個蛋糕抹奶油

5

去一些黑色巧克力屑放入裱花袋，放入裝有熱水的杯子裡，巧克力會慢慢融化，接著繼續努力把奶油抹平整

6

不知道為啥一直抹不平奶油，哎，說多了都是淚

7

拿一根牙籤在蛋糕表面畫出小兔子的初步輪廓

8

黑色巧克力已經融化好了，在裱花袋剪一個小口沿著牙籤印擠線

9

取一些奶油裝入裱花袋用曲奇花在小兔子臉部擠花

10

取一部分淡奶油加入草莓果味粉攪拌均勻裝入裱花袋用大號圓嘴在蛋糕擠一圈圓球

11

鋪灑藍莓巧克力屑，臉頰放點草莓巧克力屑

12

蛋糕底部也圍一圈圓球

13

剩下的淡奶油加入菠蘿果味粉拌均勻，裝入裱花袋用大號曲奇花嘴在蛋糕外邊擠花

14

蛋糕墊對角擠曲奇圓花和兩個直立小花

15

另外兩個對角擠三個直立小花

16

在曲奇圓花上灑朱古力糖針

17

在直立小花上放裝飾彩糖