吃泡麵是否會長胖，取決於一日的飲食攝入熱量是否超過了自己的消耗熱量。在不超過自身熱量消耗的前提之下，就算每天吃一點泡麵，也不會長胖。但是長期的吃泡麵，對身體的健康是不利的，也不會有利於減肥。

控制好飲食攝入熱量，什麼東西都可以吃一點。很多人在減肥期間都會有一個誤區，就是嚴格禁止食用高脂肪，高熱量的食物。而事實上，減肥期間，並不需要刻意的忌口，只要控制好飲食的攝入熱量，即便是高脂肪高熱量的食物，適量的攝入也並不會影響減肥的效果。

低脂肪，低糖分，高纖維，高蛋白食物應當成為膳食結構中的主要成分。但是對於人而言，總有自己的口腹之需，總有一些食物是自己喜歡吃但是並不利於身體健康的食物，我們可以透過減少飲食的頻率，以及減少飲食的數量來達到既減肥，又能夠滿足自己口腹之慾的需求。

油炸類泡麵脂肪含量普遍在20%以上，導致熱量很高，而且在加工的過程中營養流失很嚴重，不管是減肥期間，還是平時都不宜過多的食用。

泡麵屬於高蛋白，低GI食物。這類食物的通性就是飽腹感很強。說泡麵減肥，可能是泡麵比較耐餓，在食用之後，容易產生飽腹感，消化的速度比較慢。可能在進食的過程中減少對於其他食物的攝入，從而達到所謂的減肥效果。

而事實上從營養價值和熱量上看，泡麵並不適合過多的攝入。在減肥的期間偶爾吃一兩次問題不大，但是不要當做減肥的主食長期食用。