《嚮往的生活》中黃磊做的飯真的有那麼美味嗎？《嚮往的生活》是一檔休閒放鬆的節目

首先先來分析下這檔節目的特點，這是一檔讓享受慣了山珍海味的大明星放下繁忙，褪去浮華迴歸自然，迴歸生活的一檔休閒放鬆的節目，在這檔節目中，我們不管來的嘉賓是奔著什麼目的來的，不管他是打歌也好，宣傳電影也好，來露臉漲人氣也好，總之他們都是來到了算是很久沒有接觸過的鄉下生活，真正的田園生活，可以讓他們無比放鬆的一個地方！

在這裡他們可以和好友聊天，乾點農活，回憶往事，很是愜意放鬆！

在明星嘉賓們來到這裡以後，通常都是中午到的，首先就餓了一早上了，然後基本上來了之後都不會直接吃飯，而是要幹些農活，或者其他活，或者玩很久，就更餓了，人一旦餓了以後吃什麼飯都會很香的，更何況還是自己親自參與其中製作的飯菜！

黃磊在中年之後的人設就變成了“黃小廚”“神運算元”“好爸爸”等，而在《嚮往的生活》中從第一季一直到第四季都是黃磊做主廚，從人設和節目看黃磊的廚藝確實很不錯，做的飯菜也許真的很美味。

嘉賓吃的時候的表現也是吃到了很美味的食物，但是這裡有幾個點就要質疑下了，第一是何炅老師，每天都在吃，每次吃都是一副很享受很美味的表情，網友說表演痕跡太明顯了，確實有點！第二，嘉賓們在吃飯的時候已經餓了很久了，吃起來自然會感覺好吃，而且黃磊的人設在哪裡，又是前輩，不好吃也得說好吃吧，畢竟還錄著節目的，第三，這是節目！這是綜藝節目！

至於黃磊的廚藝究竟這麼樣，咱是小人物，吃不到，咱也不敢說，咱也沒人問，既然人家賣的就是這個人設咱就當他做的飯菜很美味唄！

咱就這麼一猜您就這麼將就一看，娛樂娛樂就好！

經常在抖音上刷到，黃磊同款拌麵，不過沒試過，我給大家分享一個我經常做的蔥油拌麵，味道真的好，也很方便可以試一下。

首先熬汁，需要大蔥好幾根，八角，香葉，薑片備好

然後拿個小碗，隨便找個吃飯的勺子做度量：兩勺老抽+四勺子生抽+1勺耗油+適量的糖+雞精+1勺麻油（花椒油麻椒油都行，最好用麻椒油）

蔥切成大段，多用幾根，我一般都是超市那種大蔥，用個4根左右，切成大段，鍋裡放油，比平常炒菜要多一點，然後放蔥進去，熬一會以後放八角什麼的配料。

等蔥全部熬成黑色就可以撈出來了，然後把剛才調好的醬汁攪勻倒進去，隨便熬一下就可以關火了。

然後我用的是掛麵，可能吃起來比較清爽。煮熟下冷水，一定要多涮下，把多餘的麵粉涮掉，這樣就吃起來特別清爽，然後倒進醬汁拌勻就好了。味道特別棒，最後可以撒下小蔥花，弄點黃瓜條火腿條，配菜，就算沒有配菜直接吃麵也是很好吃。

其實有關注過這節目，覺得看黃磊老師做飯就覺得一定廚藝不錯，因為其實這也比較明顯，而且黃磊老師在日常生活中也有經常下廚的習慣，把自己都養胖了，而且廚藝就是在不斷的實踐中鍛煉出來的，有時候跟著黃磊老師的步驟自己去做菜，覺得效果還是也挺不錯的。

我覺得黃磊老師做的飯肯定是好吃的，但是就是很多嘉賓很多時候就是拍戲，多數時間吃的盒飯，一般來說沒有自己做的好吃，而黃磊老師自己做出來這些菜，自己家做的和外面賣的還是有一定的區別，瞬間感覺到家的味道，就覺得超級美味了。

這就好比很多時候有些人經常在外面吃飯，一旦回家吃到父母做的菜就覺得超級好吃，我覺得是一種感覺。而且黃磊老師本身廚藝就挺不錯的，再加上對於辛苦做飯的人的最好回報，就是把這些菜吃光光。

再者，明星們很少有機會回到鄉村，幹這些農活，幹了活之後也的確覺得累了，再吃上飯菜就覺得是人間美味，這也挺正常的。不過真的覺得黃磊老師很會做菜，擅長的菜也很多，嘉賓們有口福了。

怎麼說呢，黃磊老師會做飯，而且經常做飯肯定是事實啦。但是如果大家把他做的飯和飯店裡的專業廚師相比，是不太現實的。黃小廚做的是家常小菜，即便是佛跳牆這些大菜，也是家庭版的。嘉賓說好吃，可能是真的好吃，因為味道夠好。而且明星同樣是吃父母做的家常菜的，飯店裡的菜只能說吃多了會膩，但是家裡爸媽做的菜，咱們哪裡會覺得不比外面好吃呢？所以菜是好吃的，但是這種好吃是家常的，不是多麼精緻，多麼高雅，是讓人舒服的，安心的美味。

胭脂易冷

10小時前 · 科技公司資料分析師

黃磊做的飯菜我們都沒嘗過，很難說美不美味，但他日常也是經常買菜做飯的，廚藝應該不會差。

看看黃小廚的微博，他很多都是發自己平時煮的菜，各種醬料、涼麵、板栗燒肉、鍋包肉等等，看起來就很有煙火氣，其中有一條逗樂我了，妹妹說：“我長大了是媽媽，是女生，不是爸爸，我不用做飯。”

在節目裡的話，徐崢有說過其實他們兩個做的菜都不好吃，但是是因為環境問題，爐灰會掉入菜裡，還有食材有限，可能各種限制確實不是太好吃，但是黃小廚的廚藝毋庸置疑還是很厲害的，仍記得孫紅雷大老遠跑去節目，想吃的菜就一個“賽螃蟹”。

而且《嚮往的生活》節目旨在讓大家感受到遠離城市喧囂，迴歸園田生活的美好，給浮躁的心靈一個安歇之地，所以飯菜味道其實不是很重要，重要的是大家幹完活之後能飽餐一頓，就是對自己最好的嘉獎，大家有煙火氣的和樂融融宛如一家人的畫面才是我們想要看到的。

胭脂易冷

科技公司資料分析師

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《嚮往的生活》中我最期待的有2個環節：一個是一群人在一起聊心事做遊戲，另一個就是一圈人圍坐在一起大快朵頤吃的不亦樂乎，每次看他們吃的那麼香我都忍不住流口水。我有時候也在想：黃磊的廚藝真那麼好嗎？怎麼每個人吃完都怎不絕口呢？

後來我仔細想了想，我覺得黃磊的廚藝水平肯定是不錯的，畢竟廚藝這種東西是能夠熟能生巧的，黃磊做了那麼多年飯，廚藝肯定是在不斷提高的。而且我看黃磊每次做菜的時候，一些技巧和方法他都很熟練的樣子，感覺經驗非常足，一看就是一個會做菜的人，這也從層面反應了黃磊精湛的廚藝。

另外看過節目的人都知道，嘉賓們在吃晚飯之前，一般都會先去做一些很累的農活，比如拔蘿蔔、插水稻、捕魚、醃菜等等，嘉賓們舟車勞頓後來到鄉下，又幹了這麼耗體力的活，肯定是又累又餓。相信很多人都有這樣的經驗，就是自己很累很餓的時候，吃什麼都覺得特別香特別好吃，哪怕平時自己不怎麼喜歡的食物這個時候都覺得是一道美味了。節目中的那些嘉賓們自然也是如此，累了一天，看到滿滿一大桌子美味佳餚，吃起來自然是覺得無比美味了。

另外還有一個很重要的原因，黃磊做菜用的都是農村天然有機無新增的食材，這些食材比城市裡賣的那些經過加工的食材要更加鮮美可口、味道也更加純正；而且黃磊做菜用的也是農村特有的灶臺，大家應該都知道用這種灶臺炒出來的菜比用燃氣灶炒出來的菜更加可口，更加有滋有味，再加上黃磊本身的好廚藝，簡直就是如虎添翼錦上添花，這就很好理解為什麼黃磊做菜會那麼好吃了。