謝謝邀請，“少吃肉”，特別是我們這種胖子，血壓血脂偏高的人。多吃點粗糧和蔬菜。年輕人因為運動量大，“公糧”交的頻繁，只要適量吃肉就行。“不吃肉”，這就是走極端，這種人會因為缺乏動物性的各種各樣的營養。特別是那種吃素的人，他們連魚、蛋、各種水產品也不吃。這種人往往是體質較差。有點小病小痛，就如臨大敵，搞不好就去了人生的終點站(火葬場)。我並不是什麼營養大師，我個人深信華人的傳統：中庸之道。什麼事都要不偏不倚，取其適中。我想吃肉喝酒也是如此。可以適量的吃，暴飲暴食不好，忍飢挨餓也不可取。什麼都可以適量的吃點，只有這樣才能營養豐富，身強體壯的。(點贊，互粉)

少吃肉還是會進行攝入，這樣對於人類這樣的食肉動物來說，是有好處的。攝取一些微量的元素和微能量。不吃肉是拒絕利用肉類的營養，補充自己體內的微量元素，會導致人體的基數失衡。

“少吃肉"和"不吃肉"的區別，這樣比方吧，就象地裡種莊稼，少下種子，和不下種子的區別，只要下了種子，一個種子就會成倍成倍結果子，下善種結善果，下惡種結惡果，

區別很大：“不吃肉”是為了信仰，“少吃肉”是為了養生。

首先從信仰上來說：不吃肉的，絕對是有某種信仰的，比如信佛，正宗的佛教是不允許吃肉的。《大涅般經》等許多大乘佛經中，佛陀都不允許弟子吃肉，都說吃肉使人身心不淨，易滋生殺心和淫慾，與眾生結惡緣，不利於培養慈悲心。同時，按照佛教中的六道輪迴，說不定你現在吃的肉，許是你過世的親人，信佛的弟子都深信這點，所以都能很自覺自願地不吃肉。從信仰這個角度來看，“不吃肉”和“少吃肉”區別就很大，“不吃”就是真正的不吃，不存在“多”與“少”。

其次，從養生的角度上來看，也有一類人不吃肉，即素食主義者，這類人也有信佛的意念，但不能稱之為佛家弟子。之所以不吃肉，大多數都因身體原因，以養生為目的，而“不吃肉”或者“少吃肉”。

“不吃肉”是為了信仰，“少吃肉”是為了養生。但從健康的角度來說，“不吃肉”可以，但你必須保證吃足夠優質的蛋白質和一些人體必須的礦物質。雖然也有一些終生不吃肉卻長壽的高僧，但必竟太少，而且，常人也沒有高僧的修行，僅靠“不吃肉”就想象高僧們一樣長壽，肯定行不通。適度“少吃肉”才是我們這些凡夫俗人應該自律做到的。“少吃肉”對我們的身體才是好處多多，可控制體重，不至於太肥胖；可降低血壓，減少患心血管疾病、患糖尿病、患癌等疾病的機率，同時可減輕腸道負擔，改善消化功能，新陳代謝更好，面板更光澤。“少吃肉”的同時，還可儘量選擇吃更優質的“肉”，如魚禽肉要比豬肉好，特別是深海魚肉，富含不飽和脂肪酸，對人體非常有益。在肉類的選擇上，最常的提法就是“小優於大，儘量吃小不吃大”。意思即為：體積小的動物肉相比體積大的動物肉更優質。比如，雞肉和豬肉相比，就儘量選擇吃雞肉；雞肉和魚肉相比，就選擇吃魚肉；魚肉和蝦肉相比，就選擇吃蝦肉等。當然，凡事都沒絕對化的，每一種肉所含的營養成份不同，對身體所起的作用也不同，均衡選擇，不偏食，確保營養全面才是王道。

最後如果說，你沒有某種信仰，意念上對吃肉也沒有特別的排異，身體也向你發出要吃肉的聲音，那麼就還是放開了吃吧。畢竟肉作為美食，不要辜負了為好。我是香蔥蒜苗，愛美食愛生活，每天分享不一樣的美食美文，敬請關注！

首先不吃肉就應該是素食者。

同時素食者也分成：

1，素食者(完全素食者)。不吃肉類、家禽、魚或任何動物製品，包括蛋、乳製品和明膠。

2，奶蛋素食者。不吃肉、家禽或魚，只吃蛋和奶製品。

3，乳素食者。不吃肉，家禽，魚或蛋，但食用乳製品。

4，蛋素食者。不吃肉，家禽，魚或奶製品，但吃蛋。

5，部分素食者。不吃肉，但可以吃魚或家禽。

與肉食者相比，素食者傾向於消耗更少的飽和脂肪和膽固醇，更多的維生素C和E，膳食纖維，葉酸，鉀，鎂和植物化學物質。

因此有較低的總膽固醇和低密度脂蛋白(壞的)膽固醇，較低的血壓和較低的身體質量指數(BMI)，患心臟病的風險較低，與長壽和降低許多慢性病的風險有關。因為需要多吃水果和蔬菜，所以患癌症的機率低。

但是素食者會面臨維生素D和維生素K不足以及 ω-3不足或者蛋白質不足，同時維生素B12只存在於肉類和乳製品以及蛋類，所以不吃肉者需要積極從水果綠色蔬菜堅果種子豆製品乳製品雞蛋全穀物(例如小麥燕麥大麥藜麥糙米)海藻植物以及營養補充劑中攝取。

雖然素食對健康有很多好處。然而素食者仍然需要補充足夠的蛋白與定期鍛鍊運動。

其氨基酸組成與我們肌肉中的幾乎相同，蛋白質是人體必需的營養之王，含有豐富的維生素和礦物質，可以促進肌肉的維持和生長。

例如，所含的維生素B12是一種重要的營養物質，對血液形成、大腦和神經系統的功能很重要。所含的鋅是一種對身體生長和維持很重要的礦物質。

所含的硒是人體中具有多種功能的基本微量元素。

所含的鐵元素主要以血紅素的形式存在，可以有效地吸收。所含的煙酸在體內有各種重要的作用，低煙酸攝入量會增加患心臟病的風險。

所含的維生素B6是 b族維生素，對血液形成很重要。

所含的磷，對身體的生長和維持至關重要。

所含的牛磺酸是一種抗氧化氨基酸，對心臟和肌肉功能很重要。

所含的谷胱甘肽是一種抗氧化劑。

所含的共軛亞油酸對人體健康有多種益處。

所含的肌肽是肌肉功能重要的二肽，它是由丙氨酸在人體內形成的，高水平的肌肽可以減少疲勞和改善運動表現。

綜上所述，所有肉類都含有相同的基本營養素——蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。

其中蛋白質是生命的基本組成部分，是人體修復和構建細胞所必需的，對於正常生長和發育至關重要，尤其是在兒童和懷孕期間。

無論不吃肉，或少吃肉，只要堅持健康營養均衡的飲食就對人體有益的，

你必須找到自己身體所需的脂肪、碳水化合物和蛋白質的正確平衡，科學的定製你的健康飲食和調整你的食物攝入量。

適量的攝取未加工瘦肉不會對健康有任何不良影響。

相反醃製和熏製等加工肉類以及熟透(烹飪高溫過熟)的肉類對人體健康是不利的，需要限制。

建議成年女性和青少年兒童定期吃一些肉，可以保持你的身體健康。

1.少吃肉，依然是屬於肉食者，只是程度上之分別。2.肉食者多肥胖，超重，易患上三高與心血管疾病。3.肉食增加患癌風險，面板少光澤，體臭較明顯，常過多攝取人體所需的蛋白質，造成全鈣質的流失，加重身體誚化系統的負擔。4.不吃肉即為素食者，其帶來的好處為: 不會超重，能降低現代病如三高，心腦血管疾病，腫瘤等風險，5.素食者比肉食者較有工作耐力。素食動物如象，牛，，馬，羚羊，長頸鹿等比許多肉食動物更長壽。6.研究證明素食者在想象力，思考力，領悟力方面較許多肉食者更靈活，豐富。7.素食者有更強的消化和吸收力。植物的纖維幫助他們解決便秘的煩惱。大量、維生素直接便素食者更健康長壽。素食者也較少病痛，8.素食者比吃肉的較少有骨質疏鬆症，他們吃各種豆類，不缺乏蛋白質。牛奶和乳製品則補充他們需要的鈣質。