你好！

另外，我認為鹿角巷的網紅得益於三個方面。

1.出色的LOGO設計。邱茂庭先生參與設計的鹿頭圖示，標新立異，從圖示中看出些文字範的風格！在當前中國風，高冷，粉嫩的店頭設計中注入一股清新的文字風。

2.主打的黑糖珍珠奶茶掛壁效果明顯，口感說實話我沒有嘗過，但是這麼多人喜歡想來應該不會差！

3.當前飲品市場高度膨脹，這兩年市場上的各類甜品店，奶茶店如同雨後春筍般的冒出來，顯示出目前市場對於飲品的需求還是很強烈的。就單從鹿角巷而言，各個城市不斷冒出來的冒牌貨也是一個很好的明證！

綜上看來，鹿角巷的火爆，我認為得益於異乎尋常的外觀設計，良好的口感和本身就火爆的市場！

最後，一句題外話，如果題主想要加盟，那要謹慎些，畢竟，如此眾多的山寨貨很快就會將正牌鹿角巷的人氣消耗殆盡！

感謝誠邀

鹿角巷兩千多家是假冒的，加盟水這麼深，怎麼認清品牌.經驗之談

現在奶茶加盟，一定要小心騙局！！我加盟的時候就遇到過各種坑，大家都覺得喜茶好奈雪察顏悅色好，去找品牌，但人家都不做加盟的，只做直營，又有多少人入坑了呢

怎麼區分好品牌，我把國內的飲品品牌梳理如下:

首先幾個大牌子，只做直營的飲品巨頭，人家不加盟：喜茶、奈雪の茶、宜北町、茶顏悅色等等。

首先說喜茶，現在最火的茶

原名""皇茶""。後來因為越做越大和商標之爭，被迫改名喜茶。值得注意的任何打著“喜茶”名義或者加上字首和字尾的基本不要，也千萬不要考慮，想創業的朋友千萬注意。人家只做直營只做直營只做直營！

再說說奈雪的茶

對這個牌子不太瞭解，只知道營業能力不差，單店投資不比喜茶小，店鋪營業額也不喜茶少，但是也是人家只做直營只做直營只做直營！

宜北町

在貴陽喝過一次冰旋非常不錯，但是他的店集中在貴陽市，部分店鋪在貴州省。知名度在國內不高。有機會去貴陽的朋友可以嚐嚐（不便宜哦）。也是直營店，不加盟不加盟

茶顏悅色

長沙本土品牌，旗下有茶顏悅色、知乎茶也兩個品牌。值得注意的在網上招商的茶顏悅色很像的企業顏色和logo。和茶顏悅色沒有任何關係。茶顏悅色的企業文化做的是牛的，“永久求償”讓本人佩服不已。小心一切以察顏悅色為誘餌讓你加盟的品牌。

現在我再來講講可以加盟的飲品，說到加盟，飲品加盟的巨頭:coco、一點點、蜜雪冰城。

在說到Coco

coco是屬於進軍中國比較早的臺式奶茶。店鋪數量多，裝修清新，口味好，價格低，服務好，但是想加盟的朋友千萬注意，在某度上的搜尋出來的廣告基本都是呵呵的。coco不做廣告，目前只對內部員工開放加盟，而且價格不菲！單店幾十萬，區縣幾百萬。我濰坊的朋友就是在網上搜索coco上當被騙8萬塊錢的。

再說一點點，大家隨處可見的一點點

單店40w，代理200w。那些搜尋一點點出來的結果，最終告訴一點點不能做了，有什麼姊妹品牌的，基本都是騙子。一點點是不會給你回電話的。請創業者認清一點點官網，不要上當，不要上當，不要上當。

蜜雪冰城

客單價偏低，要靠一定的客單量來維持利潤，所以需要很好的店鋪選址，但是對於初次創業的親來說，好位置的房租實在是太高了，所以想加盟蜜雪冰城的親，一定和他們的招商經理充分溝通。

另外，大家說，啊，我資金預算沒這麼高，其實還有很多的“在路上”飲品品牌”甚至有些你都沒聽過，但是也不錯的品牌，都是不好的品牌也很多

我自己就是資金預算不高，加盟的一個小品牌，好的品牌，可能沒有剛剛提到的有名氣，但是是真的在路上，但是怎麼選呢？

記住幾點：加盟店百家以上，加盟費不是二三萬塊錢搞定的、但是也不會太貴出天價，定期有更新，有選址稽核、有三家以上直營店、最好總部不在上海等

再來補充一些，有點亂，大家將就著看吧

很多公司，沒有招商部，只是其什麼餐飲顧問公司，這個那個公司的，拿了個授權還是什麼的，我當時就是留了個言，然後很長時間，電話一直都被打，都說自己是那個公司，我就蒙圈了，然後現在自己做的，自己去研究和市面上奶茶不一樣的特色奶茶，更有創新，更有渲染，才能在眾多中在我這個當地，擠出來一個角落慢慢發展。

像COCO、喜茶、一點點這種本身就做得比較大的品牌，知名度較高，網紅中的網紅。這類品牌基本來說只是加盟高，整體投資要大一些。但是本身的品牌推廣和網路宣傳基本公司已經做得很成功了，接受度也非常高。但是對於店面選址和門店裝修要求都較高。比如像店面選址一般選擇的都是非常繁華的商圈，人流量和消費能力基本都有一定的保障。公司對於店面裝修風格和經營的方式還有產品的口味都有一定的要求和培訓。門店的區域保護和加盟商的資質有一定的嚴格的稽核機制。還有後續的新品更新，材料調換，包括店面的活動等公司都有一定的支援，基本不需要自己做太多事，說直接點，找對風口，豬都能飛起來，這類品牌80%的店面都很掙錢的。但是這類品牌一個店投資下來最少需要60-80萬以上。而且我上面也說了，COCO和喜茶不接受加盟，只做直營。一點點目前只接受單店加盟和小區域代理的模式，據瞭解，單店加盟費用40萬左右，不包含租金轉讓費等，大品牌有大品牌的優勢，但投資太大，不太合適我們這種普通人創業。除非你有錢，你就上吧~

還有一種很坑的也是最難成功的一類品牌了，像貢茶、答案茶等這些個品牌了，像這幾個品牌都是莫名其妙的火起來了，基本都是定義成網紅茶。但是由於商標的問題，沒有唯一性，導致市場氾濫，一夜之間就有很多加盟公司有這些品牌，加盟費也還收得挺高的，公司做的有模有樣，大家分不清真假，想蹭網紅的風賺一波，殊不知，風頭一陣就過去了，等你奶茶店開始營業了，之前火起來的店你會發現開始破產了

接下來，我用我加盟的經驗總結下如果你覺得自己沒能力想自創，要去加盟的人應該注意的一些事項，個人經驗所得：

首先是，選擇加盟商一定不要貪便宜，不要因為說那個品牌很便宜我加盟試試，選擇加盟商一定要去公司品嚐產品，試過了口感再做決定。最好去加盟店裡面試，那麼你也就可以知道他們的技術到底會不會教到位了。奶茶口感是一家奶茶賴以發展的基本，這方面一定要嚴謹。

這第二，結合上面的，還是技術培訓得重視，上面是針對公司的，這個是你針對你個人的，這一般在確定加盟之後，總部都會派人來對新的加盟商或者店主進行培訓，以及對創業過程中遇到的一些困難提供解決辦法。所以在這裡，作為加盟商一定要注意，把握住機會好好學，要認真對待，只有把奶茶的口感保證了，才會有回頭客。要好好學習，不要鬆懈，奶茶配料的多一點和少一點都會影響奶茶整體的口味。

第三，店鋪選址的問題，這個的話，一般加盟了，總部也是都會提供選址服務的。但是建議不要太依賴總部，如果自己又合適的渠道，或者自己多去市場考察，畢竟店是自己的，錢也是自己的，一定要確定好地址，消費人群，不要過於急，想快點把奶茶店開起來這種想法。

最後，祝大家創業都能成功，賺的滿缽金盆。懶得配圖，加了幾個表情包，大家將就著看吧~~