胃寒這種現象在我們華人當中非常普遍。這與我們華人的生活和飲食習慣有著密切的關係。下面我就解答一下胃寒病人如何進行保養。

首先談談在飲食方面的保養。絕大多數的蔬菜水果都屬於寒涼食物，過多的進食蔬菜水果對於胃寒的病人是十分不利的。儘管許多營養學家提出，人們應該多吃蔬菜水果。但是對於胃寒的病人是不適宜的。對於胃寒的病人，吃蔬菜要注意加工成熟之後再吃，儘量的少吃涼拌的蔬菜。對於水果，每天吃一兩個足矣， 對於西瓜，甜瓜這類水果應儘量少吃，對於各種的冷飲應儘量不吃。另外，蟹類和蚌類食物屬於寒涼食物，應當儘量少吃。對於有胃寒的病人應當儘量的多吃一些性平的食物，比如大米，麵粉等。另外有胃寒的病人可以適當的吃一些溫熱的食物，比如桂圓，南瓜，生薑，大棗，蝦，狗肉，鴿肉，這些食物可以適當的多食用一些。

在生活習慣上應注意加強保暖，每到季節交替的時節，應注意及時的增添衣物，對胃部進行保暖是胃寒病人尤為重要的。

經常的從事一些有氧運動的鍛鍊，也能增強我們的胃功能，當我們的胃功能增強了之後，我們的胃抵禦寒涼的能力也會增強。

保持穩定的情緒對胃寒的病人也是非常有必要的。《黃帝內經》中就有關於思傷胃的理論，所以我們在平時的生活中。一定不要思慮過度。

對於較為嚴重的畏寒，單靠飲食和生活習慣是難以治癒的，這時我們就要去醫院上大夫用藥物的方式治療你的胃寒。

胃寒的症狀有很多種，多為肝鬱化火橫逆犯脾，脾虛則胃寒。亦有飲食傷胃，如現今的年輕人多喜飲用啤酒及冰凍飲料。憂思傷脾，現在的電腦達人及看書學習寫作如不注意休息亦可傷脾胃，如學生、考研的及電腦操作者等。胃為水穀之海，素體脾虛者則要注意飲食了，凡粘的，酸的及寒涼的要少吃，如粘的糯米粉皮腸粉牛奶沙參玉竹生地等，酸的如酸菜梅菜蕃茄，天地一號，蘋果醋等飲料也要少吃，生熟蘿蔔也會因消食利水而傷胃，凡生冷寒涼發物等皆忌。嚴重的可就近找醫生，中藥治療胃炎的效果很好，如加味平胃散合香砂六君湯等。

一、胃寒是怎麼造成的？

中醫認為胃寒的形成原因主要有：脾胃陽氣虛衰；腹部受涼；過食生冷；勞倦傷中，復感寒邪，導致陰寒凝滯胃腑。概括一下胃寒的主要致病因素，有以下四個方面：

1.飲食

胃寒患者多由於生冷食物或者水的刺激，造成黏膜的刺激。

2.生活習慣

常常不按時吃飯，冷熱交替進食，飽一頓餓一頓，久而久之會造成胃寒。

3.精神因素

生活節奏快，精神緊張，飲食不規律也是促進胃寒症狀加劇的重要原因。

4.天氣原因

胃寒患者多怕天冷，常常由於天氣變冷而經常性的胃痛、腹痛、腹瀉等。

二、胃寒的症狀

臨證主要分為胃虛寒(胃陽虛)和胃實寒兩型。

1.胃脘疼痛

輕則綿綿不已，重則拘急疼痛，遇冷疼痛尤甚，得溫症狀減輕。

2.疲倦乏力

疲倦、乏力、畏寒，形寒肢冷，可見面色蒼白，肢冷倦臥。

3.舌苔多

舌苔多，厚，苔白。

4.胃寒嘔吐

遇冷即嘔，四肢清冷，二便清利，食久不化，吐出不臭，脈沉遲。

5.食慾差

喜熱怕冷，不思飲食，食慾降低。

6.口淡不渴

口不渴，唇不焦，口渴不能飲，喝水後感覺胃部難受或者嘔吐。

三、胃寒的飲食治療

1.生薑紅糖水

做法：將生薑洗淨切片，入鍋加紅糖一起熬煮。

功效：趁熱飲用，即可緩解胃寒疼痛不斷。

2.老薑陳皮

做法：老薑陳皮各50克，將=老薑切末，陳皮切小片，水煎服。

功效：可治胃寒作嘔。如果體質很寒不怕上火，可以連薑末一起喝下。

3.大米薏仁粥

做法：大米60克，薏仁30克，分別淘洗乾淨，加水煮粥，至熟爛即可。

功效：和胃氣、補脾虛，適用於胃寒證。

4.紅棗黑豆湯

做法：紅棗、黑豆等量，洗淨後加涼水、薑片共煮，至熟爛即可。

功效：每日1-2次，連吃數月胃寒即愈。

四、胃寒的按摩療法

胃寒患者應對胃部進行保健，透過穴位按摩達到溫胃養胃的療效。

1、點按中脘穴

取穴：中脘穴在人體前正中線任脈上，肚臍上4寸，是足陽明胃經的募穴，是胃經經氣結聚之處。

做法：用手指點按或揉按中脘穴，每次2~3分鐘，至區域性產生髮熱感。

好處：點按中脘穴有助於促進經氣執行，調節胃的功能。

2、揉按心窩

取穴：心窩指中脘穴以上，胸骨以下的部位，是胃在體表的對應區。

做法：用手掌以順時針及逆時針方向各揉36圈以上，至區域性感到溫暖、舒暢。

好處：有調節中焦氣機，使胃氣通暢的作用。

如果消化不良，胃脹症狀明顯，可由心窩處開始重複由上至下推按的手法，注意不要由下至上推按。

五、胃寒生活注意事項

1.飲食有規律

飲食應該定時定量，並且細嚼慢嚥，以減輕胃腸的負擔。

2.避免刺激性食物

如烈性酒、濃咖啡、生蒜、芥末等刺激性食物，同時也應該避免吃過硬、過酸、過辣、過鹹、過熱、過冷及過分粗糙的食物。

可選用溫和食譜，除去對胃腸黏膜產生不良刺激的因素，創造黏膜修復的條件。

3.注意酸鹼平衡

要注意酸鹼平衡，如果胃酸過多時，可多用牛奶、豆漿或帶鹼的饅頭，以中和胃酸。

4.注意防寒

日常生活要注意防寒，避免受涼，特別是寒冷季節，應加強腹部保暖。

5.加強鍛鍊

平時應該適當地進行體育鍛煉，增強身體抵抗力。

六、暖胃的食物

1、胃寒人群吃小米暖胃

小米富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分，具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食慾不振的養胃食品，但是由於小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒、小便清長人群不宜過多食用。

2、胃寒人群吃南瓜暖胃

南瓜含有維生素、果膠和碳水化合物，維生素能促進胃體肌肉彈性，碳水化合物能保護胃部免受刺激;果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用，也能起到很好的養胃功效。

3、胃寒的人吃胡椒暖胃

胡椒性熱、味辛，具有排氣、溫化寒痰、散寒止痛的功效，能夠治療胃寒引起的胃痛、腹瀉、食慾不振等症;胡椒食用方法簡單，在做好的湯中放一些胡椒粉，或者將胡椒顆粒碾成粉末，倒入杯子，加點紅糖用沸水沖泡，能夠有效緩解因胃寒引起的胃痛。胡椒粉有白胡椒和黑胡椒之分，相比之下白胡椒粉味道雖然沒那麼好，但是暖胃散寒效果更好。但需要注意的是，胡椒粉性熱，有熱症的人群和高血壓人群要少吃。