小時候，家裡生活不好，餃子是過年餛燉是生病時，所以我比較喜歡餃子，長大以後感覺餃子還是自己最喜歡的，沒事自己也包餃子

餛燉皮薄且有湯，湯千變萬化並可以提高餛燉的鮮味，味覺更豐富。餃子皮厚，主要吃餡的味道，另外煮的時間比餛燉長。

餛飩和餃子有什麼區別？在外觀上餛飩和皮相對於餃子皮比較薄.餛飩要配合湯來吃比較好。餃子的皮比較厚，吃的主要是餡.使用時要蘸些調料比較好吃.

用一個圖片形象的說明哈，在我看來 左邊這個肥肥的大的就是餃子，右邊這個一口一個瘦小一點的就是餛燉，而且左邊這個餃子呢，一般是南方的叫法，但是在咱們成都也有啥抄手之類的說法，北方呢就習慣叫餛燉

在外觀上餛飩和皮相對於餃子皮比較薄.餛飩要配合湯來吃比較好。餃子的皮比較厚，吃的主要是餡.使用時要蘸些調料比較好吃

餛飩和餃子有什麼區別?

1

餛飩皮為邊長約6釐米的正方形，或頂邊長約5釐米，底邊長約7釐米的等腰梯形。

水餃皮為直徑約7釐米的圓形。

2

餛飩皮較薄，煮熟後有透明感。煮的時間較短。

水餃在煮的過程中，需要加入3次涼水，經歷三沉三浮，才可以確保煮熟。

3

餛飩重湯料。各種湯底的餛飩吃起來味道不一。

而水餃重蘸料。有的地方蘸醬油蒜泥，有的地方粘辣椒油。

4

餡料餛飩和餃子基本餡料都差不多

豬肉、蝦肉、蔬菜、蔥、姜構成最基本的餡料。

餃子、混沌是我們很常見的一種食物，但是還是很多人傻傻分不清，甚至有人認為它們就是同一種東西，其實分辨不難。

但最早在古時，餃子一類包餡的麵食都被總稱為餛飩，直到宋元時期，餛飩與餃子才逐漸被區分開來，成為兩種不同的麵食。

那我們怎麼辨認呢

1.製作麵皮的形狀不同

> 餛飩多為正方形或等腰梯形

> 餃子多半為圓形

2.厚度不同

> 餛飩較薄，煮熟後有透明感。

> 餃子皮厚，麵皮較堅實，多半乾吃，比起重湯料的混沌更重蘸料。

區別還是蠻大的，南方餛飩皮薄餡大湯料豐富，，北方水餃皮厚料更大跟更多樣，品種繁多，，當主食食用，，各有千秋吧！我都挺喜歡的，，不過更喜歡餛飩一點點。。。

餛鈍和餃子包法也不一樣，兩種麵皮不一樣，餛鈍的皮比餃子皮更薄。另外吃法也一樣，餛鈍是煮好後和湯料一起吃，餃子煮好後可以撈出來蘸醬料吃。也可以蒸熱再吃，所以也有吃蒸餃的一種吃法。不知道我說的對不對？求大神指點。

區別一：外形不同

1、餛飩皮為邊長約6釐米的正方形，或頂邊長約5釐米，底邊長約7釐米的等腰梯形。

2、水餃皮為直徑約7釐米的圓形。

區別二：煮的時間不同

1、餛飩皮較薄，煮熟後有透明感，煮熟餛飩費時較短。

2、水餃的皮厚，短時間不易煮熟，煮水餃過程中另需加入3次涼水，每次水開加一次，方可保證煮熟。

區別三：吃法不同

1、餛飩在煮的過程中加入了調味品，同時還可以加入一些青菜類的，調節口味，煮好直接入口即可。

2、水餃是白水下鍋煮的，除去去本來餡料的味道外，是沒有任何味道的，需要蘸料食用。

餛飩包的不用包那麼結實，餛飩的陷也不用那麼多，餛飩一般用水煮，餃子皮厚肉多，一般蒸，煮也可以，但沒有餛飩的口感好，個人感覺還是餛飩好吃