西餐西點是兩個專業，就象中餐分紅案白案也就是菜和麵食，學習西餐或學習西點是分開的，要不容易混淆，西餐品種很多，烹飪方法也很多，各個國家的菜品也不一樣，法國菜，義大利菜，俄國菜，德國菜西班牙菜都是西餐主要菜品，湯，沙拉，各種排，各種燴，如紅酒燴，啤酒燴，番茄醬燴，芥末燴等，烤肉類，炙烤類，披薩類，漢堡類，義大利麵類，菜品近幾千種，西點主要是麵點類，如蛋糕，麵包，泡芙，排類，餅乾類油糕類，近400多種，濟南歐美西餐西點職業技能培訓學校歡迎你的諮詢。

天津新東方學廚師，所學的不僅僅是技藝，更是對人品素質、職業教育等培養。在教學和管理上分別對學生進行專業技術培訓和職素教育，透過全方位培養，既讓學生具備良好的人文修養，又培養了學生精湛的專業技能，使學生真正成為德才兼備的領袖型人才！

　　師資與教學質量，相信是大家都所重點關注的，在我校擁有先進的教學裝置和專業的師資力量，授課老師均具有從事烹調理論教學五年以上，且在星級酒店有著豐富實踐經驗的教師。其次在課程設定上，我們在充分考察市場的基礎上，根據學員的學習習慣和接受能力，開展階段教學，並在每一個階段安排階段考核，保證學員的學習效率和品質。

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不包含的，西餐和西點是兩個不同方向的，西餐主要是西式的餐飲，比如牛排、比薩、意麵等等，西點主要是蛋糕、麵包、餅乾等。