柳松菇，又稱黃傘、柳蘑等，個別地方有的人將楊樹菇、茶薪菇等類品種也以“柳松菇”或“柳樹菇”稱之，但實際上它們是不同的。一般野生菇在8～10月份採收，除鮮食外，多餘的便可曬乾儲存，當地居民都是留之招待尊貴客人。可見它的營養價值之高及稀缺。
一、柳松菇的特點
菇體金黃色，有時略顯橙色，但不明顯；遍體發生鱗片，外觀形象欠佳；菌蓋上生有黏液狀物，類似金針菇或滑菇那種但偏少。
二、對生長環境要求
柳松菇野生菇的發生，多為夏秋季節，因此，該品種應為中溫偏高型品種；但在控溫栽培時，15℃以下條件仍可頑強出菇，並且產量不低於20℃以上的條件，說明該品種在栽培過程中越來越耐低溫條件。
三、柳松菇常用配方
1、棉籽殼主料的基本配方
棉籽殼230千克，麥麩20千克，豆餅粉5千克，石灰粉6千克，石膏粉3千克，三維精素120克。
◆配置方法:棉籽殼加石灰粉拌料後堆悶1～2天，期間翻堆並予適量補水；直接裝袋時將石灰粉降為3千克，前提是使用機械拌料，以使充分拌勻，原料充分吸水後，再將三維精素溶於水噴入再拌勻。
2、木屑主料的基本配方
木屑200千克，麥麩30千克，玉米粉20千克，豆餅粉15千克，尿素1千克，石灰粉12千克，石膏粉3千克，三維精素120克。
◆配置方法:木屑加入石灰粉堆酵10天以上，期間每天翻堆，視失水狀況予以適量補水，然後再行常規拌料、裝袋。
3、玉米芯混合料的基本配方
玉米芯130千克，木屑80千克，麥麩30千克，玉米粉10千克，豆餅粉10千克，複合肥2千克，石灰粉12千克，石膏粉3千克，三維精素120克。
◆配置方法:木屑加入5千克石灰粉堆酵10天，期間玉米芯加入石灰粉發酵5天，發酵期間每天翻堆一次，並根據失水狀況予以補水；完成發酵後，再行常規拌料。
4、豆秸粉混合料的基本配方
豆秸粉120千克，木屑60千克，玉米芯50千克，麥麩10千克，玉米粉10千克，複合肥2千克，尿素1千克，石灰粉12千克，石膏粉3千克，三維精素120克。
5、廢棉混合料的基本配方
廢棉150千克，玉米芯70千克，麥麩30千克，複合肥2千克，石灰粉6千克，石膏粉3千克，三維精素120克。
6、秸稈混合料的基本配方
秸稈混合料170千克，玉米芯20千克，木屑20千克，麥麩40千克，豆餅粉5千克，複合肥3千克，尿素2千克，石灰粉9千克，石膏粉3千克，三維精素120克。
四、栽培模式
（1）立體栽培模式: 這是使用筒料塑膠袋的生產，與平菇、金針菇等立體栽培出菇模式相同，將菌袋單排碼高至5～6層，低溫季節可碼高10層甚至更多，兩頭出菇。
（2）層架單頭出菇模式: 是指使用折底袋，完成發菌後將菌袋底部相對、一頭開口出菇的栽培模式。
（3）層架直立出菇模式: 是指將菌袋立排於栽培架上、開口向上出菇的生產模式，多為設施化生產或機械化生產。
（4）單層土栽模式: 就是將菌袋底部塑膠膜切開，使基料直接與土壤或覆土接觸，菌袋直立向上出菇的生產模式。
（5）瓶栽模式: 就是利用工廠化生產採用的大口出菇瓶，採取機械化操作、控制栽培出菇的現代化栽培模式。就是在準備好的菇架上密集排入菌瓶栽培筐，或開啟瓶蓋後，調控菇房的各項條件，即可出菇；由於瓶栽模式較高的機械化或自動化程度，因此，無需過多的人為操作即可完成生產。建議進行設施商品化生產的採用該種模式。
五、出菇管理
（1）催蕾: 操作時關鍵掌握三點：第一，溫差刺激；第二，光差刺激；第三，溼差刺激。雖然柳松菇無需條件刺激亦可現蕾，但是，經過條件較大幅度的改變，現蕾速度可以得到加速，適合現代條件下的商品化生產要求。
（2）幼菇管理: 蕾期後，繼續保持90%～95%的空氣溼度，並調控溫度在23℃以下，保持良好的通風，適宜條件下，約經2～3天，可見子實體雛形，菌柄伸長、菌蓋初生成型，未能分化的原基軟化、萎縮，色澤變淺，並失去光澤，尤其在同一出菇面上原基數量偏多時，由於生長競爭等原因，不能有效地吸收利用營養及水分，部分相繼萎縮死亡，這是生產中的自然現象，也是生物競爭的必然結果；幼菇期的各項條件不要有大的起伏。
（3）成菇管理: 幼菇期後的成菇階段，可調控溫度在20℃左右，空氣溼度90%左右，適量的通風以及約500～1000勒克斯的光照強度，使幼菇的生長髮育在適宜條件下，得以正常健康地進行。
隨著菇體的長大，需水量及需氧量相應增加，並且，成菇階段對自然的抗逆性亦有所提高，因此，除對地面、牆體的大量用水外，適量往空中噴霧也是可以的，但不允許有水滴落在菌蓋上，以免菌蓋上產生褐色斑點；光照的調控應根據產品的去向來確定，因為子實體色澤將隨著光照強度的增加而變深，一般控制在500～1000勒克斯之間，菌蓋色澤即為正常。
六、適時收穫及採收後管理
1、採收:採收應堅持寧早勿晚的原則，不可使其成熟，掌握七八分熟為宜，春季大規模生產時，可掌握六分熟的採收標準，秋栽時由於氣溫趨低可視栽培數量而定，最遲不超過八分熟。根據溫度條件的不同，生長時間也會長短不一，觀其菌蓋呈半球或小半球體狀、菌褶仍呈黃色時，也就是六七分熟的樣子，即應及時採收。
◆鑑別成熟期的方法：第一點是菌蓋黃褐色，鱗片深黃或褐色；第二點，菌柄自下往上老化成木質化狀態，該木質化長度可以基本確定子實體的老熟程度，一般六分熟以前不會形成木質化。
2、採後管理: 採收後的菌袋，即應及時清理袋口料表的死蕾及死菇等，有條件的可對菌袋進行浸泡補水處理，然後清理棚內衛生，提高溫度至25℃左右，降低棚溼到70%左右，密閉菇棚，春季出菇時應注意防蟲。約10天后，再度採取提高光照、加大溫差和溼差等措施，即進入再次催蕾階段，具體管理操作同前期催蕾。
柳松菇，又稱黃傘、柳蘑等，個別地方有的人將楊樹菇、茶薪菇等類品種也以“柳松菇”或“柳樹菇”稱之，但實際上它們是不同的。一般野生菇在8～10月份採收，除鮮食外，多餘的便可曬乾儲存，當地居民都是留之招待尊貴客人。可見它的營養價值之高及稀缺。
一、柳松菇的特點
菇體金黃色，有時略顯橙色，但不明顯；遍體發生鱗片，外觀形象欠佳；菌蓋上生有黏液狀物，類似金針菇或滑菇那種但偏少。
二、對生長環境要求
柳松菇野生菇的發生，多為夏秋季節，因此，該品種應為中溫偏高型品種；但在控溫栽培時，15℃以下條件仍可頑強出菇，並且產量不低於20℃以上的條件，說明該品種在栽培過程中越來越耐低溫條件。
三、柳松菇常用配方
1、棉籽殼主料的基本配方
棉籽殼230千克，麥麩20千克，豆餅粉5千克，石灰粉6千克，石膏粉3千克，三維精素120克。
◆配置方法:棉籽殼加石灰粉拌料後堆悶1～2天，期間翻堆並予適量補水；直接裝袋時將石灰粉降為3千克，前提是使用機械拌料，以使充分拌勻，原料充分吸水後，再將三維精素溶於水噴入再拌勻。
2、木屑主料的基本配方
木屑200千克，麥麩30千克，玉米粉20千克，豆餅粉15千克，尿素1千克，石灰粉12千克，石膏粉3千克，三維精素120克。
◆配置方法:木屑加入石灰粉堆酵10天以上，期間每天翻堆，視失水狀況予以適量補水，然後再行常規拌料、裝袋。
3、玉米芯混合料的基本配方
玉米芯130千克，木屑80千克，麥麩30千克，玉米粉10千克，豆餅粉10千克，複合肥2千克，石灰粉12千克，石膏粉3千克，三維精素120克。
◆配置方法:木屑加入5千克石灰粉堆酵10天，期間玉米芯加入石灰粉發酵5天，發酵期間每天翻堆一次，並根據失水狀況予以補水；完成發酵後，再行常規拌料。
4、豆秸粉混合料的基本配方
豆秸粉120千克，木屑60千克，玉米芯50千克，麥麩10千克，玉米粉10千克，複合肥2千克，尿素1千克，石灰粉12千克，石膏粉3千克，三維精素120克。
5、廢棉混合料的基本配方
廢棉150千克，玉米芯70千克，麥麩30千克，複合肥2千克，石灰粉6千克，石膏粉3千克，三維精素120克。
6、秸稈混合料的基本配方
秸稈混合料170千克，玉米芯20千克，木屑20千克，麥麩40千克，豆餅粉5千克，複合肥3千克，尿素2千克，石灰粉9千克，石膏粉3千克，三維精素120克。
四、栽培模式
（1）立體栽培模式: 這是使用筒料塑膠袋的生產，與平菇、金針菇等立體栽培出菇模式相同，將菌袋單排碼高至5～6層，低溫季節可碼高10層甚至更多，兩頭出菇。
（2）層架單頭出菇模式: 是指使用折底袋，完成發菌後將菌袋底部相對、一頭開口出菇的栽培模式。
（3）層架直立出菇模式: 是指將菌袋立排於栽培架上、開口向上出菇的生產模式，多為設施化生產或機械化生產。
（4）單層土栽模式: 就是將菌袋底部塑膠膜切開，使基料直接與土壤或覆土接觸，菌袋直立向上出菇的生產模式。
（5）瓶栽模式: 就是利用工廠化生產採用的大口出菇瓶，採取機械化操作、控制栽培出菇的現代化栽培模式。就是在準備好的菇架上密集排入菌瓶栽培筐，或開啟瓶蓋後，調控菇房的各項條件，即可出菇；由於瓶栽模式較高的機械化或自動化程度，因此，無需過多的人為操作即可完成生產。建議進行設施商品化生產的採用該種模式。
五、出菇管理
（1）催蕾: 操作時關鍵掌握三點：第一，溫差刺激；第二，光差刺激；第三，溼差刺激。雖然柳松菇無需條件刺激亦可現蕾，但是，經過條件較大幅度的改變，現蕾速度可以得到加速，適合現代條件下的商品化生產要求。
（2）幼菇管理: 蕾期後，繼續保持90%～95%的空氣溼度，並調控溫度在23℃以下，保持良好的通風，適宜條件下，約經2～3天，可見子實體雛形，菌柄伸長、菌蓋初生成型，未能分化的原基軟化、萎縮，色澤變淺，並失去光澤，尤其在同一出菇面上原基數量偏多時，由於生長競爭等原因，不能有效地吸收利用營養及水分，部分相繼萎縮死亡，這是生產中的自然現象，也是生物競爭的必然結果；幼菇期的各項條件不要有大的起伏。
（3）成菇管理: 幼菇期後的成菇階段，可調控溫度在20℃左右，空氣溼度90%左右，適量的通風以及約500～1000勒克斯的光照強度，使幼菇的生長髮育在適宜條件下，得以正常健康地進行。
隨著菇體的長大，需水量及需氧量相應增加，並且，成菇階段對自然的抗逆性亦有所提高，因此，除對地面、牆體的大量用水外，適量往空中噴霧也是可以的，但不允許有水滴落在菌蓋上，以免菌蓋上產生褐色斑點；光照的調控應根據產品的去向來確定，因為子實體色澤將隨著光照強度的增加而變深，一般控制在500～1000勒克斯之間，菌蓋色澤即為正常。
六、適時收穫及採收後管理
1、採收:採收應堅持寧早勿晚的原則，不可使其成熟，掌握七八分熟為宜，春季大規模生產時，可掌握六分熟的採收標準，秋栽時由於氣溫趨低可視栽培數量而定，最遲不超過八分熟。根據溫度條件的不同，生長時間也會長短不一，觀其菌蓋呈半球或小半球體狀、菌褶仍呈黃色時，也就是六七分熟的樣子，即應及時採收。
◆鑑別成熟期的方法：第一點是菌蓋黃褐色，鱗片深黃或褐色；第二點，菌柄自下往上老化成木質化狀態，該木質化長度可以基本確定子實體的老熟程度，一般六分熟以前不會形成木質化。
2、採後管理: 採收後的菌袋，即應及時清理袋口料表的死蕾及死菇等，有條件的可對菌袋進行浸泡補水處理，然後清理棚內衛生，提高溫度至25℃左右，降低棚溼到70%左右，密閉菇棚，春季出菇時應注意防蟲。約10天后，再度採取提高光照、加大溫差和溼差等措施，即進入再次催蕾階段，具體管理操作同前期催蕾。